健康食品やサプリメントなど、健康に気を使う人は年々増えています。その中でも健康的なお米として有名なものに玄米や雑穀米・麦ごはんなどがありますが、白米と比べて本当に摂るべきものなのでしょうか。そして、摂るならどのように摂ればいいのでしょうか。今回は、健康にいいお米の種類とその食べ方についてです。 お米にはどんな種類がある？栄養的な違いは？ 白米 胚芽米 玄米 発芽玄米 雑穀米 麦ごはん 結局！健康にいいお米はどれ？ 栄養面だけ見れば玄米や雑穀米は素晴らしい 食物繊維が必要なら麦ごはんがおすすめ 白米の栄養素は？ 玄米や雑穀米と比べれば栄養素は落ちる 糖質制限ダイエットで白米を食べない方がいいの？ 最後に お米にはどんな種類がある？栄養的な違いは？ まずは、お米の種類と栄養的な違いについて見ていきましょう。 白米 白米は別名「うるち米」とも呼ばれ、稲の実からもみ殻・米ぬか・胚芽を取り除き、胚乳
健康意識の高い人やダイエット中の人から人気の雑穀米。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で栄養価の高い食品としても有名です。しかし、雑穀米をどんな基準で選んだらよいかわらかない方も多いのではないでしょうか。 雑穀の種類 雑穀米とは？ 白米との違いは？ カロリーやダイエット効果について 農薬不使用雑穀米 雑穀米の選び方 【1】雑穀の種類から選ぶ 食物繊維が豊富な「もち麦」 必須アミノ酸をバランスよく含む「キヌア」 GABAを豊富に含む「発芽玄米」 プチプチ食感が楽しい「アマランサス」 【2】産地に注目して選ぶ 【3】栄養バランスを考えるなら「ブレンド雑穀」が◎ 【4】パッケージから選ぶ 栄養面だけ見れば玄米や雑穀米は素晴らしい 糖質制限ダイエットで白米を食べない方がいいの？ 雑穀の種類 主に主食として食べられている穀物、米・小麦・トウモロコシを除いた穀類のことを指します。主な雑穀には大麦・はと
玄米ご飯 玄米は白米より豊富な栄養素を含み、ダイエットに効果があります。 でも、調理が難しいことから敬遠されている方も多いと思います。 今日は、玄米の栄養、食べ方や注意点をご紹介しながら、 玄米の魅力をお伝えしたいと思います。 ダイエットで玄米利用の知恵袋：栄養について 痩せやすい「不溶性食物繊維」が豊富！ ビタミンB1やマグネシウムが豊富！ ダイエットで玄米利用の知恵袋：食べ方について 玄米の美味しい炊き方のコツ 1日に摂る量の目安 ダイエットで玄米利用：その他の知恵袋 雑穀米の健康効果 ＜まとめ＞ ダイエットで玄米利用の知恵袋：栄養について 玄米 おいしさに自信！しっかり芽の出た【発芽玄米の底力】 痩せやすい「不溶性食物繊維」が豊富！ 玄米には、食物繊維が多く含まれていますが、 特に水に溶けにくい「不溶性食物繊維」が豊富。 炊いた状態だと白米ご飯の2倍も含まれています。 不溶性食物繊維
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 今日は料理ブログです♪ 今日は、十六穀米ごはんをご紹介します😊 WOW！It looks delicious!😄 主食は何ですか？ はくばく 十六穀米ごはん 原材料名 栄養成分表示（1袋30g当たり） おいしい炊き方 十六穀米ごはんを食べる理由 私はこんなふうにストックしています ある日の夕食メニュー 株式会社はくばくのHP はくばくの十六穀米ごはんはAmazonで ～さいごに～ 主食は何ですか？ みなさんは主食に何を食べますか？ 主食とは、米、もち、パン、うどん、そば、スパゲティーなど、炭水化物を主成分とするエネルギー源となるもののことを言います。 私は、朝食の主食はパンです。 昼食、夕食の主食は十六穀米ごはんです。 私が愛用しているのは株式会社はくばくの商品「十六穀米ごはん」。 スーパーで販売されているので、簡単に購入できます
