梅雨の時期にぴったり!簡単でさっぱりしたピクルスです このレシピの生い立ち コールラビ、カリフローレは最近見かけるようになった野菜です。旬の今、より美味しく食べるには?と思い、作ってみました!
最近は日本でも売っているらしいコールラビ。使い方は意外と簡単です。ダイエットに良い野菜みたいです。口直しなどに。 このレシピの生い立ち ご近所さんの家庭菜園で出来たコールラビをいただいたので、簡単に出来るレシピを探して、日本の方達用にアレンジしました。 コールラビって、すごくカロリーが低く、ビタミンCが豊富で、ダイエットばっちりの野菜らしいです。 最近は日本でも売っているらしいコールラビ。使い方は意外と簡単です。ダイエットに良い野菜みたいです。口直しなどに。 このレシピの生い立ち ご近所さんの家庭菜園で出来たコールラビをいただいたので、簡単に出来るレシピを探して、日本の方達用にアレンジしました。 コールラビって、すごくカロリーが低く、ビタミンCが豊富で、ダイエットばっちりの野菜らしいです。
・タルタルソース ゆで卵(お好みの茹で方で) 1個 マヨネーズ 大さじ1 スキムミルク 小さじ2 粒マスタード 小さじ2 ワインビネガーor酢 小さじ1 レモン汁 小さじ1~2 塩 2つまみ こしょう 少々 パセリ(粉末) お好みで 玉ねぎ(みじん切り) 大1/4個 ・おうちにある野菜(今回は人参、じゃがいも、コールラビ) 人参1/2本、じゃが1個、コールラビ1個
面白い形のコールラビ カブやブロッコリーの茎の様な味のコールラビ。Kohlrabi大好き♡ 和食にもピッタリですよ★ このレシピの生い立ち コールラビを特売で(欲張って)大きいのを2つ買ったので色んな料理に使いました♡ 和洋中で楽しみたいので、今回は日本の味・味噌汁に♪(・∀・)ウマー これでコールラビレシピは第5弾!! 面白い形のコールラビ カブやブロッコリーの茎の様な味のコールラビ。Kohlrabi大好き♡ 和食にもピッタリですよ★ このレシピの生い立ち コールラビを特売で(欲張って)大きいのを2つ買ったので色んな料理に使いました♡ 和洋中で楽しみたいので、今回は日本の味・味噌汁に♪(・∀・)ウマー これでコールラビレシピは第5弾!!
Eintopf=「鍋の中に投げ込んだ」の意 色んな料理に使えるコールラビ。今回は煮込んでみました♪簡単で美味しいですよ。 このレシピの生い立ち でっかいコールラビを特売でGETしたので♪8月半ばというのに今年のドイツは寒いので煮込みました♥ アイントプフ(Eintopf)とは庶民的な感じで地域や各家庭で味付けが違う、日本で言えば味噌汁のような家庭の味。 Eintopf=「鍋の中に投げ込んだ」の意 色んな料理に使えるコールラビ。今回は煮込んでみました♪簡単で美味しいですよ。 このレシピの生い立ち でっかいコールラビを特売でGETしたので♪8月半ばというのに今年のドイツは寒いので煮込みました♥ アイントプフ(Eintopf)とは庶民的な感じで地域や各家庭で味付けが違う、日本で言えば味噌汁のような家庭の味。
コールラビ(ドイツ語でキャベツ・カブ) 最初見つけた時は調理法を知らなかったけど 今はとっておきの料理を見つけました❤♡ このレシピの生い立ち ドイツの料理サイトのレシピを参考にして作りました。 参考にしたレシピでは、「バター大さじ2」が使われ「牛乳が生クリーム」になっています。またコンソメは使われていませんでした。 コールラビ(ドイツ語でキャベツ・カブ) 最初見つけた時は調理法を知らなかったけど 今はとっておきの料理を見つけました❤♡ このレシピの生い立ち ドイツの料理サイトのレシピを参考にして作りました。 参考にしたレシピでは、「バター大さじ2」が使われ「牛乳が生クリーム」になっています。またコンソメは使われていませんでした。
つまみ食いのつもりが 気が付いたら一人で半分以上食べてた(笑) ☆⌒Y⌒Yヾ(o´Д`)ノ旦那にバレないようにしよ このレシピの生い立ち ドイツに来て初めて知ったこの野菜。見た目が不思議な感じ。いつもスーパーでスルーしてたけど食べたら (・∀・)おいしー! 今サラダを作ったら、美味しくて半分以上を一人で食べてしまったので忘れないうちにメモメモ。自分の為の覚書 つまみ食いのつもりが 気が付いたら一人で半分以上食べてた(笑) ☆⌒Y⌒Yヾ(o´Д`)ノ旦那にバレないようにしよ このレシピの生い立ち ドイツに来て初めて知ったこの野菜。見た目が不思議な感じ。いつもスーパーでスルーしてたけど食べたら (・∀・)おいしー! 今サラダを作ったら、美味しくて半分以上を一人で食べてしまったので忘れないうちにメモメモ。自分の為の覚書
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