どーも、おしきです。 先週、広島から就活のために都内に来ていた友人と３年ぶりに会ってきました。方言ってゆうのは本当に可愛いですね、「〜じゃけん」とかキュンキュンします。私は方言が無いので羨ましかったです。 その後、次の予定までまぁまぁ時間があったので休憩がてら座っていると後ろにあったお店に日本酒がたくさん置いているわけですよ。 そうなるともう気持ちが日本酒になるわけで…。ベンチで時間を持て余していたので入ってみました。 お店に入ると厳格そうな店主と、落ち着いた雰囲気の店内。開店同時に入ったので私１人。お通しは選べるようで、1200円か480円。1200円のお通しか…これは高いお店に入ってしまったかな…(ﾟoﾟ;)と焦りました。うろ覚えですが、1200円の方は８つくらいの小鉢に入った料理だったような気がします。それだけでお腹いっぱいになりそう！でも迷ったらこっちの方がいいのかも。 私は自分で

にほんブログ村 ↑(*´꒳`*) 青森県の西田酒造店さんの飲み比べ的な。 酒米は山田錦、精米歩合は４５%。 下の画像の一番右は、 １２月に出荷される純米大吟醸。 酒米は山田錦、精米歩合は４０%。 残り左２つは、若い蔵人を2グループに分け、課題を与えて造らせたお酒。 西田酒造店さんの別銘柄「外ヶ濱」になっています。 いずれも酒米は華吹雪、精米歩合は50%の低アルコール原酒  （１３度）。 sgは麹４段、ayは酒母4段です。 飲。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)！！！！ (・ω・)！！！！ (・ω・)！‼︎ (・ω・)！‼︎ ●田酒純米大吟醸45 青み、リンゴ、甘み、うまみ、さわやか、酸味がまるい、 爽やかな青リンゴ様に厚みと酸味。うまい具合に共存しております。 いい……好き！ ●田酒純米大吟醸40 パイン飴、甘み、うまみ、とろみ、青み、 華やかな香りと甘み、厚みのバランスがよく。 こちらも、お

ある日、高校生の僕は病院で１冊の文庫本を拾う。 それは、クラスメイトである山内桜良が密かに綴っていた日記帳だった。 彼女は、膵臓の病気を患っていて長くは生きることができなかった。 同じクラスにいるけど対して会話もしたことがなかったのだが、親友にも打ち明けていない彼女の”秘密”を知ってしまった僕は、彼女と彼女の最後の時間を共に過ごすことになる。 「肝臓が悪かったら肝臓を食べて、胃が悪かったら胃を食べてって、そうしたら病気が 治るって信じられてたらしいよ。 だから私は、君の膵臓を食べたい」 正反対の二人が惹かれあっていく様子が描かれた感動的な小説となっている。 「君の膵臓をたべたい」のここが面白い 偶然知ってしまった彼女の秘密 主人公である”僕”は盲腸の手術を受けて、その術後の抜糸のために病院へと言った。 病院のロビーの待ち時間の中で、ロビーの隅の端っこにポツンと置かれたソファの上に一冊の文庫

イギリスのウェールズに住んで、とても興味深かったことを何回かにわたって、 記事にしてきました。 これまでに書いた記事をまとめてみました。 メードイン・スペイン 住む家 買い物編 なぜ傘を差さないの？ 生ぬるいビール 驚いたバス 最後に メードイン・スペイン 最初の ころはホームステイをしていました。 イギリスでは料理に手をかけないのよ、 と受け入れてくれたおばさんが、こう話してくれました。 なにせ、エリザベス女王の土地ですからね。素材が美味しくて。 ところが、スーパーに売っている多くのものを見てみると・・・ www.rekishiwales.com 住む家 ホームステイが終わってから、住む家を探しました。 ウェールズの首都カーディフではフラットと呼ばれる、トイレやキッチン、シャワーなどが共通の家が多いです。僕は幸いに、自分の部屋の中にそれぞれついてました。 しかし、驚いたことは窓に鍵がなか

今日のお昼は、生パスタでした。今日作ったパスタには特に名前はありません。タリアテッレを作る時のように生地をシート状に伸ばしてから、通常よりもかなり細め（2~3mm）に切ってみたらどんなパスタになるかなと思って作ってみたものです。今日はそれをプッタネスカにして食べてみました。 では早速、今日の生パスタ作りの様子をご覧ください。 細打ちの手打ちパスタを作る 材料 細打ちパスタ: 00粉 90g （カプート社 パスタフレスカ＆ニョッキ） 水 45g（加水率50%） 塩 0.5g 生地は、手延べの太打ちパスタ「ピチ」の時と同じにしてみました。加水率は50%です。 プッタネスカのソースに付いては、↓の記事をご参照下さい。 パスタの成形 作り方は、ほとんどタリアテッレの時と同じです。 いつもの様に、小麦粉に塩を溶かした水を少しづつ入れ、まとめていきます。ある程度まとまったらのし板の上で５分程こねて、乾

Acer製の2in1 Chromebook「Acer Chromebook R 13」 2016年末に購入して以来、Chromebookに興味を持っている人を見つけては「R13はいいぞ」と囁くほどに気に入っている機種です。 そんなR13ですが、日本で販売していない、そして海外のAmazon.comでは販売されているものの日本への配送に対応していないという入手難易度の高さが問題となっていました。 日本への直送に対応 米Amazon.comが日本への配送に対応しました。 そのおかげで、Spearnetのような転送サービスを使わずに、そのまま購入することが出来ます。 ただし日本直送対応となってのはストレージが64GBの上位モデルのみとなっており、安価な32GBモデルは転送サービスを使わねば日本での購入ができませんのでご注意ください。 www.amazon.com 上位モデルのみとは言え、日本で購