メバルのアクアパッツァ by yumi_0619
お魚と貝のおだしが最高の調味料！とっても簡単なのに豪華に見えるので、おもてなし料理としてもオススメです☆ このレシピの生い立ち 我が家では週末の夜、プチビストロ気分を味わいたい時などに作ります♪ 白身系の淡泊なお魚でも十分美味しくなりますよ☆ 辛いのが好きな方は、2．で唐辛子を投入してみてください。 お魚と貝のおだしが最高の調味料！とっても簡単なのに豪華に見えるので、おもてなし料理としてもオススメです☆ このレシピの生い立ち 我が家では週末の夜、プチビストロ気分を味わいたい時などに作ります♪ 白身系の淡泊なお魚でも十分美味しくなりますよ☆ 辛いのが好きな方は、2．で唐辛子を投入してみてください。
✿春✿満開 アクアパッツァ by kiwicafe
春が旬の魚、メバルとホゴに、やっぱり春においしいあさりとアスパラ。旬素材たっぷりのアクアパッツァはスープまで激ウマです。 このレシピの生い立ち 春になると、よくメバルやホゴをもらったり、釣ってきたりします。煮魚かみそ汁に入れるしかレパートリーのない私に、主人がどっからかレシピを仕入れてきました。試しに作ってみたら大絶賛だったので、それ以来、我が家の春の定番メニューとなりました。 春が旬の魚、メバルとホゴに、やっぱり春においしいあさりとアスパラ。旬素材たっぷりのアクアパッツァはスープまで激ウマです。 このレシピの生い立ち 春になると、よくメバルやホゴをもらったり、釣ってきたりします。煮魚かみそ汁に入れるしかレパートリーのない私に、主人がどっからかレシピを仕入れてきました。試しに作ってみたら大絶賛だったので、それ以来、我が家の春の定番メニューとなりました。
イタ鍋☆海人(うみんちゅ)の海鮮ズッパ by kuni123
♪ほっこりおいしい。肌寒い季節には魚介をふんだんに使ったイタリア風漁師スープ、海鮮ズッパにバケットを添えて白ワインです。 このレシピの生い立ち 結婚記念日料理その3、記念日にママンに何が食べたいか聞いたところ明確な回答なく「何が飲みたいか?」→白ワイン→海鮮料理と回答があり市場に走って材料を吟味しました。少し肌寒い気候もありズッパに決定。料理を作る私の風貌から「うみんちゅ」風です。 ♪ほっこりおいしい。肌寒い季節には魚介をふんだんに使ったイタリア風漁師スープ、海鮮ズッパにバケットを添えて白ワインです。 このレシピの生い立ち 結婚記念日料理その3、記念日にママンに何が食べたいか聞いたところ明確な回答なく「何が飲みたいか?」→白ワイン→海鮮料理と回答があり市場に走って材料を吟味しました。少し肌寒い気候もありズッパに決定。料理を作る私の風貌から「うみんちゅ」風です。
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お祝いに！メバルと鯛のアクアパッツァ by WENCEO
ロイヤルブイヤベース(風）スープ by G ロッソ
フライパンひとつで♪魚介のズッパ！！ by は～ビバのんの
メバルとアサリの濃厚アクアパッツア by zac56105