玄米ご飯 玄米は白米より豊富な栄養素を含み、ダイエットに効果があります。 でも、調理が難しいことから敬遠されている方も多いと思います。 今日は、玄米の栄養を始めとして玄米の魅力をお伝えしたいと思います。 ダイエットに「玄米」がおすすめ：和食と玄米 ダイエットに「玄米」がおすすめ：栄養について ダイエットに「玄米」がおすすめ：玄米菜食 ダイエットに「玄米」がおすすめ：玄米や白米等のGI値 ＜まとめ＞ スポンサーリンク ダイエットに「玄米」がおすすめ：和食と玄米 玄米1 販売累計１０万台突破！酵素玄米炊飯器なら【なでしこ健康生活】 ダイエットのためにも毎日の食事を和食中心にしよう！ 日本に昔からある「和食」。素晴らしいダイエット食ですね。 ダイエットして痩せなければと、あまり神経質にならないで、 毎日の食事を和食中心にするだけで、健康的に痩せられるのが和食。 和食の主食といったらご飯ですが、
『玄米で発芽玄米は作れるのか？』〜夏休みの自由研究もどき😏〜
『玄米で発芽玄米は作れるのか？』 事の発端は排水口。 排水口のネットで何やら育ってました（＾＾； 数日前に流してしまった玄米がそこで芽を出していました。 ここ数年、玄米を食べているのですが（米を玄米でもらうので😅） こんなことは初めてで驚きました。 掃除の頻度は一緒だし……… いつもより大量に玄米を流してしまったのか……… 今年の気候がよかったのか………… 料理頻度が少なくて排水口への負担が軽かったのか……… 思い当たることがあるようなないような。 とにかく、玄米から芽がでることは証明されました。 そして、排水口で育つくらい丈夫なことも確認できました。 と言うことは、いつも食べている『玄米』を 健康に良いと言われている『発芽玄米』として食べることができるのでは！！ どのタイミングで発芽玄米になるのか玄米の成長の速度と 普段炊いている玄米の様子についてチェックしてみました！ 発芽玄米とは玄
今年に入り健康に気を付けようと思い、 主食であるお米に「もち麦」を加えたり「雑穀」を加えて 雑穀米にして食べるようにしています。 ミネラル分や食物繊維を多く摂れるようですし、 食後の血糖値上昇も緩やかになるようなのです。 以前、このブログに書いたように、 はくばくの「十六穀ごはん」で雑穀米を食べていたのですが、 イオンのトップバリュ・ブランドでも「二十穀ミックス」という雑穀を販売しているというので、今回は、こちらを試してみたのです。 www.aoara60.com 自宅からイオンが近いので、 イオンで買い物をする機会が多いですし、 トップバリュ・ブランドなら少しお得な価格設定になっているので もしトップバリュ・ブランドの「二十穀ミックス」でも遜色なかったなら こちらでもいいかな、と思ったからです。 今まだ食べていた はくばくの「十六穀ごはん」に入っていた雑穀は 大麦 発芽玄米 黒米 赤米
こんにちは。こみひです。 いつも食べている、ご飯（お米）の見直しをしました。 糖質オフ ご飯の見直し ご飯の糖質チェック 雑穀米2種比較 二十穀ミックス（トップバリュ） 原材料 栄養成分 十六穀ごはん（はくばく） 原材料 栄養成分 食べ比べた感想 おわりに 糖質オフ 近頃は糖質を制限して、血糖値の上昇を抑えるダイエット方法がはやっていますね。 一昔前まではカロリーを気にしていたのに、カロリーよりも糖質を気にする時代になっています。 体にいいとされていた野菜が、意外と糖質が多く含まれているものがあったり。 ご飯（お米）は、糖質が多く含まれているんですよね。 ご飯を食べずに、お肉をしっかり食べる、というのをテレビで見かけます。 『カリフラワーライス』なんてものもありますよね。 【在庫限り】【COSTCO】コストコ 【ViaEmilia】オーガニック カリフラワーライス 1.36Kg（340g×
