みんなー！うしるだよー☆ うしるきゅんは、阿武隈急行と東北本線の槻木駅にやってきたんだ！ 今回は、ここら阿武隈急行で宮城県と福島県の県境近くまで南下した先にある「あぶくま駅」に行ってきたから刮目みてね♡ 猫ちゃんもあるよ！ あぶくま駅とは あぶくま駅は、宮城県伊具郡丸森町にある阿武隈急行の駅です。 前身の国鉄丸森線が阿武隈急行と転化し福島まで延伸した1988年7月1日に開業したという比較的新しい秘境駅です。 開業当初から周辺に民家が無いのにも関わらずどうして駅が出来たのかというと、近くを流れる阿武隈川の舟下りの船着き場があり、その利用客のために設置されたからです。 ちなみに宮城県最南端の駅でもあります。 仙台駅で阿武隈急行の連絡切符を購入しようと思っていたのですが一駅手前の丸森駅までしか無く、駅員に聞いても槻木駅でしか買えないと言われ、仙台発の直通列車に乗れず槻木で足止めを食らってる状態で
猫と戯れる金曜日！ - ネコオフィス
イヤーマフは暖かいです。 猫には必要ニャイって？！ ドライアイス 僕はまだホームシックです。 寝室の窓を開ければ 嫉妬と妬みと・・・ ドライアイス ドライアイスがあったらやるよね！？ 今日は生協の配送日。ほとんどが冷凍食品だったのでドライアイスが入っていました。 ドライアイスがあったら水入れてこれやるのは私だけ？！ 輪っかになってるのも凄くない？！ これで感動してる47歳。平和な人です。 それより床が汚いことに気付け！（喝） 僕はまだホームシックです。 Mさんに会いたいです。（ケイ） ホームシックになっている慶ちゃん。 ゆっくりでいいから慣れようね。 慣れるまでずーっと待ってるから。 怖いお姉さんもいるけど、慣れてきたよ！（ワカ） 基本的にワカは仕事場にいます。 ほとんど隠れなくなりました。 猫缶もさりげなく一緒に待っていて、一緒に食べるようになりました。 だけど触れません（涙） それでも
特にお城好きではないと思っているのですが、旅行先にお城があると、つい寄ってしまいます。 兵庫県朝来市の「竹田城跡」が、雲海に浮かんでいるような姿で、日本のマチュピチュとして有名です。 気になって調べてみると、他にも日本の天空の城と呼ばれるお城がいくつかあるようです。 そんなお城なら、是非見てみたいと思ったのですが、愛知県から兵庫県はちょっと気軽に行ける距離ではないので、付近で探してみました。 すると、ちょっと足を伸ばすのですが、越前大野城も天空の城と呼ばれていましたので、少し前に行ってきました。 天空の城「越前大野城」 愛知県から車で２時間くらい走ると、越前大野市に到着しました。 大野地方は古くから、越前・美濃両国を結ぶ交通の要所として栄えていて、今もなお当時の情緒を残していました。 越前大野城は、亀山公園にあり、ちょっと登らなくてはいけません。 門をくぐって、お城を目指します。 気楽に行
おはようございます、トトとチーの父さんです 今日はお仕事がお休みなのでちょっと朝寝坊しちゃいました、テヘ！ なんとかこの企画も、平日を乗り越えることができました これも毎日見に来てくれる読者の皆様のおかげです！ ほんとうに励みになっており、感謝しかございません さて、それでは昨日のトトとチーの様子をご紹介させてもらいますね 昨日は早朝からトトとチーに頭をガブガブされて目が覚めました 本当に優秀な「目覚まし時計」の役割を担ってくれています！ おはようございます 早朝から赤ちゃん言葉で、愛猫と戯れるおじさんは変態でしょうか🤣🤣‼️ 今日も一日よろしくお願いします#猫がいる暮らし pic.twitter.com/DaNgRZKeqY — トトとチー＠猫の父さん (@totochifather) March 2, 2023 朝からトトとチーがガブガブ、スリスリしてくれるものですから、思わず赤ち
猫と戯れる。 - ちりやま日記
良い天気☀️ 倅の生物の課題である押し花にする植物を探しに、近くの川まで出かけた。 結局、お目当ての野花はなくて、子供等は川で水遊びを楽しんだ。川の水はまだ冷たいのに(~_~;)、子供は元気だわ。 特に倅はズボンも靴もびしょ濡れにしてしまったので、早々に家に帰る事にした。 帰る途中に猫発見！ 実はこの猫の目線の先に黒猫がいて、お互い牽制し合っていたが、私達が来た事で一時休戦となったようだ。 娘が手を出しても全く抵抗せず。 倅も恐る恐る触ってみた。 もふもふして気持ち良い。 もう行こうかと思った矢先に、先制攻撃😍 甘え上手だねい もう黒猫は行ってしまった。 私達もそろそろお暇しよう。 倅は、シャワーを浴びようね。
こんにちは。うらいで～編集長です。 ＼ 今回、ご紹介するのはコチラ！ ／ すとれいきゃっつ お店の様子 メニュー 注文メニュー 猫部屋 基本情報 当サイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。 すとれいきゃっつ 伊那市高遠町にある桜で有名な高遠城址公園近くの高遠商店街の端にある猫と石窯のカフェ『すとれいきゃっつ』。 保護猫を受け入れ里親へと繋ぐ活動をされているカフェで、猫と戯れるだけでもいいですし、カフェだけでも利用可能。店前に2〜3台分の駐車場ありますが、150m先にある無料の商店街駐車場がオススメ。 ちなみに、stray catsとは「迷い猫」という意味。皆さんもにゃんにゃんランドに迷い込んでみてはいかがですか？ ネコ好きの聖地―――――――――― 風見猫と三角屋根のカフェ ガーディアン ―――――――――――――――――― お店の様子 入口を入ってすぐ
