お夜食や朝ごはんに最適!美味しさで目が覚めます。2時間も煮込むので作った当日も美味しいけれど、翌日はさらに美味しいです。 このレシピの生い立ち お義母さまからいただいたレシピをもとにアレンジしています。
ベジタブルオイル 大さじ1 たまねぎ(みじん切り) 1カップ にんじん(みじん切り) 3/4カップ にんにく(みじん切り) 3かけ ピーマン(みじん切り) 1カップ 赤ピーマン(みじん切り) 1カップ セロリ(みじん切り) 3/4カップ マッシュルーム(みじん切り) 1.5カップ トマトの水煮缶 1缶 キドニービーンズの缶詰 1缶 コーン(冷凍でもフレッシュでも缶でも) 1カップ チリパウダー 大さじ1 クミン 大さじ1 ドライオレガノ 小さじ1.5 ドライバジル 小さじ1.5 砂糖 小さじ1 塩コショウ 適量 片栗粉またはコーンスターチ 大さじ1
赤身牛ひき肉(または合挽肉) 200g 玉ねぎ 1個 にんにく 大1かけ 赤ワイン(または水) 1カップ ピーマン 4個 チリパウダー(ポイント参照) 大さじ3 クミンパウダー 大さじ1 ☆赤ピーマン(赤パプリカ) 1個(1/2個) ☆トマト水煮缶 1缶(400g) ☆キドニービーンズ缶 1缶(400g) ☆ローリエ 1枚 ☆コンソメ 1個 ☆塩 小さじ1/4 ☆胡椒 適量
話題入り感謝!ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上がり。ミートソースの残りでも。 このレシピの生い立ち 以前ハンバーガーチェーンのメニューにあったチーズとキドニービーンズがトッピングのジャケット・ポテトが好きでたまに食べていました。イギリスでも夕飯に出されて、とても美味しかったので以来好きなジャガイモ料理の一つです。 話題入り感謝!ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上がり。ミートソースの残りでも。 このレシピの生い立ち 以前ハンバーガーチェーンのメニューにあったチーズとキドニービーンズがトッピングのジャケット・ポテトが好きでたまに食べていました。イギリスでも夕飯に出されて、とても美味しかったので以来好きなジャガイモ料理の一つです。
アメリカ~ンな"チリ"です☆☆☆ナチョスにかけたり、ホットドックにかけてチリチーズドックなんていかがでしょうか!!!家庭料理なのでとっても簡単。ご飯にもとっても合います。 このレシピの生い立ち ネットで見つけたレシピですが、分量が中途半端だったので(缶詰の半分を使う等・・・)、自己流にもっと作りやすく変更しました。赤唐辛子もなかったので、一味唐辛子で代用しました。基本的には家庭料理なので、自分の口にあうよう、調整しても全く問題なさそうです。薄力粉もとろみ付けのために追加してみました。無くても大丈夫です。 アメリカ~ンな"チリ"です☆☆☆ナチョスにかけたり、ホットドックにかけてチリチーズドックなんていかがでしょうか!!!家庭料理なのでとっても簡単。ご飯にもとっても合います。 このレシピの生い立ち ネットで見つけたレシピですが、分量が中途半端だったので(缶詰の半分を使う等・・・)、自己流にもっ
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