たまにはお家でトルコ料理−イチリキョフテ by カラタッキーー2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
レンズ豆のベジハンバーグ（トルコ） by 女郎蜘蛛
レンズ豆とブルグル（又はクスクス）を使ったヘルシーなキョフテ（ハンバーグ）。肉を使ってないのに満足感有り。ベジの方にも。 このレシピの生い立ち トルコ東部の料理です。アラビア半島の食文化の影響を受けているので、ブルグル（引き割り小麦）や唐辛子を多用する点が特徴です。 細かい挽きのブルグル（ブルガー）が手に入らない場合はクスクスで代用して下さい。 レンズ豆とブルグル（又はクスクス）を使ったヘルシーなキョフテ（ハンバーグ）。肉を使ってないのに満足感有り。ベジの方にも。 このレシピの生い立ち トルコ東部の料理です。アラビア半島の食文化の影響を受けているので、ブルグル（引き割り小麦）や唐辛子を多用する点が特徴です。 細かい挽きのブルグル（ブルガー）が手に入らない場合はクスクスで代用して下さい。
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