選びにくいメニュー、選びやすいメニューVMDコンサルタントの藤井雅範です。 あなたはレストランなどでメニューを選ぶとき、沢山ありすぎて迷うことはありませんか？ 前菜や魚料理や肉料理と分かれてはいるにしても、それぞれの種類が多すぎる。 おまけに説明文も写真もない。 全部一つ一つ読んでいるうちになんだか疲れてしまうこと、ありますよね・・・ メニューを選びやすくするには？ おすすめ出来る料理が沢山ある。 だから出来るだけ沢山メニューに掲載したい。 そんな気持ちはよくわかります。 しかしお客様は、あまりに選択肢が多いとかえって選びにくくなります。 だからおすすめ料理はメニューに星印がついていたり、大きく書かれていたり、写真が添えられていたりするんですね。 そうすることで選びやすくなる。 『当店一押し！』や『迷った時はこれ！』や『人気メニューベスト３！』などといった表示は選びやすくなります。 ファッションのお店でも同じ！ ファッションの
『●「～べき」で選ぶことは自分をいじめてる』
