seitentaisei59のブックマーク / 2013年8月10日 - はてなブックマーク

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2013年8月10日のブックマーク (37件)

◇初夏の味◇朴葉寿司◇ by chaccoco 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが300万品
seitentaisei59 2013/08/10
初夏

酢飯

ツナ・まぐろの油漬け

きゃらぶきふきの佃煮

卵焼き（錦糸卵）

きぬさや絹莢莢豌豆

生姜（甘酢漬け）ガリ

新生姜（岩下）

アミの佃煮

ほう葉・朴葉
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山ふきのつくだ煮◇きゃらぶき◇ by chaccoco 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが300万品
seitentaisei59 2013/08/10
佃煮

ふき・山蕗

重曹・baking soda

砂糖

醤油

酒

みりん

山椒の実雌花

きゃらぶきふきの佃煮
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手巻き寿司の具に♡シーチキンの煮たの by chaccoco 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが300万品
seitentaisei59 2013/08/10
具の材料

ツナ缶シーチキン Tonno

みりん

砂糖

醤油

煮物
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ラーメンに！我が家の焼豚 by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
我が家の定番

焼き豚・チャーシュー

豚ロース肉

酒

砂糖

醤油

みりん

ginger・生姜

ねぎ・青葱

タコ糸
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絶品❤かにめし by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
蟹飯

米

蟹

蟹の殻（甲羅・脚）

塩（海塩）

昆布

酒

三つ葉

chive・万能ねぎ
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みかんの缶詰（風） by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
みかん缶

みかん・蜜柑

なんちゃって

クエン酸

砂糖(グラニュー糖)
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コクうま〜❤揚げそうめんの汁そば by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
そうめん・素麺

揚げ油

豚ばらスライス

にんじん carrot

しいたけ・椎茸

キャベツcabbage(千切り)

もやし

ちくわ・竹輪

蟹カマ

中華あじ
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ニジマスのムニエル〜マッシュポテト入り〜 by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
ムニエル・meuniere

虹鱒

小麦粉

天ぷら粉

butter・発酵バター

mashed potatoes

じゃがいも馬鈴薯 potato

white mushroom

parsley
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ヘチマとベーコンの炒め物 by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
炒める

へちま糸瓜ナーベラ―

Bacon・ベーコン

塩胡椒
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ささっとできる！切昆布とベーコンの炒め物 by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
炒め煮

昆布（切り昆布）

昆布（生切り昆布）

油（サラダ油）

顆粒出汁・本だし

胡椒
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カラスノエンドウの天ぷら by 大吉ねこ
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seitentaisei59 2013/08/10
カラスノ(矢筈)エンドウ

天ぷら粉

揚げ油

昆布茶

麺つゆ

天ぷら
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菊芋　ジェノベーゼ風 by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
ペースト・paste

菊芋

garlic・にんにく・大蒜

オリーブオイル(Ex V)

くるみ・胡桃 Walnut

塩（ハーブソルト）

Parmigiano Reggiano

フードプロセッサー
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菊芋の「醤油」漬け by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
菊芋

醤油漬け

醤油（韓国醤油）
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不断草（スイスチャード）の和風パスタ by えるみちゃん
不断草という名の通り、畑での収穫期間の長い野菜。ササッと炒めて、出来上がり。このレシピの生い立ち畑で収穫できる不断草を使って、すぐに食べられる美味しいもの。うちの春夏の定番です。
seitentaisei59 2013/08/10
和風

パスタ・Pasta

ひき肉

Swiss chard・bietola不断草

塩胡椒

醤油

油
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菊芋のチキンクリーミースープ（ポタージュ by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
ポタージュ・potage

鶏もも肉（骨付き）

菊芋

圧力鍋・活力鍋

塩胡椒

ねぎ・葱
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餃子の皮で青紫蘇（大葉）のワンタン by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
ワンタン

餃子の皮

ワンタンの皮

鶏ひき肉

大葉

塩（天然塩）

醤油
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大葉とパンの耳の美味しいチヂミ by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
チヂミ・ジョン

大葉

パンの耳

じゃがいも馬鈴薯 potato

ちりめんじゃこ

卵

顆粒出汁・本だし

醤油

食べるラー油

lemon
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私流トマトケチャップ by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
自家製

tomato ketchup

トマトピューレ

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

パプリカ

はちみつ・蜂蜜・honey

醤油

bay laurel・月桂樹

シナモン
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白アスパラとアスパラスープのリゾット by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
リゾット・Risotto

白アスパラガス

butter・発酵バター

米

塩胡椒

醤油

Bacon・ベーコン

garlic・にんにく・大蒜

オリーブオイル olive oil

Parmigiano Reggiano
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超簡単＆美味しい　水菜茶漬け by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
でも本当に水菜が美味しいのは冬だそうだ。