私、この一年欠かさず？ときどき欠ける？ 続けている事があります。 それは、「プランク」 そうそう「体幹」を鍛えるやつです。 肘をついて腕立て伏せのような状態をキープするやつ！ 始めた頃に74キロあった体重も今では69キロ！ それで痩せたかどうかは怪しいところですが、腰痛治療には良いと思います。 それはさておき、このプランクをやっている時、やろうとしている時、寄ってくる我が家の猫「ちゃちゃ」 えー馬鹿ですよ、ちょー可愛いんです。 こんな感じで、やる度び寄ってくるわけです。 ね、可愛いでしょ？！ そして、そんな中今週のロト6を一点予想します！ さて今週のロト6一点予想。 目指せ億万長者！
食のスタイルも多様化、新しい時代への流れの中で（ベジタリアン、ビーガン、はたまた何でもあり…） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 毎週末のようにお気に入りのパン屋さんに通ってた パン好きの家族ですが、体質改善中…。 しばし食卓にパンが上がらない このひと月半くらいなのですが 私が一時よく買っていたのがこちら 地元のフランス人によるパン屋さんBEAU CIELの ”ビーガンサンド” 最初手に取ったのは ”ビーガンサンド”ってどんな味だろう？という 興味からでしたが、 パプリカ、紫キャベツ、ポテト、セロリ、アボガド、 アスパラガス、人参、きゅうり、クミン、キャラウェイ、 キドニービーンズ、アーリーレッド（赤玉ねぎ）、ブロッコリー、トマト 上記の野菜がたっぷり、 食べてみたら美味しくて 香味野菜などの独特な味わいもあって、 結構ハマってました（笑） 昨今は、肉や魚を食べない ベジタリアン（菜食主義者）はよく知られていますが ビーガンとなると更に、卵、乳製品もとらないそうで 動物性食品というか、一切の動物を
『あなたの心にファビュラスな魔法を』叶恭子さん―人生の本質はなんであれ 心で感じて選びぬくこと。 - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク ラナンキュラスの蕾が上がってきた 先日、ばななさんのブログを拝見してたら 予約注文した本が届いたと紹介されていて 私も著者に興味を持ってたので 早速読んでみることに。 ameblo.jp ばななさんは豪華付録のついた特別セットを 入手されたそうだが、こちらでは本だけ（笑） 叶恭子の心の格言 あなたの心にファビュラスな魔法を 作者:叶 恭子 出版社/メーカー: ポニーキャニオン 発売日: 2020/01/23 メディア: 単行本 叶姉妹のゴージャスな恭子さんのアップが目を惹き、 裏表紙も内側もピンクの薔薇で埋め尽くされ、 鮮やかなピンク色が気持ちを引き立ててくれる、 何とも華やかな雰囲気が漂う本だった。 恭子さんの写真も入って、 何より、主だった格言の頁は 活字も大きくて、とても見やすい、読みやすい。 質問への答えは、読みごたえもある。 以前、恭子さんの本 『叶恭子の知のジ
梅ジャムのゼリー／牛乳を使わないマッシュポテト、アイスクリームディッシャー／解凍しない魚を焼くコツ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク www.salon-shiroineko.com 梅シロップから取り出した梅で 作ったジャムを使ったゼリーです。 梅ジャムのスッキリした味わいと優しい甘みで 美味しく頂いてます。 梅ジャム 60ｇくらい ゼラチン ５ｇ 水 250㏄ ゼラチンをぬるま湯（50㏄～）で溶かし、 ジャムを混ぜ入れた残りの水（～200㏄）を加える。 それを容器に流し込んで冷蔵庫で冷やして出来上がり。 まだパン食なしなので、ジャムの使い道でもありますね。 ところで 我が家の定番だったポテトサラダも作らなくなって久しい。 手間がかかるのもあるが、マヨネーズを沢山入れるので、 食生活が変わってからは、ポテト料理も ジャガイモの煮物ぐらいになってた。 シンプルなこふきいもも好きなんだけど ふと、初のマッシュポテトを作ってみようと。 基本は、じゃがいも、牛乳、バター、塩コショウ だそうだけれど www
台風（15号）一過でのあれこれー人は体験からしか学ばない？ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
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今年もラッキョウの甘酢漬けしました／朝採りベリー／完熟赤いピーマン - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 昨年、初めて待望のラッキョウの甘酢漬けをしましたが www.salon-shiroineko.com 今季もまずは一瓶つけました～ 土曜日にスーパーでラッキョウも買って 下処理し始めたのは夕方だったけれど’ （塩水に４時間つけておくレシピだったので） その日の晩には仕込んだよ（笑） 詳しいレシピや写真は前掲の記事にありますが またメモ程度に（前回同様、大地のチラシのレシピを参考） 鹿児島砂丘産らっきょう １キロ 洗って泥を落とし、株分けしながら薄皮をむく 芽と根を落とす。 下漬け用塩水（水：カップ４ 塩大さじ８）に４時間つけておく 調味料を合わせた漬け汁を沸騰させる。 （酢：２と1/2カップ 砂糖：１と1/4カップ みりん：１と1/2カップ 塩：大さじ1/2 鷹の爪2～3本） 砂糖ですが今回はてんさい糖を使って、 やはり250gでなく180g程度に。 早めに冷蔵庫へ移動す
