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福岡とたべものに関するsayonarasankakuのブックマーク (10)

  • <47>BS工場支える豚骨 東京に 九州ラーメン いし(東京都小平市) | 西日本新聞me

    ラーメン記者、九州をすする 豚骨、屋台、替え玉と独自の文化をはぐくみながら九州に広がり、愛されるラーメン。何げなくべている一杯に込められたドラマをひもときます。(随時更新。営業時間などは取材当時のものです)

    <47>BS工場支える豚骨 東京に 九州ラーメン いし(東京都小平市) | 西日本新聞me
    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2018/02/13
    九州ラーメンいし
  • 50年前に2万人の移住で九州文化が大流入! 千葉県君津市はまだ少し九州だった

    僕は千葉県出身なのだが、そんな地元民の間でも地味な扱いの「君津市」。しかし、この君津は全国まれに見る大移住があった。 1960年代後半に八幡製鉄(のちの新日鉄)が君津に大規模な新工場を完成、工員やその家族などおよそ2万人もの北九州人がやってきた、日史上にも残る「民族大移動」。 君津ではもっぱら北九州の方言が使われ、九州料理が出すお店がたくさん登場し、九州カルチャーが街を占拠した。当時、君津は九州だったのだ。 しかし、今は移住格化したときから50年も経った。そんな「リトル福岡」の今はどうなっているのかをこの目で確かめたい。 僕はバスタ新宿から1470円の高速バスで、アクアラインから房総半島を目指した。 ライター、番組リサーチャー。過去に秘密のケンミンSHOWを7年担当し、ローカルネタにそこそこくわしい。「幻の○○」など、夢の跡を調べて歩くことがライフワークのひとつ。ほか卓球、カップラー

    50年前に2万人の移住で九州文化が大流入! 千葉県君津市はまだ少し九州だった
    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2018/02/13
    ラーメン美味しそう。小平にも昔ブリジストンの工場があったので、近くに久留米ラーメン屋さんがあって、今でも移転して営業している。
  • 工場案内 | 会社情報 | ひよ子本舗吉野堂

    ひよ子舗吉野堂の吉野堂という屋号の由来は 福岡から飯塚に抜ける葛折の八木山に、美しく咲く「吉野桜」でございます。 その創業以来の屋号に込められた想いとともに、博多を代表するお土産菓子、和菓子となった現在も名菓ひよ子は、発祥である自然豊かな九州の福岡、筑豊飯塚の地、九州製造工場(飯塚総合工場・穂波工場)から、旬の味覚と郷土の味を、美味しいお菓子に作りあげて皆様にお届けします。 創業以来、菓子づくりに対するこだわりは今もなお、脈々と受け継がれています。 ひよ子では「納得のいかない商品は売るな」という社長方針のもと、商品の品質や味に妥協しません。 商品はすべて社員一人ひとりが積み上げた汗と知恵の結晶、私たちの生命であり真心だと思っております。 原点ともいえるひよ子については、オートメーション化された今でも、社員には手づくりでひよ子が作れるよう指導しています。自分の手でひよ子を作る感動を大切にし

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  • ここまで遊べるの……!? 福岡空港から半径5キロ以内で1泊2日旅をがっつり満喫してきた - Expedia JP Stories

    【1日目】 AM11:00 福岡空港に到着! 福岡にはべきれないほどたくさんの名物料理があります。ぜひお腹を空かせてお越しください。福岡空港に降り立ったらまずはお昼ごはんから。 【移動:タクシーで5分orバスで5分】 タクシーの場合:福岡空港のタクシー乗り場で「天ぷらひらおまで」と言えばほとんどの運転手さんがわかります。すぐUターンできる場所があるので乗る方向は気にしなくてOK。 バスの場合:空港から出たら大通りを渡り、西鉄バス「福岡空港前」から乗車して「席田会館」で下車。目の前にあります。 AM11:15 揚げたての絶品天ぷら定「天麩羅処ひらお」 昼は空港からバス・タクシーで5分ほどにある「天麩羅処ひらお 店」にて天ぷら定をいただきましょう。 職人さんがカウンター越しに天ぷらを1品ずつ揚げてくれるという贅沢さながら、お値段はとてもリーズナブル。 きす・白身・青魚・いか・野菜3品

