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2017年11月17日のブックマーク (2件)

  • 【自宅鮨】家でお鮨(すし)を楽しもう~まずはサーモンの握りから~ - ソレドコ

    はじめまして、ワインや料理が好きな id:nanoha3 です。 この数年、ワインを飲み始めてから、お酒に合わせて各種料理をするようになりました。 そうした料理の一つに「お鮨(すし)」があります。 「お鮨とワインを合わせたいな」と思い家で握り始めてみたら、想像していたよりも簡単で、ポイントさえ押さえればなかなか美味しいお鮨が握れるようになりました。 そうなると家族や友人と自宅で鮨パーティー、なんてことも。気の知れた人たちと美味しいお鮨とお酒を味わいながら過ごす時間は当に幸せです。もちろん外にべに行くのもいいですが、それとはまた違う魅力があります。また、外時に比べると断然に安く済み、好きなネタをたくさんべられるのもいいです。 こんなふうに意外と手軽に作れて楽しめる「自宅鮨」を、皆さんも始めてみませんか? 自宅鮨は難しくない ~入門・サーモンを握ろう~ お鮨はどうしても「外でべるもの

    【自宅鮨】家でお鮨(すし)を楽しもう~まずはサーモンの握りから~ - ソレドコ
    sakuragaoka99
    sakuragaoka99 2017/11/17
    大概の日本酒は辛口でも甘いし味が強すぎるので寿司には合わないと思うが、食通界隈も含め、日本同士だから最高の相性で、ワイン合わせてる奴を叩いて悦にいるレベルから脱却できておらず、あと20年はかかる印象。
  • 鳥山明4000万円以上節税で「税金払ってますか」直撃 (SmartFLASH) - Yahoo!ニュース

    ーーパラダイス文書は報道で知った? 鳥山「はい。驚いたというか……」 『DRAGON BALL』『Dr.スランプ』などで知られる人気漫画家の鳥山明氏(62)は11月8日朝、超豪邸の前で、誌の直撃に応じた。鳥山氏が動揺した理由は、パラダイス文書で発覚した「税逃れ」の過去にある。 発端となったのは、2005年に発覚したアメリカ国内の不動産事業出資の申告漏れだった。同文書の取材にあたるジャーナリストが解説する。 「当時、国税庁は出資した二十数人に対し、総額約30億円の申告漏れを指摘し、十数億円の追徴課税をした。しかし、出資者たちの氏名は明るみにされなかった。だが、パラダイス文書によって、鳥山氏がこの投資に関わっていたことが裏づけられた」 ーーアメリカ不動産事業への投資は租税回避が目的だった? 鳥山「僕はそのことについては、まったくタッチしていなくて、全部まかせているんです。来の仕事に集中す

    鳥山明4000万円以上節税で「税金払ってますか」直撃 (SmartFLASH) - Yahoo!ニュース
    sakuragaoka99
    sakuragaoka99 2017/11/17
    俺はふるさと納税してないので、ふるさと納税で牛肉や蟹貰って喜んでる人を叩く権利があるということなんだろうか。あれだって法の趣旨を歪めた制度だ。