ずいぶん長いこと、白米と発芽玄米を1:1で炊いて食べています。ただ最近少し飽きてきました。元来飽きっぽい性格です。 やはり冷めると玄米のパサパサ感が否めず、舌触りがあまり良くないのです。 今度はブレンド雑穀にしようとスーパーで探しました。よく見るのは「はくばく」の「十六穀米ご飯」「たっぷり素材の雑穀ごはん」です。 はくばくの雑穀は以前何度も試しているのでそれにしようと思っていましたが、初めて見るようなおしゃれなパッケージのものが目に止まりました。いつから並んでいたんでしょう・・。 「スーパーフード9」です。新しい物好きの私は即決しました。 SUPER FOOD ９（スーパーフードナイン） ２０ｇ×６包 ９種類のスーパーフードがこのひとつに！ 1包に９種類のシード系や穀物をブレンドし、 「ごはんで食べるスーパーフード」をコンセプトにした商品 その名の通り、スーパーフード9種類をブレンドした雑
最近はご飯（お米）を食べる日が増えました。 私はどちらかと言うとパン好き。ご飯を食べた後にもパンを食べたくなるほどです。 一日パンだけということも多々あります。 しかし・・値上げってジワジワきますね。パンは値上げも10〜30円くらいだからそれほど響かないだろうと思っていましたが予想以上に厳しいです。最近はパンが高いとつくづく感じます。 スーパーで20円安いだけで食パンが飛ぶように売れたりするのを見ると、なんだか大変な世の中になったなと思います。 いままで菓子パンも1000円で7個くらい買えたと思うのですが（ものにもよりますが）今は4〜5個くらいしか買えないです。 当然食べる回数を減らさないと予定の食費をオーバーしてしまいます。 パンよりご飯のほうが安上がりな気がして、ここのところお米に移行しつつあります。 最近買ったお米が新潟米「新之助」。 shinnosuke.niigata.jp 今ま
問題点① 酵素阻害剤の存在 種は、どのような種でも、必ず酵素阻害剤が種の周りをグルリと取り巻いています。 酵素阻害剤が種にある理由は、腐敗を防ぎ中の実を守るためです。酵素阻害剤があるため中の実は、いつまで経っても生きていられるのです。 この酵素阻害剤が種にあるため、種はいつまで経っても酸化しません。種は半永久的に腐敗しません。それ故、種を乾燥した引き出しにしまっておくといつまで経っても腐らず生き続けます。種は不老不死なのです。 缶詰に似ていますが、その超強力版といえます。その酵素阻害剤の存在する種をそのまま飲んだり食べたりすると、膵臓がん【その他のがん】になる可能性があります。 そこで、酵素阻害剤を解除する必要が出て来ます。 玄米や、小豆や、大豆なら長時間の浸水が必要です。種が大きいからです。長時間の浸水によって、種は代謝され無害なものになります。小豆と大豆の浸水時間は１2時間。玄米は17
玄米ご飯をたべるわけ 毎食ご飯（お米）は食べないから だけどTRYしてみたい 発芽玄米 鮭のみそ漬けを焼いてほぐした混ぜご飯 小松菜のおひたし 胡瓜とわかめの酢（レモン汁）のもの 玄米ご飯をたべるわけ 体にいいからとか 無添加だからとか 無農薬だからとか あまり気にしていません。 揚げ物はカロリー高いだろうな？ でも食べる。 バターで焼くより 茹でた方がカロリー低いだろうな？ でもバターで焼く。 玄米は体にいいらしい・・・ それ関係なくカフェ飯みたいだから なんか気に入ってる。 玄米ご飯を食べるのは そんなしょうもない理由です。 毎食ご飯（お米）は食べないから どんなおかずだって 白米が無きゃダメな人も いると思いますが 私はそっち派ではない。 それに加えて メニューはひらめきで決めるので 下準備がいらなくてパパっと作れることが大事。 玄米を炊くのって面倒そうなので 私はこれを買っています
