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穴子（焼き）と出汁醤油(淡口)塩(海塩)に関するseitentaisei59のブックマーク (1)

本格☆とろとろ茶碗蒸し by chiroruee
だしの風味、甘辛しいたけが美味しい具沢山の茶碗蒸し。少し手間を加えるだけで、本格茶碗蒸しが簡単に作れます♪ このレシピの生い立ち祖母から教わったレシピ。ひと手間、出しをとり、具材に下味をつけるだけで、美味しくなります。おもてなし料理にどうぞ♪ だしの風味、甘辛しいたけが美味しい具沢山の茶碗蒸し。少し手間を加えるだけで、本格茶碗蒸しが簡単に作れます♪ このレシピの生い立ち祖母から教わったレシピ。ひと手間、出しをとり、具材に下味をつけるだけで、美味しくなります。おもてなし料理にどうぞ♪
seitentaisei59 2015/05/06
茶碗蒸し

卵

出汁醤油(淡口)塩(海塩)

顆粒出汁・本だし

鶏ささみ

干しいたけ

醤油(淡口)・砂糖

かまぼこ・蒲鉾（赤）

ぎんなん・銀杏(缶詰)

穴子（焼き）
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