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牛蒡がはみ出すほど入ったさつま揚げです。イワシとゴボウの相性は抜群♪ポリポリ牛蒡の食感も美味しいさつま揚げです☆ このレシピの生い立ち 授乳中のため、カルシウムの多い食材を・・と鰯をすり身にしたところ、大量買いした牛蒡が目にとまり・・・。牛蒡をたっぷり入れたら食べ応えある美味しいさつま揚げができました☆ 牛蒡がはみ出すほど入ったさつま揚げです。イワシとゴボウの相性は抜群♪ポリポリ牛蒡の食感も美味しいさつま揚げです☆ このレシピの生い立ち 授乳中のため、カルシウムの多い食材を・・と鰯をすり身にしたところ、大量買いした牛蒡が目にとまり・・・。牛蒡をたっぷり入れたら食べ応えある美味しいさつま揚げができました☆
スペイン・ガリシア地方の「ソーバス・キサダス」という料理です。材料を鍋に入れて煮込むだけで美味しいタパスの完成です。 このレシピの生い立ち スペインのガリシア地方でよく食べられている地方料理ですね。イワシと野菜をパプリカとサフランで煮込みます。ワインとの相性もバッチリ(^^)/ 本日はスペインのロゼワインと合わせました。よく冷えたロゼとの相性は抜群です! スペイン・ガリシア地方の「ソーバス・キサダス」という料理です。材料を鍋に入れて煮込むだけで美味しいタパスの完成です。 このレシピの生い立ち スペインのガリシア地方でよく食べられている地方料理ですね。イワシと野菜をパプリカとサフランで煮込みます。ワインとの相性もバッチリ(^^)/ 本日はスペインのロゼワインと合わせました。よく冷えたロゼとの相性は抜群です!
いわしにタルタルを巻き、衣をつけてオーブンで焼きました!簡単に作れて豪華にみえます\(^O^)/ このレシピの生い立ち バレンタインメニューで作りました(*^.^*)
日々増え続ける体重に凹むハット 鬼嫁ハットに苦悩する夫 東海地方に潜伏中 コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いします お酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢 ズボラなため麺つゆ、だしの素 ピリ辛好きのため辛味調味料多用します わんこ同好会№36 のんびりクック会№12 ⑰呑み助 【夜のアルコール消毒推進委員会】 ☝上記各会随時募集中
作りたい分だけ作れる自家製のオイルサーディン。小鰯が安く大量に袋詰めされて売っていたらラッキーです^^ このレシピの生い立ち 数年前に実家にあった本に真鰯のオイルサーディンの作り方が載っていて作ってみた所美味しかったのですが、大きくて飽きてしまうので缶詰のように小鰯で出来ないかと色々自分好みに試作を重ね、この作り方に落ち着きました。 作りたい分だけ作れる自家製のオイルサーディン。小鰯が安く大量に袋詰めされて売っていたらラッキーです^^ このレシピの生い立ち 数年前に実家にあった本に真鰯のオイルサーディンの作り方が載っていて作ってみた所美味しかったのですが、大きくて飽きてしまうので缶詰のように小鰯で出来ないかと色々自分好みに試作を重ね、この作り方に落ち着きました。
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