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鶏レバーと豚小間に関するseitentaisei59のブックマーク (4)

☺簡単♪節約パテ・ド・カンパーニュ☺ by hirokoh
♥話題入り感謝♥安く手に入る材料を使って、パーティーにピッタリな一品が作れます♪ 一晩置いた方が美味しくなりますよ☺ このレシピの生い立ちパテ・ド・カンパーニュが好き♪でもそんなに頻繁に食べに行けないし、デパ地下で売ってるのも高いと思っちゃったもんで、安い材料で手軽に作れるレシピを考えました。 ☺お料理ブログ始めました☺ http://hirokoh.seesaa.net/ ♥話題入り感謝♥安く手に入る材料を使って、パーティーにピッタリな一品が作れます♪ 一晩置いた方が美味しくなりますよ☺ このレシピの生い立ちパテ・ド・カンパーニュが好き♪でもそんなに頻繁に食べに行けないし、デパ地下で売ってるのも高いと思っちゃったもんで、安い材料で手軽に作れるレシピを考えました。 ☺お料理ブログ始めました☺ http://hirokoh.seesaa.net/
seitentaisei59 2015/10/12
pate de campagne田舎風パテ

豚小間

鶏むね肉

鶏レバー

たまねぎ玉葱 onion

塩(天然)胡椒(黒) garlic

bay laurel・wine(白)

bacon・ベーコン
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豚こまと鶏レバーのテリーヌ～隠し味クミン by 栄養士カナエモン
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seitentaisei59 2015/08/11
豚小間

鶏レバー

たまねぎ・garlic

bay laurel・月桂樹

Lea & Perrins' sauce

oyster sauce・蠔油

brandy Cognac Armagnac

クミン・cumin・jeera

塩(岩塩)胡椒(黒)豆乳

ゼラチン(粉) ゼライス
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豚こまと鶏レバーの田舎風パテ（テリーヌ） by 栄養士カナエモン
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seitentaisei59 2015/08/11
pate de campagne田舎風パテ

豚小間

鶏レバー

たまねぎ・garlic

Lea & Perrins' sauce

oyster sauce・蠔油

塩(岩塩)胡椒(黒)豆乳

ゼラチン(粉) ゼライス
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鶏レバーを使ったコロッケ♪～ by べじたぶるぽんちゃん
レバー嫌いの息子のために考えました（*^_^*）このレシピの生い立ち先日、テレビのサラメシという番組で早稲田大学陸上部の方のために高タンパク　低脂肪のお料理を作られていました　そこでレバーのコロッケをおいしそうに食べていらっしゃいました　レシピは出なかったのですが　自分なりに考えてみましたレバー嫌いの息子のために考えました（*^_^*）このレシピの生い立ち先日、テレビのサラメシという番組で早稲田大学陸上部の方のために高タンパク　低脂肪のお料理を作られていました　そこでレバーのコロッケをおいしそうに食べていらっしゃいました　レシピは出なかったのですが　自分なりに考えてみました
seitentaisei59 2014/03/18
茶葉は試してみないと分からない。

コロッケ

豚小間

鶏レバー

たまねぎ・じゃがいも

milk・牛乳

茶葉

塩胡椒・酒

小麦粉とき卵パン粉

揚げ油
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