プリップリのエビの中華蒸し by dorayoko2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
中国家庭料理◆くずし豆腐＆豚肉のスープ煮 by さちくっかりー
豚肉（薄切り・こま切れなど） １００～１５０ｇ 絹豆腐 １丁 人参 ３～４ｃｍ分（みじん切り） 長ネギ １/２本（みじん切り） ★水 １００ｃｃ ★ガラ顆粒 大さじ１ ★醤油 小さじ１ ★紹興酒 or 酒 大さじ１ ★豆板醤 少々～ ☆水＋片栗粉 or コーンスターチ 各小さじ２ 塩 少々（茹でる時用＆最後の味調整用） 香菜 お好みで（トッピング用）
インド料理：野菜が沢山のスパイシーピラフ by プラバール
インドの家庭で軽食として作られる、香辛料の香り高い野菜のチャーハンです。ベジタブル・ピラウ（Pilau）と呼ばれます。 このレシピの生い立ち インド料理の中でも、2種類のピラフがあります。そのうちの一つが、炊いたご飯から作るピラフ。沢山の野菜を食べられ、手軽に出来るのでお勧めです。もう一つのインドのピラフ、ポハ（Poha：平たくたたいた特殊なお米を使った料理）は次回に更新します。 インドの家庭で軽食として作られる、香辛料の香り高い野菜のチャーハンです。ベジタブル・ピラウ（Pilau）と呼ばれます。 このレシピの生い立ち インド料理の中でも、2種類のピラフがあります。そのうちの一つが、炊いたご飯から作るピラフ。沢山の野菜を食べられ、手軽に出来るのでお勧めです。もう一つのインドのピラフ、ポハ（Poha：平たくたたいた特殊なお米を使った料理）は次回に更新します。
ラジマ：赤金時豆のインドカレー by プラバール
赤金時豆を使った、良質な植物性たんぱく質の豊富なインド家庭の定番カレー。ホクホクのお豆の美味しさとスパイスが好相性です。 このレシピの生い立ち インドの、特に北部の家庭でよく食べられているカレーです。最近帰省して食べたときに、こちらにまだ掲載していなかったのを思い出し、また美味しかったので、作ってみました。 赤金時豆を使った、良質な植物性たんぱく質の豊富なインド家庭の定番カレー。ホクホクのお豆の美味しさとスパイスが好相性です。 このレシピの生い立ち インドの、特に北部の家庭でよく食べられているカレーです。最近帰省して食べたときに、こちらにまだ掲載していなかったのを思い出し、また美味しかったので、作ってみました。
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