・ニンニク ・唐辛子 ・バージンオリーブオイル 僕が作るパスタには欠かせない、いわば "主役" そんな主役達をおしのけて、 今回のパスタでメインを張る食事は、、、 いつも"脇役"で登場する"アイツ"！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、 今回作るパスタを名付けるとしたら、、、 『ベーコンとトマトの"〇〇 de ジェノベーゼ風"スパ』 といったところでしょうか。 (そんな見た目には見えないのだけど(汗)) その〇〇とは、、、 コイツ！ コイツ！！ コイツ！！！ はぃ、お分かりいただけたでしょうか？ 今回は、仕上げの際にパスタに彩りを与えてくれる、、、 『パセリ』 さりげなく、ほぼ毎回登場している 名脇役です。 フレッシュイタリアンパセリを沢山頂いたので、今回はこの脇役食材さんを"主役"としてパスタを作っていきたいと思います！ それではいってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近でパスタばっかり食べていたので、、、 今回は、、、 "麺無し"&"ワインとのマリアージュ" で、お届けしまーす！ はぃ！どーも！ パナゲ×midです。 というわけで、今回の 【パナゲcooking】 で作ったのは、、、 『アクアパッツァ』 "水属性の魔法"みたいな名前ですが、、、(笑) ザックリ言うと、、、 『魚介類の煮込み！』 ですねー！ イタリア・ナポリの料理です。 簡単に"映え料理"が作れると噂なので、 相変わらずのノリと勢いで、、、 初挑戦してみました！(笑) 結果はいかに！？ 早速いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ どんな料理でもね！ まずは、、、 アーリオオーリオ❤️ 魚介類の煮込みなので、、、 メイン食材はやはり 『おさかな』 という事で、今回用意した魚はコチラ タラと鮭の切り身ですねー！ コレをアーリオオーリオした鍋にドンっ！ この後煮込むので、完全に火が通らなくて

今回のパスタの色は、、、 や！！！ どーも、パナゲ×midです！ あ、文字色が背景と被りましたね。 【7色パスタチャレンジ】もとうとう第7弾！ 企画元はコチラ www.panage-mid.com 以前に『黒のカルボナーラ』つくったので、、 www.panage-mid.com 今回は"白いクリームパスタ"をつくってこうと思います。 (普通の事言っているw) どうせだったら、 『具材も全て白いものでつくってやろぅ！』 という事で、具材を用意した結果、、、 ・ホワイトマッシュルーム ・カリフラワー ・ホワイトビーンズ(白インゲン豆) ・玉ねぎ が集まりました。 具沢山❤️ さっそく作っていきましょー！ 季節外れのこんな曲をききながら、、、 粉雪 レミオロメン J-Pop ¥255 provided courtesy of iTunes ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、、、 ありりりおりりりお❤️

プッタネスカ、、、ってパスタしってますかー？ どーも、パナゲ×midです！ と、いう事で 【7色パスタチャレンジ】 今回で"第6弾"ですねー！ 企画元はコチラ www.panage-mid.com さて、 話は戻って、、、 プッタネスカとは？ ・アンチョビ ・オリーブ ・ケッパー(きのみみたいなヤツ) を使ったシンプル具材で、 さっぱり食べれる"トマトベース"のパスタ！！ 、、、なんです、、、が！ すでにこの企画内で、トマトベースの赤は、アラビアータで使っているので、、、 www.panage-mid.com 今回は、トマトソースで "イエロートマト" を使い 『黄色いプッタネスカ』 を、作ってやろではないか！ そんな感じで、 【パナゲcooking】 スタートしてぃきまぁーーす！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回はトマトソース作りと並走していきます！ 以前にも作り方upしましたが、、、 www.