トルコでお客が来たら、パテテス・サラタス by ひらけごま2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
トルコのお肉料理『キョフテ』 by omimipink
夏に、香辛料を使ったスパイシーなお肉料理はいかがですか？ 日本人の口にもバッチリ合う、トルコの挽き肉料理『キョフテ』です このレシピの生い立ち 父がトルコに住んでいたときに、よく食べた挽き肉料理だそうです。 日本でも作れるようなレシピで再現してみました！ トルコはイスラム教徒の国なので、豚肉は食べません。 牛挽き肉、またはマトンの挽き肉で作ると、より本場のキョフテに近くなります。 夏に、香辛料を使ったスパイシーなお肉料理はいかがですか？ 日本人の口にもバッチリ合う、トルコの挽き肉料理『キョフテ』です このレシピの生い立ち 父がトルコに住んでいたときに、よく食べた挽き肉料理だそうです。 日本でも作れるようなレシピで再現してみました！ トルコはイスラム教徒の国なので、豚肉は食べません。 牛挽き肉、またはマトンの挽き肉で作ると、より本場のキョフテに近くなります。
メネメン トマト入りオムレツ（トルコ） by 女郎蜘蛛
トルコの朝食でポピュラーな野菜入りオムレツ。カンタンですが野菜の味がつまった優しい味わいです。パンにつけつけ食べても！ このレシピの生い立ち トルコ留学中、ホームステイしていた家庭では休日の朝食はいつもコレでした。夜中に小腹が空いたけど食べ物が無い時などもコレ。いつ食べても優しくて美味しい料理です。簡単なだけに、家庭によって野菜の水分や卵の火の入れ方など作り方に好みがあります。 トルコの朝食でポピュラーな野菜入りオムレツ。カンタンですが野菜の味がつまった優しい味わいです。パンにつけつけ食べても！ このレシピの生い立ち トルコ留学中、ホームステイしていた家庭では休日の朝食はいつもコレでした。夜中に小腹が空いたけど食べ物が無い時などもコレ。いつ食べても優しくて美味しい料理です。簡単なだけに、家庭によって野菜の水分や卵の火の入れ方など作り方に好みがあります。
超定番トルコ！レンズ豆のスープ（☆ by めりけ
トルコ中どこででも食べられるであろうスープです。レストラン、大衆食堂、家庭、ドライブイン・・・。しかし、それだけに違いもあって当然。ここではめりけ家のレシピのご紹介です。 このレシピの生い立ち トルコにいるときは、どこに行ってもこのスープにあたり、実はうんざりしていたのですが、日本に戻ると恋しくなりました。何度も何度も∞作って好みの味に近づきました。 トルコ中どこででも食べられるであろうスープです。レストラン、大衆食堂、家庭、ドライブイン・・・。しかし、それだけに違いもあって当然。ここではめりけ家のレシピのご紹介です。 このレシピの生い立ち トルコにいるときは、どこに行ってもこのスープにあたり、実はうんざりしていたのですが、日本に戻ると恋しくなりました。何度も何度も∞作って好みの味に近づきました。
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トルコ料理＊スクランブルエッグ。 by きいのこ。