スポンサーリンク 思ったより早く雨が降り出した… 昼前に、洗濯物を取り入れ 猫も戻り、 午後は撮りためてた写真で ブログを更新することにした（笑） 近所の公園の藤棚 今年は藤の開花も遅かったけれど 盛りを逸した昨日の様子。 今年は花も少なめかな… 年配の4人組さんがお昼を広げながら、 お喋りしてらした昨日の昼過ぎ ツツジの向こう（右上）に見えるのが藤棚ですが やはり今年は花が少ない感じ（昨年は見事だった） そして我が家の庭に戻ります。 門脇の 久留米ツツジ、アジュガの共演 アジュガはマルチカラー（斑入り）だったんだけど 先祖返りしちゃったのか、ほぼ緑色の葉に…。 玄関脇のボケ（木瓜）の花も開き切っておしまい この下で、地植えに戻したラナンキュラス クレマチス H・F・ヤングが開花し始めた 斑入りコデマリ ピンクアイスの 数少ない花芽もひっそり開花 黄花ホウチャクソウ ところで昨年迎えた鉢植
５月後半の庭便り：クレマチス "シーボルティ”、花藤 "白花美短”／スモークツリー・ホワイトマジックに初花芽etc. - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク ４月の後半に 外装工事 をしていたせいもあって アップし損なった花木の写真から スズランの木 ”ブルースカイ” 昨年の６月に鉢から地植えにしたもの www.salon-shiroineko.com 小振りながら、沢山の愛らしい白い花が沢山つきました。 白い花といえば、 今季初の新入さんの鉢物が二つ 原種系クレマチス ”シーボルティ” 白い額に紫の花芯が映えます これこそが（別名）テッセンそのものだそうで、 クラシックな姿と色合いで品がある 例のスーパーに隣接した小さな花屋さんなんだけど 卸売り市場から直に来ているあそこね（笑） 苗木の状態も良く、お手頃価格なのも魅力の…。 この日、やはり気になってたもう一つは大物で 花藤 ”白花美短”（シロカビタン） 白花の藤ですね。 とりあえず、鉢植えでもいけるということなので 今回は家族の強い推奨もあって（笑）お庭に…。 花期は過ぎて
ヤコウタケ栽培キットで生育観察中（まずは成功）／柏葉アジサイ、アナベル、ブルーエルフィン - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 今日は、昨夜の証拠写真から？…載せます ６月９日 20：00 UFOではないのですが 光る！きのこ ヤコウタケ。 ヤコウタケ（夜光茸） 小笠原諸島の父島、伊豆諸島の八丈島などで 降水量の多い時期に発生する自然に光る 珍しい”きのこ”です。 先月、岩出菌学研究所の ヤコウタケ栽培キットを 家族が知人から頂いてきました。 珍しいけれど、きのこマニアの中では 知る人ぞ知るもので、シーズンには売り切れる 人気の栽培セットだとか。（今季は終了） 栽培容器と種菌（ヤコウタケの菌糸が入ってる） そしてスポイトと腐葉土に説明書 ５月16日 14：42 容器に種菌を隙間なくいれてならします。 腐葉土をその中央にこんもりと置きます。 表面を霧吹きで濡らし、容器の水滴は拭き取り、 フタをしてセッティング完了。 セッティングしてから３～４週間で ヤコウタケの子実体（きのこの部分）が 成長して光っ
梅の花やクリスマスローズが咲く２月の庭便り／消される動画＝不都合な真実 - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク まだまだ寒さが戻るらしいものの 昨日、今日と気温が上がって 思いっきり春めきましたね。 半日蔭になっちゃった西側の梅はイマイチの花付きだけれど 中央の方はよく咲いてきました～ そして前回から一か月過ぎちゃって クリスマスローズのニゲルはすっかり色が変わり ピンクフロストが開花中 モンテクリスト 玄関先に置いた小鉢の 斑入り沈丁花の花芽が開いて 馥郁たる香りが漂う で、地植えの元株はまだ蕾 そして ホームセンターに寄ったついでに ラナンキュラスとイチゴの苗を 思わず手にとって…今季初買い（笑） バイカラーのラナンキュラス イチゴ とよのか 軒下で保管中のサクラソウのポット一つ 発芽を確認 室内で冬越ししたカンナも 新芽と新葉が育ってきてる 冬の庭仕事は たまに鉢物に水やりして… せいぜい 買ってきた泥付きネギを 地面に穴を掘って 斜めに入れて保管するくらいだったけど（笑）
