スペインの味☆パスタ・パエリャ by ローズレース魚介のうまみたっぷりのフィデウア（Fideos)。日本の普通のスーパーでそれらしい材料をそろえた時の覚書です。 このレシピの生い立ち スペイン在住時代のカタルーニャ人のお料理の先生のレシピをもとに、日本で手に入る材料で作りました。オリジナルレシピの魚介類はカニ、アンコウ、シャコ、シンタス（細長い魚）、アナゴ等、ねぎはポロねぎです。 魚介のうまみたっぷりのフィデウア（Fideos)。日本の普通のスーパーでそれらしい材料をそろえた時の覚書です。 このレシピの生い立ち スペイン在住時代のカタルーニャ人のお料理の先生のレシピをもとに、日本で手に入る材料で作りました。オリジナルレシピの魚介類はカニ、アンコウ、シャコ、シンタス（細長い魚）、アナゴ等、ねぎはポロねぎです。
フィデウア★ショートパスタのパエリャ by mikarin222
