露地栽培での里芋の育て方。前回は、里芋（さといも）の種芋の植え方を解説しました。それから約4週間が経過。今回は、里芋の追肥と土寄せを行います。 里芋（サトイモ）の追肥の時期は、本葉が3～4枚出た頃です。（里芋は、「肥料食い」の作物で、成長中は定期的な追肥が必要になります。） 追肥後は土寄せも行っておきます。土寄せとは、里芋の株の根元に土を盛ることです。里芋は、植え付けた種芋よりも上にイモができるので、土寄せしておかないと、里芋が土の上に出てきてしまいます。（土の上に出た里芋は、緑化して食味が悪くなる。） 土寄せは、里芋栽培において重要な作業の一つですが、マルチ栽培の場合は、無理に土寄せしなくてもよいです。 里芋の栽培：種芋の植え付け（さといもの植え付け方）- 家庭菜園の里芋の植え付け 里芋の追肥（マルチ栽培のサトイモに鶏糞を追肥） 里芋（サトイモ）の追肥のやり方ですが、株元から約20cm離

マルチング栽培でのきゅうりの育て方。前回は、きゅうりの脇芽の摘心（VR夏すずみキュウリの摘心の仕方・摘心方法）について解説しました。それから約10日が経過。今回は、きゅうりの追肥をします。（マルチ栽培のキュウリに追肥。） きゅうりの栽培方法：脇芽の摘心（キュウリの芽かき・子づるの摘心）- VR夏すずみキュウリの育て方（初心者向け） きゅうり（VR夏すずみキュウリ）の追肥は、植え付けから約3週間～1ヶ月経過した頃が目安です。今シーズン栽培しているキュウリは夏すずみですが、シャキットでも、さつきみどりでも、追肥のタイミングはほぼ同じです。きゅうりの仲間であれば、植え時期から約3週間～1ヶ月後が追肥の時期になります。 きゅうりの追肥のやり方（マルチ栽培のキュウリに鶏糞を追肥） きゅうり（VR夏すずみキュウリ）の追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所、肥料を入れます。 きゅうりは

露地栽培でのじゃがいもの育て方。前回は、馬鈴薯（ジャガイモ）の芽かき・追肥・土寄せをしました。それから約20日が経過。今回は、じゃがいもの追肥と土寄せの2回目をします。 じゃがいもの追肥と土寄せの2回目のタイミングは、じゃがいもに蕾や花がついた頃です。じゃがいもは、蕾がついて花が咲く時期になると、「いも」が大きくなり始めます。 じゃがいもの栽培：芽かきの時期、追肥のやり方、土寄せについて（種芋から育てる春植えのじゃがいも） じゃがいもの追肥：2回目（馬鈴薯の2回目の追肥時期は、開花の頃） じゃがいも（馬鈴薯）の2回目の追肥位置は、畝の下あたりの2ヶ所です。じゃがいもは、開花時期くらいになると、株が大きくなり、根が畝の外くらいまで伸びてきているので、追肥位置もそこに合わせるようにします。 肥料は、「じゃがいもの根の先端の少し先」に入れるとよく効きます。この「根の先端の少し先」の位置が、今の時

無農薬栽培でのじゃがいもの育て方。前回は、馬鈴薯（ジャガイモ）の種芋の植え付けをしました。それから約55日が経過。今回は、じゃがいもの芽かきと追肥と土寄せをします。 じゃがいもの芽かきは、発芽してきた芽を間引くことです。じゃがいも（馬鈴薯）は、種芋を植え付けて育てますが、発芽がうまくいくと、じゃがいもの芽が4～5本くらい出ることがあります。芽が多いと、栄養が分散して、小さいジャガイモしか収穫できないので、芽かき（芽摘み）をして、生育の良い芽だけを残します。 芽かきの時期は、じゃがいもの追肥時期でもあります。芽かきで残したジャガイモの葉茎を大きく育てるため、肥料を追加で補給します。 追肥後は土寄せも行っておきます。土寄せとは、じゃがいもの株の根元に土を盛ることです。じゃがいもは、植え付けた種芋よりも上にイモができるので、土寄せしておかないと、ジャガイモが土の上に出てきてしまいます。土の上に露