ナスとオクラの味噌炒め／晩夏の庭にカブトムシ、キアゲハやセミ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 夏の定番お惣菜の一つに ナスとピーマンの味噌炒めがあるけれど www.salon-shiroineko.com 今度はナスとオクラのレシピを参考に作ってみたら それも美味しかったのでメモ。 delishkitchen.tv （２人分） ナス １本 オクラ ２本 サラダ油 大さじ１（家は菜種油） 白いりごま 少々 みりん 大さじ１ みそ 大さじ1/2 ナスとオクラは1.5㎝巾に切る。 ボウルにみりんと味噌を入れてあえておく。 油をひいたフライパンで、 ナスを両面焼き色が付く程度に中火で炒め オクラをいれてさっと炒める。 調味料を加えて炒め合わせ、器にもって いりごまをふって出来上がり。 ちょっと分量多めに作ったけど 甘めの味噌にナスのとろみと オクラの粘り気がうまく合ってる。 さて先日、庭先に珍しく現れたカブトムシ 早速、猫が寄っていったけど さほど興味を引かなかったようで
子ども達を救う作戦が展開（人身売買）／思っている以上に世界は病んでいた - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 斑入り沈丁花 前島 開花し始め、辺りに芳香も www.salon-shiroineko.com 昨日の続きで 貼ったリンウッド弁護士が真実だから観ろといった動画 スコット・マッケイさんのお話の一部からです 29：54～ 現在、司法省には非公開の起訴状が１万９千 19万以上もあります これまでたった1000ほどの数だったそれは たった３年のうちに１万９千 19万にも膨れ上がったのです それほどまでにこの犯罪帝国は巨大なのです ※19万 one hundred ninety thousandと言ってた（字幕ミス） それらは最も貴重な財産である子どもたちが ワシントンDCという悪魔教の生贄として 捧げられていることを裏付けるものでもあります ワシントンDCの上層部ももちろん黒で 民主党と共和党の両陣営に捧げられているのです ハリウッド、ビックテック、君主たち バチカンは世界最
インディアンサマー／ユスラウメ酒のゼリー・ココアプロティンゼリー - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 今日もいいお天気。 陽射しも強く、暖かでした。 11月に入ったばかりだけど、小春日和 インディアンサマーって言う？ 近所の公園。 藤棚もあります。 そう、先日も載せた神田の稲穂が干してあるとこ。 そしてこちらは別の公園。 午後、ちょっと散歩で回ったら、どちらも誰もいなかった。 人や子供、犬がいても楽しいけど、 静かだと草木などの自然と交流しやすくてそれも好き。 www.salon-shiroineko.com さて、今年の自家製ユスラウメ酒 たまに飲むだけでなく ゼリーにしても味わっています。 ゼリー自体のお酒はほのかな感じですが 漬かった実を食べると、リキュールらしさが増します。 本当は、色合いがとても綺麗なのだけど…。 ユスラウメ酒のゼリー 粉ゼラチン ５ｇ 水 100㏄（ゼラチンを溶かす分）＋80㏄ ユスラウメ酒 70㏄ （はちみつ うちは加えていませんが必要あれば
はぐらうりを頂いて浅漬けなど…／米粉のカレー（コスモ直火焼カレー）／バタフライピーティ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 地元の友人が 梨やら夏野菜を沢山届けてくれた。 で、初めての野菜が はぐらうり。 かなり大きい。 これ、千葉県で栽培されている 白うりの仲間とか 成田辺りでは、はぐらうりの浅漬けや 鉄砲漬けも売られているようだけど 知らなかったな…。 知らないこといっぱいあるよね。 はぐらうりも 縦に切って、種とワタを取り出し 薄く切って、塩や鷹の爪で 浅漬けにしたり、めんつゆなど 何かに漬けていただくとのこと。 早速、浅漬け、 甘酢漬け（らっきょうの漬け汁の残りで） そしてにんにく醤油などに漬けてみました。 cookpad.com さっぱりして美味しいですね。 何か最近、漬物の箸休めが 沢山出来てしまった（笑） そういえば 今回も知人自家製のキューちゃんも 頂いたんです。 確か以前、やはり夏野菜を頂いた時に 初めて自家製キューちゃんももらって それを機に、私も作り出したんですよね。 w
初のショートヘアと月替わりの自然系ヘア（ヘナ）カラー／マックヘナ ハーバルヘアトリートメント - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 二月末、クロッカスが咲いてきた。 クロッカス リメンブランス 今日のプリムローズ プリムラ・ブルガリス 今日のブルーベリーの蕾 さて、タイトルのヘアーカラーのお話。 私が髪染めを始めたのは 40代だったような。 最初は普通に化学薬品を使った染毛剤で あまり好ましくないけれど、たまにね、という感じで。 その後、やはり 自然の染料、ヘナカラーを使うようになった。 ヘナは粉末で、もとはミソハギ科のシコウカ（指甲花）という植物。 インドとかでヘナでよく儀式やお祝いで ボディペイントされたりしていますが、 私はメヘンディと呼ばれる（数週間で消えてしまう） ヘナタトゥというかヘナアートにも興味ある。 無添加のヘナは、白髪にはオレンジ色に染まるけれど 白髪の量が少なければ、メッシュが入った感じだったり、 多少、髪が明るい感じに仕上がる。 オレンジでない色にするヘナには他の染料が加わって
