【今日のごはん】とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮！ - 気になるブログ
料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 玉ねぎがたっぷり載った煮込み物です。 レシピ つくれぽ2,600件超えのレシピです。 材料（３～４人分） 玉ねぎ(スライス)…中１．５～２個 とりもも肉…２～３枚 サラダ油…大さじ1 酒…60ｃｃ しょうゆ…40ｃｃ （あれば）きざみねぎ…少々 作り方 フライパンを熱し、サラダ油を入れ、薄切りにした玉ねぎを焦げないよう中火でざっと炒めます。ほんのり色づく程度でOK。 とりもも肉を皮を下にして玉ねぎの上にのせます。 蓋をして１５分ほど弱火。玉ねぎと肉から水分がでて、蒸し焼きにされます。 酒としょうゆを回しかけ木べら等で玉ねぎを焦げないように混ぜ、蓋をとって中火で５分で肉を裏返し、汁を煮詰めます。 肉を取り出し食べやすい大きさに切って盛り付けます。とろ玉ねぎと汁を
【今日のごはん】油揚げ使用で揚げ要らずのメンチカツ！ - 気になるブログ
料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ややこしい題名になってしまいました。 レシピ つくれぽ400件超えのレシピです。 材料（1皿分） 合い挽き肉…１００ｇ キャベツ…５０ｇ 玉ねぎ…２５ｇ 油揚げ…１枚 付け合せの野菜…お好みで ■ Ａ パン粉…大さじ１ ごま油…小さじ１ 醤油…小さじ１ 塩コショウ…少々 ■ Ｂ ケチャップ…大さじ１ ウスターソース…大さじ１ 作り方 キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。 ボウルに合い挽き肉と1とＡを入れ、手でよく練り混ぜる。 油抜きをした油揚げの片端を切り、菜箸を横にして上をなぞって袋状に開く。 3の油揚げに2を詰める。 フライパンに4を入れ、餃子を焼く要領で３０ｃｃ程度の水を入れ、蓋をして強めの中火で蒸し焼きにし、水分がなくなってきたら蓋を開け、カリッと焼き
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
