鶏の画期的なマヨネーズソース和え by さちごはん油脂を大幅にカットした、画期的なマヨネーズソースはいかが？ このレシピの生い立ち 中華料理店で大好きなエビ・マヨを気軽に鶏で作ろうと思ったが、マヨネーズの量が気になり、なかなか作る気になれなかった。そこで、マヨネーズは所詮、油、酢、卵黄であることに気づき、油を抜いたまで。 油脂を大幅にカットした、画期的なマヨネーズソースはいかが？ このレシピの生い立ち 中華料理店で大好きなエビ・マヨを気軽に鶏で作ろうと思ったが、マヨネーズの量が気になり、なかなか作る気になれなかった。そこで、マヨネーズは所詮、油、酢、卵黄であることに気づき、油を抜いたまで。
