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カイエンヌペッパーとガンボ・Gumboに関するseitentaisei59のブックマーク (4)

アメリカ　ガンボースープ by dogloverCA
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seitentaisei59 2011/10/04
ガンボ・Gumbo

海老

Bacon・ベーコン

oregano

thyme

basil

カイエンヌペッパー

Sherry・Jerez・xeres

Lea & Perrins' sauce

オクラ
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アメリカ南部ケイジャン料理★ガンボ by Michelle
アメリカ南部のケイジャン料理、おなじみ（？）ガンボスープです。スープと言っても、カレーみたいに食べます。あったまるし、とろっとしてて、日本人好み！このレシピの生い立ちおなじみガンボ。こっちに来てからいろいろ試して、自分流にたどり着きました。アメリカ南部のケイジャン料理、おなじみ（？）ガンボスープです。スープと言っても、カレーみたいに食べます。あったまるし、とろっとしてて、日本人好み！このレシピの生い立ちおなじみガンボ。こっちに来てからいろいろ試して、自分流にたどり着きました。
seitentaisei59 2011/09/30
アメリカン(south America)

ガンボ・Gumbo

鶏むね肉

海老

ホタテcoquilles saint-jacques

オクラ

スープストック

カイエンヌペッパー

胡椒（black pepper）

parsley
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アメリカ南部発祥！ソーセージガンボ by SallySue
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seitentaisei59 2011/09/19
ガンボ・Gumbo

アメリカン(south America)

Sausage・saucisse・Wurst

thyme

chilli powder・chilli mix

oregano

bay laurel・月桂樹

カイエンヌペッパー

スープストック

たまねぎ玉葱 onion
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エビとソーセージのガンボ by アメリカンフード
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seitentaisei59 2011/05/31
海老

Sausage・saucisse・Wurst

ガンボ・Gumbo

たまねぎ・セロリ

パプリカ・ピーマン

オクラ

bay laurel・thyme

カイエンヌペッパー

Gumbo Seasoning Mix

LOUISIANA Cajun Gumbo Mix
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