こんにちは～筋肉料理人です。 夏に美味しいものの1つに「ところてん」があります。 かの松尾芭蕉も、「清滝の水汲ませてやところてん」と一句詠んだくらい、昔から愛されてきた夏の食べ物でした。 今回は、そのところてんの冷やし中華アレンジです。これがイケました！ ところてんで冷やし中華を作れば、暑い中でお湯を沸かして麺をゆでる必要なく、すぐに食べられるのもいいんです。 せっかく火を使わないので、冷やし中華につきものの錦糸卵を電子レンジで作る方法、こちらも紹介します。 筋肉料理人の「ところてん冷やし中華」 【材料】2人分 ところてん 3パック（400g） 卵 1個 ハム 4枚 カニかまぼこ 4本 きゅうり 1/2本 ミニトマト 4個 練からし、マヨネーズ お好みで サラダ油 適宜 （A） 砂糖 小さじ1/2 塩 少々 （B） ところてん付属のタレ 3パック分 砂糖 小さじ2～お好みで ごま油 小さじ
お気に入り武居商店のたれシリーズ、第四弾の今回は6/3より発売の冷やし中華のたれ。 武居商店のマルキュウ食堂でメニューになっている、冷やし中華のたれを商品化した物で 容量300ml入り直営店販売価格は400円、ラベルにある通りに夏季限定商品とのこと。 訴求を考えた上で分かりやすい名称にはなっているけれど、たくさんの調味料を揃えなくても これをメインに使えば甘酢の複雑な味付けが出来てしまう、中華料理系万能だれでもある。 www.takei-foods.co.jp 武居商店は明治5年創業の長い歴史を持つ、業務用のたれやドレッシングを取り扱う会社で 自分が普段購入している洪福寺松原商店街の直売所は水曜定休、10時～18時までの営業。 月曜木曜と雨の日はお得なWスタンプデー、支払いは現金のみとなっている。 ボトル商品はテイスティングが出来るので、気に入った物を購入出来るのが嬉しい。 タイミングが良
【検証】そうめんの簡単アレンジレシピを実際に作ってみたこんにちは、ハーブ大好きな主婦ライターの田中です。 夏の定番メニュー、そうめん。喉越し良く簡単な支度で食べられるから、頼りになりますよね。 しかし、食べ方が単調になってしまいがちなため、飽きる人も多いはず。 そこで今回、「麺アレンジ」・「たれアレンジ」・「作り置きしていたそうめんアレンジ」を、それぞれ家にあるものやスーパーですぐに手に入る材料で、思いつきで作りました！ カンタン・時短・コンロの火を長く使わず、見栄えも◎。またそうめんの作り置きについても検証したので、ぜひ参考にしてみてください。 【検証①】麺アレンジ◆そうめん de 冷やし中華アレンジレシピの検索中、「そう言えば見当たらないな」と思ったのがコレ。 冷蔵庫にある卵・キュウリ・ハムで作れる、代表的アレンジですね。 紅生姜の代わりに、梅干しをほぐしたものをトッピング。また柚子胡
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