こんにちは、竹みかです。 明日はクリスマスイブですね♪それも土曜日。家族で夫婦でカップルで素敵な夜を過ごされる方も多いでしょう。 我が家も家族4人で料理やお菓子を囲んでパーティーをする予定です。 取り立てて特技も誇れる経歴もありませんが、家族のために料理を作り、お菓子やパンを作り、気づけば主婦歴16年になっていました。 そんな私が実際に作って、家族に振る舞い、好評だった料理やお菓子のレシピの中で、クリスマスにおすすめなものをまとめてみました。 参考にしてみていただけた嬉しいです。 さあ～一気にまいります！ 料理編 試行錯誤7回の末にたどり着いた「ローストビーフ」です。家族にも好評です。翌朝、残ったローストビーフをパンにはさんで食べるのまた美味しいですよ。 mamatomo-zero.com 米粉を使ってフライドチキンを作ってみたら、そのサクサクさに驚き。米粉が鶏肉の旨味を包み込んでくれるの