こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや「醤油手帖」という本を書いている杉村といいます。今回は醤油について、お話をしたいと思います。というのも、醤油という調味料はあまりにも身近過ぎるけれども、誤解や勘違いが多いものでもあるのです。 醤油にまつわる誤解をきちんと解いてみよう - 醤油手帖 一番おいしい醤油って何なの？ 皆さんが一番知りたいのは、ここだと思います。一番おいしい醤油を使いたいから、それを教えてほしい、と。でもこれが、難しい。この答えをあえて、ずばりひと言で言うならば あなたが育った味わいの醤油が一番おいしい。 たとえば甘い醤油で育った人は、濃口醤油を味わうと「辛い」という感想が出てきますし、逆に濃口醤油で育った人は甘い醤油を味わうと「甘い醤油ってカレーの甘口みたいなのを想像していたけれども、本当に甘いなんて！」と思うでしょう。 なので、一番おいしいのが、地元の醤油、育った

普段からBBクリームを愛用しているtakakoです。 乳液・日焼け止め・ファンデーションなどの複数の機能を持つBBクリーム。 忙しい朝には外せないアイテムですよね。 私は、BBクリームの、美容成分が多く含まれていてお肌がきれいになるところが気に入って、使っています。 いいBBクリームは、落とした後の肌がツルツル・もちもちになっているんですよね。 でも、BBクリームって、選び方が難しいんですよ。やたらと厚塗りになったり、油っぽかったりするものも多いです。 また、化粧崩れしやすいのも弱点の一つ。 しかし、その弱点を克服した、とても使いやすいクリームを見つけました！ それが今回紹介する「ラウディBB&CCクリーム」です。 ラウディBB&CCクリームは、BBクリームとCCクリームのいいところを合体させた、新しい発想のオールインワンクリームです。 オールインワンだから、仕事や家事、育児に忙しい、30

今日、新しいキッチン用品追加して自炊してみたんだけど美味すぎる… 記事にせざるを得ない… — みるおか@はてなブログ (@miru_oka87) 2016年11月8日 自炊している皆さんのキッチン周りはどんな感じでしょうか。 実は、先日無印良品に買い物に行った時に、キッチン用品コーナーで一目惚れして買ってしまったモノがありまして…。 それが、 『土釜おこげ』 その名の通り、炊飯用の土釜なんですけど、商品名は『土釜おこげ』と言います。 そう、美味しいおこげ付きご飯が炊けることをアピールしているのです！ 前から存在だけは知っていたのですが、実際に目にするのは初めて。 実は最近、日本各地のお米にハマっていて、本当は高めの全自動炊飯器を買うつもりだったのですが、直火も良いなぁと心変わり。 しっかりした直火の炊飯釜が数千円で買える点もお買い得に感じ、即買いでした。 結論から言うと、今年買ってよかった

2016 - 11 - 12 名古屋に来たらやるべき30のこと：本当に行く価値のある愛知おすすめの観光地 旅行・アウトドア 名古屋に何年も住んでいたが、名古屋に遊びに来た友人の観光案内にはつくづく迷わされた。とはいえ、名古屋にも実は隠れた「楽しい場所」や「美しい場所」がたくさんある。ここでは、名古屋に遊びに来た人たちにおすすめの場所を30つ紹介する。 （紹介前に）名古屋に来たときに楽しむポイント ”名古屋市内はあまりやることがない。でも、愛知県内には行くべきところがたくさんある！” 名古屋市内だけで観光を済ませるのはもったいない！ここではアクセスしやすい名古屋市外・愛知県内の名所もたくさん紹介する。 1.『犬山城』で城と自然を楽しむ 犬山観光情報 個人的には、 名古屋城よりも犬山城の方が断然おすすめ 。こじんまりとしながらも、周りの自然が美しく、のどかな雰囲気をたっぷり味わうことができる。