初めての梅干し作り開始（まずは１㎏ジップロック使用から…）／お多福アジサイ、庭のアナベルたち - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク www.salon-shiroineko.com ユスラウメから始まった？ 手作り加工（保存）食。 らっきょう、梅、赤紫蘇とくれば もうこれでしょう、梅干し！ 私は梅干しが大好き(*´∀｀*) らっきょうと同じで家で漬けて 毎日一つ二つ頂きたいという 欲と道連れみたいな面もありますが（笑） 何か漬物樽がいるのではとか、 難しそうなイメージを持ってたのですが、 今はインターネットでいくらでも 情報が手に入る。 年配の料理研究家の方でも 昔からビニール袋を使ってされてたり 干さなくても（梅干しでなく梅漬け）出来るとか…。 あらためて以前から拝見してたブログなども含め、 （園芸ガーデニング関連の方って結構、 食についても載せられてますよね） 参考になるものがいくつもあった。 というわけで ちょっとハードル下がって 始めました。 そもそも、私は昔ながらの 塩とか紫蘇だけで漬けた酸
初！ネズミモチのエキスが出来たよ／梅なめたけ（えのきの梅和え） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 前回お話ししたように（ネズミモチのエキス作り続き） www.salon-shiroineko.com 庭のネズミモチの実や枝葉を お鍋に入れ、ひたひたの水（差し水しながら）で 煎じること丸二昼夜。 （といっても夜間など火を止めて、浸しただけの時間も多い） 昨日の午後、その煮汁と実に枝葉を 布巾で濾して、煮詰めて初めてのエキス作り。 ホーロー鍋に一杯、たっぷり２リットルの濾した汁を煮詰めて ３時間以上。最初は中火で、液が減ってきたら弱火~とろ火で 最後、焦げないように気をつけながら、 底で僅かに煮詰まった液がタール状になったら出来上がり。 ところがジャム作りではないけれど 少し水気が残るくらいで引き上げたほうが よかったみたい。すぐに水あめみたいに お鍋についてしまって、上手く全てを 瓶に流し込めず💦 （残った分がもったいなかったので ちょっとお湯を足して伸ばして追加しち
暦の”東風解凍（はるかぜこおりとく）”に、遅い冬将軍の到来／『英国貴族、領地を野生に戻す』から - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 二十四節気ならぬ 七十二候のひとつ 「東風解凍」 読みは はるかぜこおりとく。 ちなみに、東の風は「こち」とも読み、 春めくあたたかな東寄りの風をいうそう。 ところが 朝から晴れて、日差しもあるけれど 外は風が冷たい、寒い～。 一気に寒気が入ってくるという 遅めの冬将軍の到来だって。 洗濯物を出して、庭でチェックしてたら クリロー モンテクリスト 次々開花 再びしぃちゃんも出てきて 柿の木に乗ったりしてたけど いずれにしても 立春が来て、季節の変わり目。 今は、気候も社会も変動が大きい。 そんな中でも、振り回されずに 自分の軸をぶらさないのが ますます大切になってくる。 そして私たちはもっと謙虚になる必要もありそうだ。 先日から読んでいる『英国貴族、領地を野生に戻す』 www.salon-shiroineko.com 興味深い話が、多岐に渡って事例と共に示されているが、
寒梅／柚子の種の化粧水を作った／じゃがいもと鮭缶のグラタン風（鍋・フライパンで） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 一昨年から、ほぼ日陰となった南西側の庭の 小さな梅の木に花がちらほら咲き始めていました。 たぶん、先週ぐらいからかな。寒梅とはいえ これも春の兆しだよね。 こちらは昨年の名残り… その近くのピンクアナベル さて、１月に入り、庭で成ってた 残りの柚子 ８個（500ｇ程） はちみつ 適量（汁と皮と袋が浸るくらい）で 二度めにして今季最終の 柚子のはちみつ漬けを仕込んで 時々頂いています😊（至福のひととき） 本当に寒い時期に美味しく、 心身ともに温まる自然の恵みです。 www.salon-shiroineko.com 今回は更に種も使って まるごと柚子さん、ありがとうございます～(^^♪ ということで 初めて、柚子の種の化粧水も作ってみたよ。 柚子の種を綺麗な瓶などに入れ、 その３～５倍程度のホワイトリカー（焼酎）を注ぐ。 １週間から数週間ほど適宜、冷暗所に置いて、 時々瓶を
初めての梅干し作りー天日干し三日過ぎて出来上がり！（第二弾開始）／ハイビスカスとクレマチス開花 - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 初の梅干しを漬けたのが先月半ば前 www.salon-shiroineko.com www.salon-shiroineko.com 梅雨明け後に天日干しを開始して （朝から出していましたが、日が当たるのは昼頃からで 夕方には取り込むスタイル。梅酢には戻さず） 無事３日が明けました。 今朝、ザルならぬネット（網）から 第一弾の梅干しを瓶に詰めて 初の梅干しが出来上がった～(*´▽｀*) ジップロックで漬けた赤梅２キロと白梅１キロ。 そして残りの瓶漬け ３Ｌサイズの白梅１キロを 第二弾ということで、引き続き今日から干します。 赤梅の保存をする際に、 梅酢に戻すか、 そのままで紫蘇だけ入れるか、 二通りあるようですが これもお好みということらしい。 どうしようかな・・ まずはそのままで 半分ちょっと紫蘇だけ戻しました。 後で梅酢も少し入れようか・・？ 紫蘇の残りは、完全に乾燥
