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食と 横浜に関するsaluerのブックマーク (1)

  • 狸小路にある「豚の味珍」、その注文の仕方は? - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

    ココがキニナル! 横浜・狸小路にある「豚の味珍」の、料理べ方とお酒の頼み方を教えてください。(たかべえさんのキニナル) はまれぽ調査結果! 焼酎を頼む時は「やかん」、豚をべる時は「特製タレ」を混ぜ合わせ、自分好みのツケダレを作って付けてべるのが常連客の常識だった! 狸小路とは? 横浜の狸小路と言えば、横浜駅西口にある飲街の密集地。 すぐ目の前には横浜モアーズがあり洗練されたショッピングビルがそびえ立っている。 開発の続く横浜駅西口近辺で、時代に取り残された一角のようにも感じる。 狸小路の入り口 そんな中に、豚の味珍(ぶたのまいちん)という飲店があるという。 しかも、投稿者の質問内容もいささか疑問が残る内容だ。「料理べ方とお酒の頼み方を教えてください」とは一体何を意味しているのだろうか。飲店なら、メニューを見て注文すれば良いのではないか。 不可思議な気持ちを抑えつつ、これは

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