フレッシュ1月 皆様こんにちは、ぺんたんです 街灯もほとんどない 真っ暗な田舎道を 対向車に気をつけながら ハイビームで走る ぐにゅっとしたカーブを曲がると ほわ ほわ ほわ 暖色の灯りが広がった 真っ暗な田舎道に 浮かび上がるビニールハウスの灯火 始まった！ 日本人の食習慣の過不足 お正月、新聞を読んでいたら 『完全栄養食』と書かれた記事を見つけた 完全栄養食⁈ 初めて聞くワードに引き込まれて読んでみると 健康のため必要な栄養素をバランス良く組み合わせてできている食品らしい すごい！ 栄養学が専門の佐々木敏(東京大学大学院名誉教授)氏のお話も載っていた 人類はまだ栄養について完全に理解できていない。それは宇宙をまだ栄完全に理解できていないのと同じようなものなんです。 小さなことに注意し過ぎず、大きなことを忘れないこと 記事によれば、日本人の死因に大きく影響する食習慣の上位は 食塩過多 全
ダイエットや美容・健康を意識する方の間で人気がい高い「発芽玄米」。 玄米は完全食と言われるほど栄養価が高い食品ですが、一方で、「玄米ごはんの硬さやボソボソした食感が苦手……」という声もあります。 その点、玄米を少しだけ発芽させた発芽玄米は、通常の玄米よりも柔らかくて食べやすく、「玄米よりおいしい！」「子供も食べてくれる」といった高評価の声が多いんです。 さらに、発芽玄米にはビタミンやミネラル、GABA（ギャバ）などの豊富な栄養が含まれています。 今回は、食生活に発芽玄米を取り入れてみたいと考えている方に役立つ、発芽玄米の特徴や炊き方、おすすめ商品などについて紹介します！
自宅で作った発芽玄米が思った以上に美味しい！発芽玄米の作り方と炊き方 : Rinのシンプルライフ Powered by ライブドアブログ
Rinのシンプルライフ シンプルライフを実践中！断捨離や片付けを中心に小さな平屋での何気ない日々の生活を綴っています。 ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれた自分らしい暮らしがしたい。
糖質を低減できるとうたった電気炊飯器の実際
【法人番号 4021005002918】 1 報道発表資料 令和５年３月15日 独立行政法人国民生活センター 糖質を低減できるとうたった電気炊飯器の実際 １．目的 近年、健康志向や痩身への関心の高まりなどから、炭水化物や糖質（注１） の摂取を控える「低 炭水化物ダイエット」、 「低糖質ダイエット」、 「ローカーボ」などが注目されています。その ような中、 日常的に食べているごはん （炊飯米） の糖質を低減できるとうたった電気炊飯器 （以 下、「糖質カット炊飯器」とします。）が販売されています。 PIO-NET（注２） には、糖質カット炊飯器について、2017 年度以降の約６年間に 250 件の相談が 寄せられており（注３） 、「糖質カット炊飯器を使用しているが血糖値に変化がない」といった、 品質・機能に関する相談も寄せられています。 また、消費生活センターからの依頼で行ったテストでは、糖質
アラカンという年齢になったこともあり、 健康になるべく気をつけて暮らすようになりました。 できれば、健康で長生きしたいですから。 特に食には気を付けるようにしていて 野菜を多く食べるようにしていますし、 ご飯を食べる時は野菜から食べるようにしています。 また、ヨーグルトや納豆を毎日食べて 腸内環境を良くしようとしてみたりしています。 なのに、先日書いたように 夏バテで下痢というようなこともありますが。 www.aoara60.com 夏バテの下痢ですが、 コーラを利飲むことをやめましたら 水のような下痢をすることはなくなりました。 でも、軟便や軽い下痢はあるのですよね。 以前は、こういうことはなかったのです。 これも歳のせいによる健康面での衰えと言うか、変化と言うか そういうものなのかと思い、 こういう良くない変化をなるべく抑えよう、 そして健康を維持しようと思い、 食には気を付けるように
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