初のカリカリ梅が出来上がり！／ムクゲ、オイランソウ開花／ディジョンのケーキ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 八重のムクゲが咲き始めていました 花魁草（フロックス）も さて www.salon-shiroineko.com 小梅を買いそびれ、青梅でカリカリ梅を仕込んで 明日で３週間になるので、ちょっとお味見をしてみました。 わ～カリカリに仕上がってる！ しょっぱいけど美味しいじゃないですか… 少しだけ小さな器に紫蘇ごと入れて、冷蔵庫に移し、 後はまだジップロックで漬け込んだまま野菜室に。 初の我が家の梅干しは、食べやすいカリカリ梅だったな。 赤紫蘇が少なめだったけれど、ちゃんと赤く染まってました。 これが小梅だったらもっとポリポリ食べてしまいそうなので 今季はこれで良しとしましょう。 昨日、今日と梅雨の晴れ間続きでしたが 夕刻に風が出てかき曇りダーッと降り、雷も鳴っていました。 その後ぐっと涼しくなってよかったです。 何しろ昨日から日中急に暑くなったのもので。 実はここ二日だけチ
中秋の名月で始まる10月／９月に弾みのついた断捨離も継続中ー”もったいない”も思い切る - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 秋晴れで大きく窓を開け放していた昨日ですが 一転して 今日は、朝から雨降りで気温も下がりました。 早くも10月に入りましたね。 初オクラが成ってきた 小紫式部さらに色づいて 銅葉サルスベリ（ブラックパール）に花芽？ 先週末（土曜）は、朝一で 例の解体した本棚を クリーンセンターへ持ち込みました。 その後、片づけも勢いづいて 一階の押入れ内の趣味関連用品に着手。 とっておいたレース糸も処分しようと、 （新品はまだとってあるけど💦） 使いかけのものは思い切って どっさり処分した。 大きな収納ケース（Fits）を一つ空けた！ レース編みは好きで、出来れば また編みたい気もあるけれど、 眼と首肩の具合からすると まだしばらくは編まないだろうな～と…。 一方、 数年使ってないものは処分したいし、 悩むところながら、 今年は切り替えの年でもあるし、 思い切るのもチャレンジで “もっ
くるみとバナナのパウンドケーキ（カカオシナモン味）／「どうする学校給食」重松雄子さんが語る現場と食育（健康立国対談第54回） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
”スポンサーリンク 冷たい雨（お湿りでもありますが）の日。 今朝はそろそろバナナが熟れてきたので くるみとバナナのパウンドケーキを焼きました。 今回の材料： バナナ ２本 ラム酒 大さじ１弱 卵 ２個 ラカント 大さじ１と1/2 メープルシロップ 大さじ２ （デーツシロップ 小さじ１くらい） 太白ごま油 大さじ３ （豆乳 大さじ２） 米粉 50ｇ ホエイプロテイン 40ｇ ハトムギ粉 20ｇ そば粉 10ｇ 純カカオパウダー 大さじ1/2くらい 重曹 小さじ1/2 シナモンココナッツシュガー 適宜 くるみ（ロースト） 30ｇ 予熱180℃で35分くらい 今日は 食育コンサルタントの重松雄子さんと 藤原直哉さんが「学校給食」について 対談されている動画が 興味深い内容だったので 貼っておきます。 www.youtube.com 「人は食べるものでつくられる」ともいわれますが、 「
二月も半ば…断捨離その後／自然の力を味方に『選ぶことから植えるまで ポール・スミザーのガーデン講座』 - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク こんにちは。 ようやくお湿りがあって また晴れて、また降る、晴れる… 天気と気温の移ろいが忙しい。 やはり春へ季節は進んでる。 ボケ（木瓜）の花芽 立春過ぎて、春分に向けても 自然と片づけたくなる時期ですが 断捨離のペースはスローになっていて 古い灯油缶を一つ空けたくらいかな。 灯油缶（ポリタンク）ですが 最近のホームセンターで見かけるものが とてもカラフル。（黄色、黄緑、ピンク…） 関東は赤いポリタンクが一般的だったらしく 家になぜか一つ青いのがあって 以前、灯油屋さんが珍しいですね、って。 昔、父が関西に単身赴任してたことがあるので その時買ったのかな？ 赤二つ処分で、今ピンク１、青１になりそう（笑） ひとつ一つと咲いてきた 前庭の梅 さて、人気ブログランキングの花・ガーデニングから いくつかのブログをよく拝見しているんですが 先日、トップ（１位）のブルーミント5さん
