ロンバルディア州の伝統料理です。 このレシピの生い立ち パンを主食とするイタリアでは、パンが残ってしまう事があります。このレシピは小麦粉を使わず、パンの残りとアマレッティという素朴なアーモンドクッキーを使用し、また、チョコレートやカカオを入れて、大人のビターな甘さが癖になるタルトです。 ロンバルディア州の伝統料理です。 このレシピの生い立ち パンを主食とするイタリアでは、パンが残ってしまう事があります。このレシピは小麦粉を使わず、パンの残りとアマレッティという素朴なアーモンドクッキーを使用し、また、チョコレートやカカオを入れて、大人のビターな甘さが癖になるタルトです。