Xで話題になってた 確かに日本って食にはうるさいけど、食材の種類は少ない気がする なぜなのかは不明 例えばこんな意見 調理法のレパートリーは中韓と比べ物にならないほど豊富(世界中の料理が食べられる)ですが、食材自体は少ないですね。中国の北の方と南の方に住んでましたが国土が巨大なだけに南方のフルーツから西方の野菜、北方の野菜まで何でも流通しています。日本は野菜も果物も種類が少ないです。 https://x.com/55gojappe/status/2050532445758583046 日本の一般的スーパーの食材の選択肢の少なさにストレスためて帰国する中韓留学生は少なくないですね。専門のスーパーには、欲しい食材は売っているものの、本国よりも割高なので損した気分が強化されてしまうという悪循環 https://x.com/Masinissa2016/status/2050484043649810

