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我が家の具沢山野菜炒め♪完全保存レシピ！ by りなまる
きくらげをもどしておく。ボウルにカットした豚肉を入れて醤油と酒で下味をつける。フライパンにラードと油を熱して強火で豚肉とにんにくを炒める、色が変わってきたら短冊切りのにんじん、薄切り玉葱、ピーマンを入れて炒める。 2 続いて、カットしたしいたけ、もやし、きくらげ、５ｃｍ幅にカットしたニラを入れて炒める。ザク切りしたキャベツを入れてさっと炒めて、多めに塩コショウする。ウエイパーを入れて炒める。オイスターソースを入れて炒める。
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