カラーリーフ好きにはたまらない！ 魅惑の銅葉アジサイーアフターミッドナイト - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 前回の文末で 新たにやって来る と、書いてたら 早速 やって来ました（笑） ブラックダイヤモンドシリーズのハイドランジア（紫陽花） 美しい花色とダークカラーな葉色が欧米で人気だそう。 ここまでしっかり濃ゆい銅葉に 深い紅の額アジサイが咲くとは…（感激） その名も“アフターミッドナイト” オランダで作出された品種とか。 うーん かっこよすぎる😍😍😍 一昨年だったか 銅葉のサルスベリに真っ赤な花が咲くというのに 惹かれて、ブラックパールという品種を迎えましたが これが、レッドという添付のタグと違って、お花が優しいピンクだったの。 www.salon-shiroineko.com 今回は、間違いなく銅葉に真っ赤なお花だわ！！ トウガラシのブラックパールは、黒い葉に真っ赤な実が美しく この組み合わせに惹かれちゃうのね。 www.salon-shiroineko.com 21
『動じないで生きる 求めず、期待せず、依存せず、気にせず』矢作直樹氏ー自分らしく生きる知恵 - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 昨年末は、片づける方に気をとられ なかなか本が読めなかったと言いましたが、 お正月に読んだ一冊が 読みやすくまとまって とてもいい内容でしたので （他のブログに載せるか迷いましたが） こちらでご紹介することにしました。 動じないで生きる 求めず、期待せず、依存せず、気にせず 作者:矢作 直樹 出版社/メーカー: 幻冬舎 発売日: 2018/11/22 メディア: 単行本 著者の矢作直樹氏は、長らく救急医療の場に携わり、 東大病院の総合救急医療体制の確立に尽力された方です。 今は退官されましたが、確か現役中に 人の霊性（魂的な存在である）について触れたご著書を出されて 話題になったようですね。 その後、沢山本を出されていて、いくつか読んでいますが これは中でも特に簡潔で、とても参考になる内容でした。 内容はずばりタイトル通りで 周りに振り回されずに自分軸で（動じないで）生き
スポンサーリンク 最近、家族の体質改善のために ちょっと食生活をゆるく変えていて 家族が好きだったフライ系から和食系へと 献立を広げるために 手軽な新メニューを拾っていて 目に留まったので作ってみたら、好評でした。 cookpad.com クックパッドで紹介されてたroseさんのレシピそのまま なんですが、メモしておこうと。 ◆材料 大根 1/4本（250ｇ） さば味噌煮缶 1缶（190g） 生姜 1かけ ◇水 70㏄ ◇酒 大さじ１ ◇本みりん 小さじ２ ◇醤油 小さじ２～３ 青ねぎ、大葉 適宜 ◆作り方 大根は７～８㎜位のイチョウ切り、 下ゆでしておくか、 耐熱容器に入れてラップをし、 レンジで加熱処理（600Wで３分半～４分位）する。 生姜は千切り。 さば缶は、丸ごと汁も使う。 鍋（フライパン使用）に ◇の水と調
自家製つぼ漬けの次は、福神漬け作り／リュウジさんの”至高のラタトゥイユ”も作ってみた - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 先日のつぼ漬けは、家族のツボだったようで 一週間で食べ切ってしまいました。 www.salon-shiroineko.com 続けて作ってほしい感じをスルーして（笑） 今度は新たに作ってみたくなった 福神漬けです。 いくつかのレシピを参考に 今回のメモを以下に。 大根 150ｇ 人参 100ｇ きゅうり １本 ナス １本 レンコン 100ｇ しょうが 10ｇ 昆布 少々 ごま 適量 鷹の爪 少々 （梅干しの赤紫蘇 細かく切ったもの） 醤油 大さじ３ 酢 大さじ１.5～（梅酢も加えた） 酒 大さじ1.5 砂糖（はちみつ）大さじ２～ 大根、人参は薄めのいちょう切り きゅうりは輪切り ナスも皮をむいて、半月切りにして水にさらす この四種の野菜をボウルにいれて塩をかけて ラップなどで覆い、少し重しをして15分程置いておく。 いちょう切りにしたレンコンは酢水にさらして その後、塩
ユスラウメのシロップとジャムが出来た／紫陽花アンティークジュエル - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク ３週間ほど前に仕込んだ ユスラウメ。 www.salon-shiroineko.com 昨日、濾してシロップに仕上げました。 冷蔵庫に保管していたので きび砂糖が溶けるのにやや時間がかかります。 毎日、瓶をやさしくゆすって様子を見ていました。 仕込んだ翌日 ５月23日 出来上がり ６月11日 シロップだけ濾して、加熱してから 瓶にあけます。 今回は400㏄でした。 実はもう一瓶仕込んでいたのですが （てんさい糖の方）すぐに冷蔵庫に入れなかったら カビが発生してしまい、処分してしまったので 最初のきび砂糖の瓶だけの分量です。 まあ、砂糖は控えたい人もいるので それもしょうがないかもしれませんね。 冷凍してある梅のシロップづくりは はちみつを使う予定。 ユスラウメはシワシワになっていますが もったいないので、手で種を取って 僅かな実を集めて、ジャム風に仕立てます。 今回は、少
