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鶏むね肉と押麦に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

(∵)屋：チュニジア風野菜のトマト煮込み by BTREE
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seitentaisei59 2015/12/24
tunisian chicken stew

鶏むね肉

じゃが芋人参ピーマン

なす・茄子

トマト缶ホールトマト

押麦

cumin powder・coriander powder

塩(天然)胡椒(黒)garlcpowdr

ハリッサ・Harissa
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大麦のスープ（イラン風クリームシチュー） by westportPH
ペルシャ語で「スーペ・ジョー」といいます。大麦が主役の、イランでは定番のスープの1つです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。「スーペ・ジョー」には、クリーム風とトマト風の2種類があり、こちらはクリーム風です。
seitentaisei59 2015/05/29
SoupeJo(PersianCreamyBarleySoup)

鶏むね肉

たまねぎ・にんじん

小麦粉・塩胡椒

砂糖・酒

大麦・Barley

押麦

butter(発酵)・milk

chive・万能ねぎ
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大麦のスープ（イラン風トマトシチュー） by westportPH
ペルシャ語で「スーペ・ジョー」といいます。大麦が主役の、イランでは定番のスープの1つです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。「スーペ・ジョー」には、クリーム風とトマト風の2種類があり、こちらはトマト風です。
seitentaisei59 2015/05/29
Ash-e-jow(Persian Barley Soup)

鶏むね肉

たまねぎ・にんじん

大麦・Barley

押麦

トマトペースト

小麦粉・塩胡椒

砂糖・酒
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