2016 - 11 - 12 お金を使わなくたって思いっきり楽しめるって、いいな。 お金をかけない暮らし お金をかけない暮らし-楽しむ list Tweet おはようございます。 昨日は大好きなお友達と朝からお茶… の予定が、お酒を持参で来てくれたので 昼から飲むことに（笑） こたつに入って飲んで喋って楽しかった〜♡ 途中で足りなくなってスーパーに買いに行きました（笑）どんだけ飲むんだwww 昼から呑んだくれる母親ですが 夕飯はきっちり作りますよ♪ 友達は「私、帰ってからちゃんと餃子包めるかな〜」って言ってましたけど（笑） 彼女ならきっとちゃんと作れたはず(o^^o) 家事もちゃんとこなし、自分の時間も大切にする、そんな生活をこれからも大切にしたいと思います♡ スポンサーリンク 最近の休日はお友達と遊ぶことが多くなった娘。 お昼ごはん持参で遊びに行くこともあります。 水筒・おにぎりのほかに

美肌効果があると言われている「手作り緑茶パック」の簡単な作り方や、やり方、実際に様々な方法で緑茶パックを使ってみた感想を記載しています。 緑茶パックに最適なお茶の種類は？ 煎茶や玉露、抹茶はご存知ですか？ 実はこれらは育つ環境の違いによって呼び方を変えているだけで、全て「緑茶」なのです。 煎茶・・・日光をたっぷりと浴びせ育てられた茶葉のことです。日差しを浴びると旨味成分のテアニンがカテキンに変わるため、カテキンが豊富に含まれた茶葉になります。また、日光を浴びることによりビタミンCも豊富になります。 玉露・・・日光が当たらない様に、日光を遮った状態で育てられた茶葉のことです。旨味成分であるテアニンが豊富で美味しいのですが、その代わりカテキンが少なめになっています。 抹茶・・・玉露同様の作り方で、日光が当たらない様にして育てた茶葉を蒸して乾燥させ、さらに粉末状にしたものです。旨味成分が豊富の為

はてなブログ5周年ありがとうキャンペーンお題第2弾「5年後の自分へ」 5年後の私へ 5年後の私は41歳になったばかりですね。 そしてあと数日で長女が20歳の誕生日を迎える頃です。 子どもが20歳になる。 これって、親としてはひと区切りですよね。 子どもを立派に成人させることが親としての責任。 もちろんまだ下に息子も末っ子もいるのでまだまだ子育て終わりではないけれど、第一段階のひと区切りな感じがします。 突然ですが、離婚しました。 はい。 提出して参りました。 このブログではあまり登場しなかった旦那。 あまりにも出てこないので未亡人説まで流れていましたw 一応いましたよ。 17年ほど連れ添った旦那が。 ですが、市役所に届け出て他人になりました。 これからはひとりで3人育てます。 すでに頭パンク寸前。 やることだらけで爆発しちゃいそうです。 なんとか無事離婚はできました。 しかし、これから新し

こんにちは、東京でももっと遊びたいうたこです。 セブ旅の記事にもちょっと飽きたし、昨日は中野セントラルパークで開催中のまかないフェスにいってきたので、そのレポートをしますっ！ まかないフェス＠中野 予約困難な名店やら有名店の"まかない"が食べられるまかないフェスです。 weban.jp 近頃は諸事情（お察し）により飲食店のアルバイトが減少しているようで、アルバイトを時給、勤務先、仕事内容以外にまかないで選ぶのはどうか？！　という新たなアプローチを行うために企画されたイベントだそうです。開催は11/13（日）まで！　この土日はお天気も良いですし、日中はグルメな人たちによる登壇イベントもあるそうなのでこの土日に予定がなくて泣きそうな人はぜひ。 私は11/11（金）ポッキーの日の夜19時頃に行きました。寒さはほどほど、屋外イベントでも大丈夫なくらいです。 こんな感じで、約15個のまかないが掲示さ