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卵を寒天で固めたもの。能登半島の伝統料理です。 このレシピの生い立ち 「べろべろ」は「えびす」ともいいいます。正月、春秋祭りには欠かせない一品で、「えびす講」などの、おめでたい時にも食べられていた事から「えびす」とも言われていそうです。
簡単です♪美味しいです♪ひんやりです♪ このレシピの生い立ち モニターで頂きました♪季節感のある頂き方をしたくて考えました♪
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べろべろ by 七尾の里山里海
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香り箱＆玉子寒天♪ by トムラウシ
☆ジューシーな中華まん☆ by ツナtama
