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専門店の　和風パテドカンパーニュ by 井手勝茂
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seitentaisei59 2016/06/21
pate de campagne田舎風パテ

豚ひき肉鶏ひき肉卵

mustard・moutarde de Dijon

garlic・tomato ketchup

brandy・wine(赤)

鶏もも肉

醤油(濃口)味醂三温糖

garlic・wine(赤)
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フレンチオニオンスープ by 風の谷のテパ
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seitentaisei59 2016/05/25
onion gratin soup

Soupe à l'oignon gratinée

たまねぎ玉葱 onion

砂糖（きび砂糖）

butter(発酵)・olive oil

brandy・wine(赤)

bay laurel・thyme

スープストック(beaf)

バゲット・baguette

Mozzarella
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パテドカンパーニュ田舎風パテ by jtommyhi
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seitentaisei59 2015/10/12
pate de campagne田舎風パテ

豚ひき肉・鶏ひき肉

鶏レバー

たまねぎ・garlic

卵

塩(天然)胡椒(黒)

brandy・wine(赤)

bacon・ベーコン

bay laurel・月桂樹
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パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ） by emem
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seitentaisei59 2015/10/12
pate de campagne田舎風パテ

豚ばら肉・豚もも肉

鶏レバー・bacon

ピスタチオ・pistachio

たまねぎ・garlic

卵・パン粉・butter・milk

brandy・wine(赤)

bay laurel・dried herbe mix
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ふわふわレバーパテ by marimi5 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが303万品
seitentaisei59 2015/08/30
レバーペーストChcknLiver

鶏レバー

たまねぎ人参セロリ葉

garlic butter(発酵)oliveoil

brandy・wine(赤)

milk・牛乳

塩(天然)胡椒(黒)nutmeg

オールスパイスCardamonPd

common sage・dried common sage
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ラムチョップステーキ by bonweekend
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seitentaisei59 2015/08/23
グリル・grill

ラム肉(ラムチョップ)

塩(seasoning salt)

herbes de Provence

butter・発酵バター

brandy・wine(赤)

エリンギ

ベビーリーフmesclun greens

ドレッシングsalad dressing

トマトミニトマト色々
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鴨のブランデー風味ブラウンソース by きゅーちゃん
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seitentaisei59 2015/06/20
鴨胸肉magret de canard

鴨胸肉FiletDeCanardAuBarbarie

たまねぎ吊るし玉葱

きのこ・しめじ

butter(発酵)・cream

brandy・wine(赤)

sauce demi-glace・brown sauce

胡椒（粒・白）

鴨胸肉 CanardAuSangDeChallans
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簡単！！鴨のロース焼き by MAKOTOさん
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seitentaisei59 2015/06/19
鴨胸肉magret de canard

brandy・wine(赤)

醤油・味醂

わさび・山葵
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合鴨肉のパテ by あいがもん倶楽部
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seitentaisei59 2015/06/16
pate・rillette

合鴨

合鴨（がら）

豚肩ロース肉

鴨スープBouillon de canard

brandy・wine(赤)

たまねぎ・garlic パン粉

BayLaurel thyme 白黒粒胡椒

4 epices

bacon・ベーコン
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旨い！★レバーペースト by marimo2020
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seitentaisei59 2015/05/31
レバーペーストChcknLiver

鶏レバー

たまねぎ・セロリ

bay laurel・thyme・garlic

brandy・wine(赤)

butter(発酵)・cream
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豚足の赤ワイン煮（ハヤシライス風味） by らぶてるお
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seitentaisei59 2010/09/11
豚足・Pig's trotters

ワイン煮・赤ワイン煮

brandy・wine(赤)

ハヤシライスのルー

トマトジュース

じゃがいも馬鈴薯 potato

rosemary
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