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じゃがいも・さと芋といくらに関するseitentaisei59のブックマーク (2)

石狩鍋 by shimadai
生鮭４００ｇ焼き豆腐１丁こんにゃく１枚玉ねぎ１個生シイタケ４個春菊１把じゃがいもor里芋あるていどごぼう１本にんじん１本大根 1/2～1/3本バター大さじ１～２だし汁鍋に合わせて適宜いくら少々酒かす１５０ｇ味噌大５（だし汁に合わせて調節）
seitentaisei59 2015/11/16
なべ・鍋（石狩鍋）

鮭・salmon

豆腐（焼き豆腐）

こんにゃく・蒟蒻

大根にんじんごぼう

しいたけ・椎茸

春菊

じゃがいも・さと芋

出汁・味噌・酒粕

いくら
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新潟の味「のっぺ」 by michi0125
魚貝のダシがきいた上品な味の「のっぺい」ですこのレシピの生い立ち私の郷土料理です。小さい頃はあまり好んでは食べていませんでしたが、大人になってから大好きになりました。結婚してからは主人のリクエストで年に一回お正月料理の一品になっています。魚貝のダシがきいた上品な味の「のっぺい」ですこのレシピの生い立ち私の郷土料理です。小さい頃はあまり好んでは食べていませんでしたが、大人になってから大好きになりました。結婚してからは主人のリクエストで年に一回お正月料理の一品になっています。
seitentaisei59 2014/10/03
のっぺのっぺい汁能平

昆布

鰹出汁淡口醤油酒味醂

鶏ぶつ切り骨付き

大根・にんじん・牛蒡

じゃがいも・さと芋

たけのこ・れんこん

こんにゃく・しいたけ

さつま揚げ

いくら
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