土耕栽培での玉ねぎの育て方。前回は、玉ねぎ（極早生タマネギ）の追肥の1回目でした。それから約2ヶ月が経過。今回は玉ねぎの追肥の2回目です。 玉ねぎの栽培：有機肥料を追肥（極早生玉ねぎの追肥） 玉ねぎ（極早生玉ねぎ）の2回目の追肥は、「止め肥」になります。止め肥は、玉ねぎの肥料はこれで終わりですよ、という意味なので、これ以降は追肥しません。 極早生玉ねぎは、2回目の追肥が止め肥。中生や晩生の玉ねぎは、3回目の追肥が止め肥になります。（中生玉ねぎや晩生玉ねぎは、3月頃に3回目の追肥があるので、それが止め肥になります。） 極早生玉ねぎの止め肥のやり方（タマネギの2回目の追肥方法） 玉ねぎの2回目の追肥方法ですが、玉ねぎの株が1回目の追肥の時より大きくなってきているので、タマネギの株間に追肥をします。追肥のやり方は、区画のマルチをめくって、肥料を入れます。 追肥の肥料は、1回目と同じで鶏糞を使いま

マルチ栽培での、そら豆の育て方。前回は、そら豆（唐比の春ソラマメ）の摘心時期や、摘心の仕方などについて解説しました。それから約10日が経過。今回は、そら豆（ソラマメ）に肥料を追肥します。 そら豆の栽培：摘心の仕方（唐比の春ソラマメの摘心時期、摘心方法） そら豆の追肥時期は、例年、年明け後の1月頃。一番寒い時期（厳寒期）が、ソラマメの追肥のタイミングになります。追肥の回数は1回です。追肥回数を増やして肥料の量が増えると、そら豆にアブラムシがたくさんついたり、生育不良になったりするので、追肥回数は1回で十分です。 ソラマメの生育が促進されて、収穫時期になるのはもう少し先、暖かくなってからですが、その前に追肥を済ませておくのが肝心です。特に、寒い時期の追肥は、追肥した肥料が効くまで約1ヶ月かかるので、早めに行いましょう。 そら豆の追肥（ソラマメには、有機肥料の鶏糞を追肥） そら豆（空豆）の追肥を

無農薬栽培での玉ねぎの育て方。前回は、玉ねぎ（極早生タマネギ）の苗の植え付け時期でした。それから約45日が経過。今回は玉ねぎに追肥をします。（追肥をして、玉ねぎの根張りや生育を促進させる。） 玉ねぎの栽培：苗の植え方（極早生玉ねぎの植え付け） 玉ねぎ（極早生玉ねぎ）の追肥のタイミングは、通常、2回あります。1回目の追肥タイミングは12月頃で、2回目は2月頃です。2月頃の追肥は「止め肥」といって、玉ねぎ栽培での最後の追肥になります。（止め肥をしたら、タマネギに肥料を与えない。止め肥以降に追肥すると、玉ねぎの味や保存性が落ちる。） 極早生玉ねぎの場合は、追肥回数は2回ですが、中生（なかて）や晩生（おくて）など、6月頃に収穫する玉ねぎは3月頃に3回目の追肥を行います。（中生タマネギや晩生タマネギは、3月の3回目の追肥が止め肥になる。） 玉ねぎの追肥のやり方（極早生玉ねぎの追肥方法） 玉ねぎの追肥

畑作栽培での、のらぼう菜の育て方。前回は、のらぼう菜（なばな、菜花）の植え付けをしました。それから約1ヶ月が経過。今回は、成長してきたのらぼう菜に肥料を追肥します。 のらぼう菜の栽培：植え付け（なばな、菜花の苗の植え方） のらぼう菜に追肥する時期は、植え付け時期から約1ヶ月経過した頃が目安です。秋冬に栽培するアブラナ科の野菜は、のらぼう菜の他に、キャベツや白菜、ブロッコリーなどがありますが、どの野菜でも、追肥のタイミングはだいたい同じです。苗から育てるアブラナ科野菜であれば、植え付けから約3週間～1ヶ月後が追肥時期になります。 のらぼう菜の追肥のやり方（ナバナに有機肥料を追肥） のらぼう菜の追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。 のらぼう菜は、植え付け時期から約1ヶ月ほど経つと、株元から20cmぐらい離れたところまで根が伸びています。なので、20cm先に追肥をす

地植え栽培での人参の育て方。前回は、人参（五寸人参）の種まきをしました。それから約35日が経過。今回は、人参（にんじん）の間引きと追肥をします。 人参（にんじん）や大根（だいこん）など、種から育てる野菜は、間引きしながら栽培するのが定石です。間引きで生育の良い人参を残すことで、病害虫にかかりにくくなりますし、株のサイズも大きくなります。 人参の間引きと追肥（五寸人参の間引き方法、追肥の仕方：1回目） 人参の間引きの仕方ですが、1回目は人参の本葉が4～5枚の頃に行います。人参の株をよく見て、小さすぎる株や、病気になっていそうな株を間引きます。間引き後の人参の株間は、約2～3cmになるようにしましょう。（株間2～3cm＝指2本分くらいの幅） 人参を間引きする時は、ハサミを使うのが無難かと思います。人参の株をそのまま引き抜いて間引きしてもいいですが、残す株の根を傷つける可能性もあります。 特に、

