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あなたはワインを飲んだとき、その美味しさを、どのような言葉で表しているだろうか？ 単に「あっ、美味しい！」なんて言葉を使っていないだろうか？ もし、あなたがワインを飲んだとき、「美味しい！」という言葉しか紡げないのであれば、それはワインの楽しみの50％、いや、90％を失っていると言っても過言ではないだろう。 たしかに、ワインは美味しい。 私の話を聞いて、「美味しいお酒を、美味しいと言って何が悪い！？」と怒る方も多いだろう。 そもそも、このサイトの名前は「美味しいワイン」だし、キャッチコピーも、「ただ、美味しくワインを飲みたいだけ」というものである。 しかし！である。 ワインの世界はとても奥深い。 覗き込むほどに深淵が広がる一方で、その先には魅惑のワインワールドが待っている。 ただし、その世界に辿り着くには、【言葉】というカギを手に入れる必要がある。 たとえば、単に美味しいと言っても、どんな

この記事はアフィリエイト広告および、サントリー株式会社のプロモーションを含みます。 今年もボジョレーの季節がやってきました！！ こんにちは！ 「美味しいワイン」編集部の広江です！ 「ボジョレー ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。 よくテレビなどで「ボジョレー解禁！」というフレーズを見かけますが、あれは毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー ヌーヴォーを飲み始めることを指します。 ボジョレー ヌーヴォーの解禁日はまさにお祭り！ 以前は普段ワインを飲まない人もこの日はワインを楽しんだり、「ボジョパ」と呼ばれるパーティーも話題でした。 ボジョパとは、ボジョレーヌーヴォーが主役のパーティーのこと。 お家でいつもと違ったお料理、ちょっといいおつまみなどを用意して、家族で楽しむのもいいですね！ さて、ボジョレー ヌーヴォーの話をする

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「ワインは苦手だったけど、ワインカクテルなら美味しい！」 「このカクテル、本当にワインが入ってるの？めっちゃ美味しいんだけど・・！」 ワインカクテルとは、ワインを使ったカクテルのこと。 ワインを使っていながら、ワイン独特の渋みや辛みがうまく抑えられていて、新しいワインの楽しみ方として人気です。 ワインカクテルのつくり方はとってもカンタン！ たとえば、白ワインとジンジャエールを混ぜれば「オペレーター」というカクテルに。 そして、赤ワインとコーラを混ぜれば「カリモーチョ」というカクテルに。 どのカクテルも「えっ？これってワイン入ってるの？」というくらい、飲みやすいカクテルなんです！ そして、ワインカクテルのいいところは、とにかく色がキレイなこと。 白ワインの透明感や、赤ワインのシックな赤がカクテルに

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 これは美味しいっ！！ 余ったワインがこんなにフルーティーでとろけるような飲み物になるなんて・・・！ 今回は、思わずそう叫びたくなるとっておきのレシピを紹介します。 そのレシピとは「サングリア」です！ サングリアとはワインにフルーツを入れてつくるカクテルのこと。 ワインの中に切ったフルーツを入れることで、ワインの酸味にフルーツの甘みが加わり、爽やかなでフルーティな味を楽しめる今人気のカクテルです。 また、飲み切れなかったワインを活用できるということも人気の秘密。 一般的に、数日経ってしまったワインは風味が落ちてしまうことが多いんですが、そんなワインもサングリアで再利用すれば、美味しいカクテルに早変わりするんです。 リンゴを入れたり、パイナップルを入れたり、イチゴを入れたり、さらにはベリーミックスを

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 もし、あなたがワインを飲むことがあるのなら、「ぶっちゃけ、ワインのことはよくわからないけど、なんとなくワインを飲んでいるんだよねー」という人は多いのではないでしょうか。 また、「なんとなくワイングラスを回してるんだけど、これってぶっちゃけ何の意味があるかよくわかんないや」という人もいるのではないでしょうか？ 円環の理に導かれて、いつもより長めに回しているGIF動画 おおお、なんてもったいない・・・！！ なぜなら、ワインは選び方・飲み方を知るだけで、一気に世界が広がるお酒だからです。 ワイングラスを回す理由や（「スワリング」といいます）、ブドウの種類やワインの産地をちょっと知るだけで、「へえええ、だからこんな味になるんだ！」という発見ができるお酒なんです。 というわけで、こんにちは。 ワイン三貴族

「ワインって結局何を飲んだらいいか、よくわからない・・・」 「お店で飲むときに、恥をかかずに注文するにはどうすればいいの？」 「ネット通販で買うワインって、大丈夫？」 ワインに関するいろいろな疑問。 このサイトでは、「ワインって結局何を選んだらいいの？」「ワインってどう飲めば美味しいの？」というワイン初心者の方へ向けて、ワインの美味しい飲み方を、どこよりもわかりやすくお教えします。 私たちは難しいワインの知識を知りたいわけじゃない。 そう、ただ、美味しくワインを飲みたいだけなのです。 ワイン三貴族 ワインの国からやってきた男女3人。 それぞれ「白ワイン公爵」「赤ワイン伯爵」「ロゼ・モアゼル」と名乗っている。 ワインが好きすぎて好きすぎて、ワインばかり飲んでいたら、顔がワインになってしまったらしい。 ワインを手軽に楽しむためのコツを世界中に啓蒙している。

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「うおおおお、この料理、めっちゃワインに合う・・・！！ ワインってこんなに美味しかったのか・・・！！」 あなたはそんな感動体験をしたことはありますか？ こんにちは。 ワイン初心者の人生を変えるサイト「美味しいワイン」編集部の松尾です。 難しそうなお酒の筆頭、ワイン。 ワインは種類が多いわ、味にはクセがあるわで、楽しむまでのハードルがめっちゃ高い印象があります。 実は私もワインがすごく苦手でした。 あまりにも苦手だったので、フレンチを食べに行くときはいつもビール。 「ワイン？何が美味しいの？」とずっと思っていました。 しかし、そんな私が、今はワインを積極的に飲むようになったのです。 なぜそんなことになったのか？ それは、ワインの美味しい飲み方を知ってしまったからです！ 実はワインというお酒は、ビー