『コールドウェル・B・エセルスティン・Jr.様著「血液をよみがえらせる食事」（2020年）レシピ編』●全粒穀物（ぜんりゅうこくもつ）。 ●日本では入手しにくい材料を使ったレシピ、 日本人の口に合わないレシピは著者と相談の上、 翻訳書オリジナルの日本人向けレシピに差し替えた。 ★朝食は60ｍｌのオートミールとクイックオーツを水と一緒に レンチン3分してノンカロリー甘味料をかける。 これを20年、全く同じメニューで食べている。 ↑ 糸切りハサミみたいなプラスチックキッチンはさみで バナナをカット。 まな板要らないし、重宝してます。 リンゴジュースは100％濃縮還元で良いらしい。 果糖が多いが、良いのか？？ ★エブリンさんの一番好きな朝食。 バナナ１本を輪切りして耐熱ボウルに敷き詰める。 オートミールを入れ、レーズンを振り入れ、 リンゴジュースをオーツが浸るほどかけて レンチン1分30秒。 ↑ お粥にフルーツというレシピに最初は戸惑うだろうが 試してみると塩分ゼロでも美味しいと気付くはず。 ↑