オーガニック栽培でのオクラの育て方。前回は、オクラ（丸オクラ、島オクラ）の間引きと土寄せをしました。それから約25日が経過。今回は、オクラの追肥をします。 オクラの栽培時期は夏なので、気温が上がってくると、成長が旺盛になります。オクラは、肥料食いと言われるほど、肥料を必要とする野菜です。肥料切れになると、オクラの収穫量が減ったり、生育不良になることがあるので、追肥で肥料を補います。 丸オクラの追肥：オクラは6月下旬から7月上旬頃が追肥時期 オクラ（丸オクラ）の追肥をする場所は、株と株の間（株間）です。株間の4ヶ所に、肥料の鶏糞（有機質肥料）を入れます。追肥しやすいように、マルチに切れ目を入れておきましょう。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞20ccです。鶏糞は、オクラの成長に必要な栄養を、バランスよく含んでいます。追肥の肥料としておすすめです。 追肥の仕方は、切れ目に移植ゴテを約10cm挿し

有機栽培での小玉スイカの育て方。前回は、小玉スイカ（ピノガールすいか）の摘心をしました。それから約2週間が経過。摘心後の小玉スイカは脇芽が伸びて、空中栽培のネットに絡むくらいの長さになってきました。脇芽が伸びるということは、肥料も必要になるので、今回は追肥をします。 小玉スイカ（ピノガールすいか）の追肥時期は、植え付け時期から約3週間～1ヶ月経過した頃が目安です。今シーズンのスイカ栽培はピノガールですが、ひとりじめすいかでも、アグネスでも、追肥のタイミングは同じです。小玉スイカの仲間であれば、植え付けから約3週間～1ヶ月後が追肥時期になります。 小玉スイカの追肥の仕方（ピノガールすいかの追肥のやり方） 小玉スイカの追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。 小玉スイカは、植え付け時期から約1ヶ月ほど経つと、株元から20cmぐらい離れたところまで根が伸びています。なの

畑作栽培でのピーマンの育て方。前回は、ピーマン（京波ピーマン）の支柱の立て方を解説しました。それから約10日が経過。今回は、成長してきたピーマンに肥料を追肥します。 ピーマン（京波ピーマン）の追肥時期は、植え付け時期から約3週間～1ヶ月経過した頃が目安です。今シーズンのピーマン栽培は京波ピーマンですが、ミニパプリカでも、甘長唐辛子でも、追肥のタイミングは同じです。ピーマンの仲間であれば、植え付けから約3週間～1ヶ月後が追肥時期になります。 ピーマンの追肥のやり方（京波ピーマンの追肥方法） ピーマンの追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。 ピーマンは、植え付け時期から約1ヶ月ほど経つと、株元から20cmぐらい離れたところまで根が伸びています。なので、20cm先に追肥をするというわけです。（肥料というのは、ピーマンの根が伸びていく先に施すと、効果が大きい。） 追肥の

畑作栽培でのナスの育て方。前回は、ナス（千両二号ナス）の植え付けをしました。それから約3週間が経過。今回は、成長してきたナスに肥料を追肥します。 ナス（千両二号ナス）の追肥時期は、植え付け時期から約3週間～1ヶ月経過した頃が目安です。今シーズンのナス栽培は千両二号ナスですが、長ナスでも、白ナスでも、ナスであれば、この時期が追肥のタイミングになります。 ナスの追肥のやり方（千両二号ナスに有機肥料を追肥） ナスの追肥のやり方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。 ナスは、植え付け時期から約1ヶ月ほど経つと、株元から20cmぐらい離れたところまで根が伸びています。なので、20cm先に追肥をするというわけです。（肥料というのは、ナスの根が伸びていく先に施すと、効果が大きい。） 追肥の箇所はマルチシートの下になるので、肥料を入れやすいよう、マルチをあらかじめ切っておきます。 追肥す

オーガニック栽培でのいちごの育て方。前回は、露地栽培のいちごの冬越し作業をしました。そこから約45日が経過。今回は、冬越し中のいちご（宝交早生いちご）に肥料を追肥します。 地植えいちご（宝交早生いちご）の肥料の追肥時期は、例年、1月上旬から中旬の間です。（この追肥時期は、あくまで参考です。その年の気候によって前後します。）なぜ、このタイミングで追肥するのかというと、冬は、追肥した肥料が分解されるまで時間がかかるからです。 特に、真冬は、いちごに追肥した肥料が効き始めるまで、1ヶ月ほどかかります。寒い1月に追肥をしておけば、冬越しが終わって、いちごの花が咲き始める3月以降に肥料が効くようになります。 いちごの追肥の仕方（露地栽培いちごの追肥方法） いちごの追肥のやり方ですが、追肥箇所は4ヶ所。いちごの株と株の間、株間に肥料を入れます。 追肥に使う肥料は鶏糞です。肥料の量は、1ヶ所につき鶏糞1