消されても復活する不都合な真実たち／真実だから観ろ動画＆THE PLAN TO SAVE THE WORLD（日本語字幕） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク バイカラーのラナンキュラス 蕾もふくらんできた これまでほとんど 政治、いわゆるまつりごとには 特に興味を持たず、過ぎてきたが… www.salon-shiroineko.com 先の藤原直哉さんやマドモアゼル愛さんをはじめ いろいろな方のお話をYouTubeや音声で聴くようになって 一般のメディアは本当のことを言わないんだと気づいた。 それは、昨年末の米大統領選挙に関する 一方的な偏向報道が決定打となり、確信した。 四年前の米大統領選の時は、ぼーっと 初の女性大統領が誕生せず、残念だったが （今となっては、トンデモないヒラリーさんでなくよかった） 何やら破天荒な不動産屋のおじさんが つまり実業家で政治家でない人が 何で大統領になったんだろうと思ってた。 米国民は大きな変化を 望んでいるのだろうとは感じたけど。 しかし、昨年の後半になり 表立たない情報をいろいろ追って調べ
お片づけの合間にーシンプルライフ考（ミニマリストかぜのたみさんによる５つのルール） - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
スポンサーリンク 最近、若い方の発信もよく見聞きしているのですが 人気のミニマリスト、かぜのたみさんがYouTubeの中で 冒頭からこんなお話をされていて、印象に残りました。 暮らしをシンプルにしたい、とか モノを減らして、もっと身軽に暮らしたい、という人は すごくいらっしゃると思う。 ただ、それをモノにフォーカスするだけだと 結構、行き詰りも早くって、展開がむずかしいっていうのもあるので 私はもともとの根本的にはどうなのか、っていうのを考えている。 自分では気づきにくいこうしたことについて まとめていきたい。 暮らしをシンプルにして、より過ごしやすくしていきたい という人に届くと嬉しいなと思う。（です、ます抜きの要約文） で、お題は（彼女が思っている） 暮らしをシンプルにする５つのルール １．思い込み ２．プライドや見栄 ３．執着 ４．自分への期待 ５．人と比べること この５つの要素を捨
スポンサーリンク 半日蔭となった南西の部分ですが、 この時期は少し朝日が射すことに気づきました。 窓を開けると…（もれなくついてくる猫） 左側のワイルドオーツ 右側の斑入り沈丁花 前島 日陰になっても この斑入り沈丁花は、ひと際明るい。 今日も好天で暖かかった。 まださほど冷え込んでいないけれど 今のうちに、インドア冬越し組の鉢ものを洗い 少しコンパクトに剪定して、室内に上げることに。 斑入りハイビスカス（スノーフレーク） ハイビスカス（サニーシティ） カンナ（ブロンズ・スカーレット） 見づらいんだけど、手前の小さな鉢 クレロデンドロム（ブルーエルフィン） その右後ろは、めっちゃ元気なアボカド これは冬になってから様子を見て、入れようかな。 先日散歩で、お話しした素適なお庭の方は 「なるべく室内に取り込むようなものは極力減らしている」 って言われてたっけ。頷ける…。 今春の外装工事に伴い
梅干しづくり第４弾／初めてのくろもじ茶ー日本の元祖ハーブティ／斑入りハクチョウゲ - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
”スポンサーリンク ６月も数日残すところですが、 何と異例の梅雨明け、 連日の猛暑続きですね。 梅干し作りも更に１キロずつ追加して 計４キロは漬けられました。 みのべ南高梅２Ｌサイズのあと ３Ｌが同じお値段で出ていたので そちらはジップロックでなく 平たい瓶に漬け込んだ。 これまで漬けたものも梅酢が上がったので 赤紫蘇もいつでも梅干しに漬け込めるけど 干してからでもＯＫというやり方も出来るそうで 目下、紫蘇ジュース用に回してます（笑） www.salon-shiroineko.com 猛暑もさることながら 梅雨明け前に３日ほど 強風が吹き荒れて 庭の中央花壇のアナベルが痛めつけられ、花がちぎれたり、 玄関脇のホワイトマジックの木（スモークツリー）は 枝が折れました( ；∀；) 西側メインの大株のアナベルは無事でしたが こちらは盛りに花を活けた姿 今は、ドライになりつつある柏葉紫陽花、アナベ
紫蘇ジュース（クエン酸・はちみつ使用）と佃煮、そして梅干し第二弾／山アジサイの”七変化”と”藍姫”、金魚葉の椿…etc. - エブリディ・マジック－日だまりに猫と戯れ
”スポンサーリンク 今日は夏至。 気温も上がってきましたが このところのエネルギーが凄い。 先週末の買い物で、赤紫蘇を一袋買ってきて 漬けた梅に加えようかとも思ってましたが 梅雨の中休み？暑くなってきたので、 今季初の紫蘇ジュースにしました（笑） 昨年の記録を見てたら 純米酢やりんご酢を使ったりいろいろやってたんだけど 今回は赤紫蘇の香りが立ち、 ジュースらしさが好評だったレシピで 家にあったクエン酸とはちみつを使いました。 赤紫蘇 １袋 大葉 少々 クエン酸 20g はちみつ 280ｇ～ 詳しい工程はこちらの記事に www.salon-shiroineko.com そしてジュースで煮出し、絞った赤紫蘇で 佃煮も作りました。 レシピはこちら www.salon-shiroineko.com また、梅干しの漬け込み。 今回は２Ｌサイズの南高梅で１キロ。 初回のはもう梅酢がしっかり上がってま
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