    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2017/12/22
    今度行ったときに、参考にさせてもらおうっと。
  • 伊都きんぐ|店舗情報

    あまおう苺入り どら焼き どらきんぐエース(エース、エース・抹茶、エース・ほうじ茶、エース・杏仁豆腐)

    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2017/05/04
    天神店喫茶コーナーあまおう氷
  • 【保存版】福岡市民の私がガチで選んだ、福岡グルメのおすすめ店まとめ

    この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 美味しいもの大好き、福岡市民の@ushigyuです。 この記事では、私が心からおすすめする福岡グルメのお店をまとめます。 いずれも私が実際にべに行き、家族や友人が福岡に来たら当に連れて行くお店ばかり。 なお、今回は福岡市に遊びに来たお客さんを実際に連れて行く店ということで

    【保存版】福岡市民の私がガチで選んだ、福岡グルメのおすすめ店まとめ
  • 梅ヶ枝餅トリビア - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    天神様こと菅原道真公を祀る太宰府天満宮は、福岡を代表する観光名所の一つ。初詣でや受験シーズンの季節はものすごい数の参拝客でごった返します。 最近は特にアジア系の観光客で賑わっていて、最寄りの西鉄太宰府駅から天満宮へと続く表参道は「△ζ◎ξ%☆?」「◆λ◯β$♡龗龗!」と日らしからぬ喧騒に包まれています。 お土産屋さんが立ち並ぶ参道の中でも十数メートルおきに行列ができているのは、太宰府名物・梅ヶ枝の店。 梅ヶ枝と言っても別に梅の枝が入っている訳ではなく、シンプルなアンコ入りの焼きで、その名前は大宰府に流され軟禁状態だった道真公に近くの老婆がを梅の枝の先に刺して格子の隙間から差し入れたという伝説に由来しています。 お土産物の甘いものは往々にして地元の人は見向きもしないということ多いものですが、梅ヶ枝はさにあらず。 ほんのりとした上品な甘さで、福岡県民ならみんな大好き。 辛党でも梅ヶ

    梅ヶ枝餅トリビア - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2016/03/09
    みどりの梅ヶ枝餅、黒米入り梅ヶ枝餅
  • 博多~天神周辺のおすすめグルメ!観光しながら名物からB級まで福岡グルメを食べ歩く30選 - ぐるなび みんなのごはん

    九州在住の方でなくても、観光や出張で福岡に足を運ぶ機会は多いと思います。そうなると当然福岡の美味しいものをべたいですが、福岡はグルメ王国過ぎて、何をべたらよいか、どこに行ったらよいか…という声もよく聞きます。 もちろん地元の方に聞き込みするのが一番なのですが、ここではみんなのごはんで今までに公開した博多~天神周辺の福岡グルメ記事の中から、評判が良かったものをまとめたいと思います。九州が地元の方は紹介している記事の中でいくつお店をご存知かチェックしていただければと思います。九州が地元でない方は、ぜひ福岡へ行かれる時のためにご活用くださいね。34店舗載せてますのでセレクトに余裕が出せるかと思います。ではまいりましょう! 【ラーメン】 1.福岡でラーメンべるなら「元祖長浜屋」には絶対行きたい 2.博多の水炊き専門店「とり田」の鶏肉担々麺が最高 3.「桝元」のニンニク入り「辛麺」スープにラ

    博多~天神周辺のおすすめグルメ!観光しながら名物からB級まで福岡グルメを食べ歩く30選 - ぐるなび みんなのごはん
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    sayonarasankaku 2015/09/20
    今度、行ったときに
  • うどん平 (櫛田神社前/うどん)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

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  • みやけうどん (呉服町/うどん)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    みやけうどん (呉服町/うどん)
    sayonarasankaku
    sayonarasankaku 2014/02/05
    歴史を感じるうどんやさん。また行きたいな。
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