長崎の味、皿うどん by きやっち。ちゃんぽん麺 4袋 醤油 適量 ちゃんぽん用かまぼこ 1パック 豚こまぎれ 300グラム 黒砂糖 小1 玉ねぎ 2個 キャベツ 5〜6枚 もやし 1袋 きくらげ（しいたけ） 3枚 人参 1本 塩コショウ 少々 ☆和風だし（粉末） 小1／2 ☆味覇（中華だし） 小1.5 ☆料理酒 大1 ☆ミリン 大2 ☆薄口醤油 大1.5 酢 少量 水溶き片栗粉 ソース 適量
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