厚い夏にぴったりの、手作り冷やしラーメン。いつもパスタばかりですが、番外編です。 市販のスープは使わず、鶏挽肉と香味野菜で化学調味料ほぼゼロのスープを手作りしましょう。 このレシピの生い立ち 自宅でも手作りのできるだけ安全な冷やしラーメン食べたいと思ったのが切っ掛けです。 厚い夏にぴったりの、手作り冷やしラーメン。いつもパスタばかりですが、番外編です。 市販のスープは使わず、鶏挽肉と香味野菜で化学調味料ほぼゼロのスープを手作りしましょう。 このレシピの生い立ち 自宅でも手作りのできるだけ安全な冷やしラーメン食べたいと思ったのが切っ掛けです。