冬の瓜と書きますですが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」（とうが）と記すようになったと言われています。丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があります。95％が水分で、低カロリー。涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。原産地は、インドといわれており、日本には平安時代の書物『本草和名』で記載があるほど古くから親しまれてきた野菜です。 ワタはスプーンでくり抜くと、取り除きやすいです。皮は薄くむくと、煮崩れしにくく、翡翠色に仕上がります。 冬瓜の旬と主な産地 冬瓜の名前の由来 とうがん（冬瓜）の栄養 とうがん（冬瓜）の選び方 冬瓜の基本的な切り方 冬瓜の基本的な下茹で方法 利尿作用があり、高血圧に効果がありそうです ビタミンＣを含んでいます 冬瓜を使ったおすすめ料理 1、冬瓜のおひたし 2、冬瓜と挽肉のあんかけ煮 3、冬瓜の味噌汁
お越しいただきありがとうございます。 市が管理している小さなガーデンがたくさんあるのですが、 そこにちょっと変わった植物がありました。 色んな名前がついています。 ユーコミス：スパークリングバーガンディー なんだかスパークリングワインと間違えそうな名前（笑） 別名ホシオモト（パイナップルリリー）横にはユリ ピンクの花びらの真ん中に、冠のようなおしべがあります。 上の方の蕾はパイナップルのような形になるらしい。 マンションの植栽にユリ10本、立ち姿学びたいです(*^^*) 真っ白で美しい、右はグッと寄ってマクロレンズ ぬか漬け （知ってる方はスルーしてください） ぬか漬けの中には菌がいるな～んて話をしたら 若い人は怖くて食べられないって思うのでしょうか？ 人間の体には健康に良い菌が必要なんですよ～ ぬか床は米ぬかを乳酸菌発酵させた発酵食品、 ぬか床に野菜を漬けるだけでビタミンB1は4～10倍
こんにちは、ゆーんです(｡･･)ﾉﾞ 気付けば9月。 ここ数日で朝晩随分涼しく…(というよりはじめじめと蒸し暑く…(;´A｀?)なってきましたね。 今日は【4歳差兄妹の成長記録】。 りーくん5歳！みーちゃん1歳！！ 2人揃って誕生日…なのに、2人揃って病気をするという、なんとも慌ただしく波乱万丈な1ヶ月でございました(´-ω-`) ▽先月の記録。 www.xoyu-nxo.work 4歳差兄妹の成長記録(2021.08) みーちゃん1歳になりました♡ 突発性発疹になりました ボール遊びが大好きです いたずらっ子も健在、最近よく噛みついてきます 相変わらずの少食、離乳食作り苦戦しています りーくん5歳になりました★ 喘息入院しました 夏休み→自主休園期間突入！ 寝相を撮るのにハマってます。みーちゃんの安眠を妨害するりーくん 家族の記録 棟上げが終わりました！！毎日現場通いしています まとめ
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