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クミン・cumin・jeeraとくるみ・胡桃 Walnutに関するseitentaisei59のブックマーク (8)

ヘルシーな鶏胸肉のハーブ煮込み by Lepurルプママ
確か賞味期限を1日～2日過ぎたハズ（怖いので無確認）の鶏肉を塩、コショウたっぷりとして煮込むことにしました。オレガノとクミンシードを使えばメキシカン！と刷り込みされているので香辛料を探し・・・これでメキシカン！になったのかしら？このレシピの生い立ち確か賞味期限を1日～2日過ぎたハズ（怖いので無確認）の鶏肉を塩、コショウたっぷりとして煮込むことにしました。何故かオレガノとクミンシードを使えばメキシカン！と刷り込みされているので香辛料を探し・・・これでメキシカン！になったのかしら？確か賞味期限を1日～2日過ぎたハズ（怖いので無確認）の鶏肉を塩、コショウたっぷりとして煮込むことにしました。オレガノとクミンシードを使えばメキシカン！と刷り込みされているので香辛料を探し・・・これでメキシカン！になったのかしら？このレシピの生い立ち確か賞味期限を1日～2日過ぎたハズ（怖いので無確認）の鶏肉を
seitentaisei59 2014/09/25
鶏むね肉（骨付き）

bay laurel・oregano

クミン・cumin・jeera

くるみ・胡桃 Walnut

Cashew nutsカシューナッツ

たまねぎ玉葱 onion

wine(白) vin blanc

油（サラダ油）
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ムハムマラ☆（Muhammara) by ユミキータ
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seitentaisei59 2013/10/14
Muhammara(Turkey)

くるみ・胡桃 Walnut

パン粉・breadcrumbs

garlic・にんにく・大蒜

トマトペースト

ハリッサ・Harissa

chile powder・一味唐辛子

lemon

クミン・cumin・jeera

塩（天然塩）
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たまにはお家でトルコ料理−イチリキョフテ by カラタッキーー
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seitentaisei59 2013/10/11
ICLI KOFTE イチリキョフテ

熱湯

bulgur wheat・挽き割小麦

小麦粉（薄力粉）

牛ひき肉

くるみ・胡桃 Walnut

Italian parsley

salça サルチャtomatopaste

クミン・cumin・jeera

coriander(dried) cilantro(dried)
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アボカドとバナナのサマーヨーグルトサラダ by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/03/31
夏

アボカド・Avocado

トマトフルーツトマト

バナナ・banana

サラダ・salad

lemon

yogurt・dahi（印）

オリーブオイル(Ex V)

くるみ・胡桃 Walnut

クミン・cumin・jeera
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クルミの入った肉団子 by おじょまん
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seitentaisei59 2013/03/30
肉団子

ひき肉

くるみ・胡桃 Walnut

卵

garlic・にんにく・大蒜

パン粉・breadcrumbs

クミン・cumin・jeera

胡麻

揚げ油
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プロフ（ポロ）　中央アジアのピラフ by 女郎蜘蛛
ウズベキスタンなど中央アジア一帯で広く食べられるご馳走ご飯。ピラフの語源です。簡単に炊飯器で炊けるようにしました。このレシピの生い立ち本来は⑤の段階で鍋にお湯を入れ、そのまま炊いて、落し蓋をしたり米に空気穴を空けたりと色々やりますが、焦げたり水分の調節が難しいので炊飯器でできるようにしてみました。ウズベキスタンなど中央アジア一帯で広く食べられるご馳走ご飯。ピラフの語源です。簡単に炊飯器で炊けるようにしました。このレシピの生い立ち本来は⑤の段階で鍋にお湯を入れ、そのまま炊いて、落し蓋をしたり米に空気穴を空けたりと色々やりますが、焦げたり水分の調節が難しいので炊飯器でできるようにしてみました。
seitentaisei59 2013/01/14
ピラフ・pilaf

ラムラック

たまねぎ玉葱 onion

ひよこ豆garbanzo chickpea

レーズン・干葡萄

blackcurrant・cassis(乾)

garlic・にんにく・大蒜

クミン・cumin・jeera

米

くるみ・胡桃 Walnut
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ざくろカレー　食堂かたつむり風 by miow miow rabbit
牛すね肉 300g 牛筋にく 300g 玉ねぎ　1個角切り1個みじん切り大2個にんじん　角切り 1本セロリ　1本は角切り1本は、みじん切り 2本にんにく 2片ネギ　スライス 1本ローリエ 2枚粗塩適量ざくろシロップ大さじ3 ガラムマサラ小さじ1 クミンシード大さじ1 ターメリックライス適量ざくろ適量くるみ　（ローストして刻む） 50g りんご　すりおろす 1/2個〜1個
seitentaisei59 2011/08/09
牛すね肉

牛筋

bay laurel・月桂樹

ざくろ・柘榴

ガラムマサラgaram masala

クミン・cumin・jeera

くるみ・胡桃 Walnut

リンゴ・apple・pomme

Grenadine
リンク
ベジタリアンビーンズカレー by meson2009
ズッキーニ 1本茄子 1本水煮大豆（遺伝子組み換えなし） 1袋新玉ねぎ（大） 1/2個オリーブオイル適量トマト（中） 1個トマトの水煮缶（カットタイプ） 1/4缶ヨーグルト（無糖） 100ｃｃレーズン大さじ２くらい（量はお好みで）クルミ適量 GABAN（クミン、カルダモン、ターメリック）各小さじ１黒胡椒・醤油各小さじ1程度醤油をナンプラーに変更してもOK 小さじ２小さじ２赤ワイン大さじ２ローリエ（GABANのものを使用） 1枚ごはん（バターライスやガーリックライスでも）
seitentaisei59 2011/08/06
Zucchini・courgette

yogurt・dahi（印）

なす・茄子

大豆缶

トマト tomato Pomodoro

レーズン・干葡萄

くるみ・胡桃 Walnut

クミン・cumin・jeera

カルダモン

ターメリック
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