お茶漬け

お茶漬け（冷）

冬

夏

ご飯

水菜

鰹節・おかか

醤油

お茶

麦茶
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菊芋〝葉”茶 by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
herbal tea・ハーブティ

菊芋（葉）

天日干し
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菊芋茶 (Topinambur Tea) by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
herbal tea・ハーブティ

菊芋

天日干し
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スイスチャードとジャガイモのポタージュ by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
ポタージュ・potage

じゃがいも馬鈴薯 potato

Swiss chard・bietola不断草

たまねぎ玉葱 onion

油（サラダ油）

塩胡椒

ミキサー・mixer
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ホルンダー（エルダー）シロップ by えるみちゃん
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seitentaisei59 2013/08/10
cordial強壮作用ある飲料

シロップ・syrup

にわとこ Elderflower

砂糖(グラニュー糖)

クエン酸

lemon（無農薬）

orange（無農薬）

Holunderblütensirup
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簡単　参鶏湯 by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
炊飯器

サムゲタン・参鶏湯

鶏

もち米

にんじん(高麗人参)

にんじん(American Ginseng)

栗

サムゲタン用漢方材料

デーツ棗椰子 Date

スープストック
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ゴーヤ　サラダ、梨とのコラボ！！！ by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
サラダ・salad

ゴーヤ・苦瓜

ゴーヤ・白苦瓜

梨

fromage naturel・natural cheese

mayonnaise・マヨネーズ

胡椒（black pepper）

ちょっとアレンジ
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ベーコンの焼き方 by テキサスオヤジ
カリ、カリのベーコン。アメリカ人好みの焼き方。このレシピの生い立ち以前アメリカ人と日本へ行き、ホテルで食べたボーコンを彼は「日本人はベーコンを刺身で食べるのか？」と冗談で半生のベーコンは食べられないと言っていた。
seitentaisei59 2013/08/10
アメリカン

焼き方

Bacon・ベーコン

重石
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簡単醤油バター　イカ姿焼き by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
フライパン

姿焼き

烏賊

butter・発酵バター

醤油

油
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好物　タコサラダ　その１　最高おつまみ！ by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
たこ・蛸

きゅうり・胡瓜

lime・ライム

coriander cilantro パクチー

オリーブオイル(Ex V)

塩（ハーブソルト）

胡椒（black pepper）

サラダ・salad
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好物　タコサラダ　その2　これもいける！ by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
サラダ・salad

たこ・蛸

きゅうり・胡瓜

アボカド・Avocado

トマト tomato Pomodoro

coriander cilantro パクチー

lime・ライム

オリーブオイル(Ex V)

塩胡椒
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カッリと揚げたフィッシュ　＆　チップス by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
Fish & Chips

鱈（冷凍）

じゃがいも馬鈴薯 potato

小麦粉

重曹・baking soda

黒ビール・Guinness

塩（海塩）

卵

タルタルソース

揚げ油
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シーフード　スープ　チョピ−ノ by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
サンフランシスコ

海老

蟹

ホタテcoquilles saint-jacques

はまぐり・蛤

ムール貝 moule・mussel(英)

白身魚

トマト缶ホールトマト

oregano

soffritto・Mirepoix・refogado
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変わりネタ　創作海苔巻き by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
寿司（巻き）

酢飯

オリーブ実(塩水漬)

アボカド・Avocado

mayonnaise(American style)

胡椒（black pepper）

海苔
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開眼、　チゲのスープ作りの秘訣 by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
アミアキアミいさざ

chile powder・韓国唐辛子

コチュジャン淳昌伝統

昆布

コンソメ（固形）

酒

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

醤油

チゲ・찌개
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野菜バーベキュー、甘くて美味しいよ by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
BBQ

パプリカ

Zucchini・courgette

紫たまねぎ・red onion

ポロ葱・leek・poireau

ハラペーニョchile Jalapeno

新じゃが

トマトチェリートマト

オリーブオイル olive oil

バルサミコ Aceto Balsamico
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地中海　チキン　ケバブ　バーベキュー by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
鶏もも肉

yogurt・dahi（印）

オリーブオイル olive oil

パプリカパウダー

クミン・cumin・jeera

シナモン

chilli powder・chilli mix

lemon

lemon zest(皮すりおろし)

胡椒（black pepper）
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簡単ケバブ、安くて豪華 by テキサスオヤジ
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seitentaisei59 2013/08/10
Kofta Köftekebab Kufteh(団子)

ラムひき肉

たまねぎ玉葱 onion

basil

coriander cilantro パクチー

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

green chili paste

クミン・cumin・jeera

パプリカパウダー
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- 2013年8月11日
- 2013年8月10日
- 2013年8月8日

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