豪快に1尾なら素晴らしいおもてなし料理に♪中華のお魚料理も食がすすみますね^^ このレシピの生い立ち 知人のブログでお正月のお魚(鯛)を豪快に調理した映像をみて美味しそう!といわけで俄然やりたくなって研究。クエならまた美味しいというアドバイスに惹かれ築地で仕入れてきました♪もちろん鍋にもしましたよ^^ 豪快に1尾なら素晴らしいおもてなし料理に♪中華のお魚料理も食がすすみますね^^ このレシピの生い立ち 知人のブログでお正月のお魚(鯛)を豪快に調理した映像をみて美味しそう!といわけで俄然やりたくなって研究。クエならまた美味しいというアドバイスに惹かれ築地で仕入れてきました♪もちろん鍋にもしましたよ^^