[B! 豚ばら肉pork belly poitrine][smoker・燻煙器] seitentaisei59のブックマーク

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我んとこの、ベーコン by べろんた
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seitentaisei59 2015/03/31
bacon・ベーコン

smoker・燻煙器

燻煙材・smoke chips

豚ばら肉pork belly poitrine

ブロック肉

塩(岩塩)胡椒(黒)醤油

garlic・にんにく・大蒜

Bourbon Whiskey
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豚バラベーコンの燻製 by オチメン
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

bacon・ベーコン

塩(天然)胡椒(黒)

砂糖（三温糖）

spices & herbes

bay laurel・rosemary・thyme

塩漬け(肉)・乾塩法

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器
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自家製ベーコン燻製レシピ by junemariya
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seitentaisei59 2015/01/25
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

塩（天然塩）

塩クレイジーソルト

オールスパイス黒胡椒

シナモン

燻煙材・桜

燻煙材・hickory chips

smoker・燻煙器

塩漬け(肉)・乾塩法
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家族に尊敬される！自家製ベーコン☆ by Ｋの台所
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seitentaisei59 2015/01/25
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

塩漬け(肉)・湿塩法

水・塩(天然塩)

砂糖（三温糖）

クローブ・黒粒胡椒

bay laurel・dried herbe mix

ginger powder

ウイスキー・Whisky

smoker・燻煙器
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手作りベーコンは最高！！ by 畑仁郁野
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seitentaisei59 2014/12/03
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

ブロック肉

塩(天然)胡椒(黒)

smoker・燻煙器

燻煙材・smoke chips
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KASKベーコンの燻製 by mitesolo
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seitentaisei59 2014/11/27
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豚ばら肉pork belly poitrine

燻製

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器

塩胡椒・砂糖・酒

オールスパイス(粉)

herbe

brandy Cognac Armagnac

塩漬け(肉)・乾塩法
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自宅でダッチ　パスタ＆スープ用ベーコン by ろぼろふすきぃ
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seitentaisei59 2014/11/12
bacon・ベーコン

smoke・燻す

smoker・燻煙器

豚ばら肉pork belly poitrine

塩（天然塩）

燻煙材・smoke chips
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自家製ベーコン by pettine
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seitentaisei59 2013/06/03
自家製

ホームメード・homemade

豚ばら肉pork belly poitrine

塩（天然塩）

Bacon・ベーコン

オールスパイス(粉)

胡椒（black pepper）

ウォッカ・Vodka

smoker・燻煙器

燻煙材・smoke chips
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鍋を使って香ばし麦茶燻製で自家製ベーコン by 秘密結社畑の芽
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seitentaisei59 2011/03/29
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Bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

麦茶

砂糖（三温糖）

AllspicePD CinnamonPD NutmegPD

paprika powder・chile powder

BayLaurel・黒粒胡椒
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