QSCとは？飲食店経営者が押さえておきたい情報を紹介
飲食店経営を成功させるには、QSCを意識した店舗経営が求められます。QSCを意識した店舗経営により、顧客満足度を向上させられ、ひいては売上や利益の拡大につながります。本記事では、飲食店経営を成功に導くQSCの概要や構成要素、バリエーション、取り組み方などについて解説します。 QSCとは「Quality, Service, Cleanliness」 QSCとは「Quality（クオリティ）」「Service（サービス）」「Cleanliness（クレンリネス）」の頭文字を取った略語であり、飲食店経営の基本となる3つの指標で構成されています。飲食店経営が成功するかどうかは、QSCにかかっているといっても過言ではありません。 クオリティ（Quality） クオリティは、顧客に提供するメニューの品質です。味だけでなく、食材の鮮度や料理の提供スピード、盛り付けなどの品質も含まれます。 飲食店にとって
反転学習は本当に効率がいいの？企業研修で効果的な反転授業のやり方を解説
近年の教育現場で、従来の授業スタイルとは正反対のやり方である「反転授業」が注目を集めています。反転授業とは情報通信技術を活用した新しい教育方法です。一体どのようなものなのでしょうか？ 本記事では、反転授業とは何か、反転授業のメリット・課題やその解決策に加え、企業の人材育成での活用事例をご紹介します。ぜひ参考になさってください。 反転授業とは？ 反転授業とは、従来の「授業」と「宿題」の役割を全く逆にした授業形態のことを言います。 従来の一般的な学習スタイルは、「授業」を受けて知識をインプットし、授業後に「宿題」を通して知識のアウトプットをするというものがスタンダードでした。それに対し、反転授業とは、授業前にビデオ講義の視聴で知識のインプットを済ませ、授業の演習を通して知識をアウトプットするというスタイルです。 反転授業のメリット では、従来のスタイルを全く逆にすることで、どんなメリットが得ら
株式会社IDCフロンティア様 – Teachme Biz導入事例
IDCフロンティアは、Yahoo! JAPANグループのクラウドコンピューティングとデータセンター事業を担う戦略的子会社。大容量バックボーンネットワークの経験やノウハウを生かし、クラウドサービスやデータセンターを提供。データセンター運用では最も重要な空調管理で独自技術を開発するほか、先進的な外気を取り入れる冷却方法を取り入れるなど、経験に裏打ちされた信頼性と徹底的な効率化を進めるチャレンジ精神を併せ持っている。 「ITが進化しているなら、我々も進化をしなければなりません、そう語るのは同社のビジネス開発本部ビジネス推進部部長 粟田和宏様。今回は、粟田様とともにTeachmeを実際に使っている安食（あじき）千恵様に、「”いま“に適したマニュアル」についてお話を聞いた。 きっかけはカスタマーポータルの刷新 IDCフロンティアは、大容量かつ高信頼のバックボーンネットワーク構築、運用の経験を下地にネ
マニュアル作成・共有システム Teachme Biz｜マニュアルで生産性向上
Teachme Bizは、 マニュアルで、 マニュアルツールとして 生産性向上を実現します。 写真や動画を用いたわかりやすいマニュアルを、クラウド上で誰でもかんたんに作成・共有できるシステムです。作成だけではなく、組織に根づく運用まで行うことができます。
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