複数の食品事業者との金銭トラブルを理由に茨城県が「いばらき大使」から解任した元フードアナリストの藤原浩氏（５５）をめぐり、水戸市は１１日、藤原氏から提案され商標登録を行った同市のブランド梅のシンボルマークが、制作者の使用許諾を得ていないものと判明したと発表した。市はマークの使用を一時中止し、謝礼として藤原氏に支払った７５万円の返金要請を検討する。 市によると、平成２８年８月、梅のブランド化をめぐり、藤原氏から「ふくゆい」というブランド名とシンボルマークが提案され、同年１２月、両者を商標登録した。藤原氏はマークについて「知人のデザイナーから提供された」と説明していた。 ところが、市が今月に調査を行ったところ、マークの制作者から「藤原氏との面識はないし、使用許諾も出していない」との回答を得た。 ２９年３月には、市職員がよく似たデザインのＴシャツが出回っているのを見つけて藤原氏に経緯を尋ねたが、
夏に食べたくなるものの代表格といえばアイスクリームではないでしょうか。なかでも、王道といえばバニラアイス。お店ではさまざまなブランドが並んでいるのをよく見かけます。 では選ぶ基準となるといかがでしょう。量や価格との兼ね合いから、コスパのよさで決めている人が多いかもしれません。でも、ひと口にバニラアイスといっても実は味が全然違うんですよ。食べ比べてみないと好みの味ってわかりませんよね。そこで今回、メジャーブランドから10銘柄を厳選してピックアップ。フードアナリストが食べ比べ、甘さや濃厚さなどを数値で評価しながら、定番バニラアイスを分類したいと思います。これを読めば、バニラアイスの概念が変わるかもしれません！ 今回集めた10品がこちら。国民的ブランドばかりなので、「どれも見たことがない」という人はほぼいないはず アイスには種類がある ちなみに、アイスを買う際のひとつの目安になるのが、パッケージ
巣ごもり需要や町中華ブームで、ご飯があれば家で手軽に作れる「チャーハンの素」の需要が伸びている気がします。近所のスーパーをのぞいてみると、町中華の名を冠した調味料シリーズからチャーハンの素が出ていたり、近ごろ人気急上昇中の業務スーパーがPB（プライベートブランド）を出していたりと、種類豊富であることを実感しました。 そこで今回は、ロングセラーからニューフェイスまで、チャーハンの素を比較してみます。用意したのは、こちらの8商品。
茨城県は３日、県の魅力を広く県外にアピールする「いばらき大使」を委嘱しているフードアナリストの藤原浩氏（５５）について、県内の食品関連事業者との間で金銭トラブルが相次いでいるとして、大使を解任した。県は平成２６年４月に大使を委嘱し、藤原氏が活躍する実業界での県の食文化ＰＲを期待していた。 県プロモーション戦略チームによると、藤原氏は今年６月以降、金砂郷食品（常陸太田市）と、備前堀ＬＡＢ（水戸市）の水越建一社長から、それぞれ東京簡裁と東京地裁に訴訟を起こされていた。 金砂郷食品は、食に関する書籍で同社の製品を広報するとの約束で１０８万円を支払ったが、書籍の発行はなく、返金も一部にとどまり、５９万８千円の未払い金があると訴えた。水越社長は、藤原氏から新会社の設立を持ち掛けられた後、設立の資金繰りが悪化したという藤原氏に１２０万円を貸したものの、会社設立が破談となり返金もなかったと主張した。 県
おはようございます！ 梅雨明けです 気合い入れないと乗りきれていけないです💦 はい！ フードアナリスト3級が取れましたよ これが取れたってことは非常に価値のあるものだと思います。なんせ脳出血を患ってから受かたんですからね😅 次はもっとレベルが高いのを狙っていきたいと思います👍 っということで今日も気合い入れて楽しくいきましょう😊😊😊
食品関連会社との金銭トラブルを受け、茨城県の「いばらき大使」を解嘱されたフードアナリストの藤原浩氏（55）が4、5日、毎日新聞の電話取材に応じた。藤原氏は、会社側に金銭を返還する意思を示したが、一部は事業に関わった県中小企業振興公社に請求すべきだと主張した。【鳥井真平】 藤原氏との金銭トラブルを巡っては、県内の食品関連会社4社が近く「被害者の会」を設立する。藤原氏は「私の不徳の致すところは多々ある。このような事態になったことは申し訳ない」と謝罪。「少しずつでも返済する意思はある。弁護士に相談して対応を考えたい」と話した。 藤原氏はまず、書籍で金砂郷食品（常陸太田市）の製品を宣伝する費用として108万円を受け取りながら、書籍の発行が中止となったことについて「製作が長引いたため出版できなかった」と説明。「広告会社と作った本の企画書があった」とし、出版は架空の話ではないと強調した。
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「いばらき大使」解任の元フードアナリスト、水戸市とも「梅」でトラブル
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