オーガニック栽培でのスナップエンドウの育て方。前回は、つるなしスナップエンドウの支柱の立て方や、冬越しについて解説しました。その支柱設置から約45日が経過。今回は、スナップエンドウの間引きと追肥を行います。 スナップエンドウ（つるなしスナックエンドウ）は、例年、年を越した1月頃が間引き時期、追肥時期になります。スナップエンドウの生育に勢いがつくのは、もう少し暖かくなってからですが、その前に間引きや追肥を済ませておくのが肝心です。特に、寒い時期の追肥は、追肥した肥料が効くまで約1ヶ月かかるので、早めに行いましょう。 スナップエンドウの間引き（1穴に2株のスナップエンドウを残す） スナップエンドウの間引きは、株が混み合っているところに行います。マルチの穴を見て、スナップエンドウの株が3株以上出ていたら、間引きをして、1穴2株にします。（スナップエンドウの株が、2つか1つのところは、間引きしませ

トンネル栽培での茎ブロッコリー（スティックセニョール、スティックブロッコリー）の育て方。植え付けから約3週間が経過。今回は茎ブロッコリーの追肥です。追肥の仕方や、使う肥料などについて解説します。 スティックセニョール（スティックブロッコリー）の栽培では、通常、植え付け時期から約3週間～4週間後に追肥をします。無農薬、有機栽培のスティックブロッコリーなので、追肥の肥料も有機肥料を使います。 茎ブロッコリーや、キャベツなど、秋冬栽培の野菜は、9月上旬頃に植え付けるのがベストです。（残暑が残っているうちに苗を植え付けて、冬が来るまでの間に大きく育てておく。） 茎ブロッコリーの追肥方法（スティックセニョールの追肥の仕方） 茎ブロッコリー（スティックセニョール）の追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。追肥箇所のマルチには、切れ目を入れておきます。（追肥しやすいように。）

トンネル栽培でのキャベツ（小型種：ミニキャベツ）の育て方。植え付けから約3週間が経過。今回はキャベツの追肥です。追肥のタイミングや、使う肥料、追肥の仕方などについて解説します。 キャベツ（9月植え付けの秋植えキャベツ）の栽培では、通常、植え付け時期から約3週間～4週間後に追肥時期が来ます。うちの畑では、無農薬、有機栽培でキャベツを育てているので、追肥の肥料も有機肥料を使います。 キャベツの追肥回数は基本的に1回で、結球し始めた後は、追肥しないようにします。（結球後の追肥は、キャベツが裂球したり、生育不良の原因になります。） キャベツや玉レタスなど、苗から育てる野菜は、秋の植え付けを早めに行いましょう。（秋植えの植え付け適期は、9月上旬から中旬頃。） キャベツの追肥の仕方（ミニキャベツの追肥量、追肥方法など） キャベツ（小型種：ミニキャベツ）の追肥の仕方ですが、株元から約20cm離れたところ

トンネル栽培での玉レタス（結球レタス）の育て方。前回は、苗を植え付けて、その後、トンネル栽培のためのネットを設置しました。そこから約3週間。今回は追肥を行います。 玉レタス（結球レタス）の栽培では、通常、植え付け時期から約3週間～4週間後に追肥時期が来ます。追肥回数は基本的に1回で、レタスが結球し始めた後は、追肥しないようにします。（結球後の追肥は、裂球や生育不良の原因になる。） 無農薬、有機栽培のレタスなので、追肥の肥料も有機肥料を使います。 玉レタスやキャベツなど、「秋植え」の野菜は、9月上旬から中旬頃に植え付けをしましょう。 玉レタス（結球レタス）の追肥方法 玉レタス（結球レタス）の追肥のやり方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。玉レタスは2株植えているので、追肥箇所は全部で4ヶ所になります。追肥箇所のマルチには、切れ目を入れておきます。（追肥しやすいように。）

畑作栽培での、短根種ごぼう（サラダごぼう、ミニゴボウ）の育て方。前回は、ごぼうの種まきをしました。それから約40日が経過。ここから収穫時期に向けて、さらに育ってほしいので、ゴボウに追肥をします。 ごぼう（短根ゴボウ、サラダごぼう）の追肥箇所は、株と株の間（株間）です。株間の4ヶ所に、肥料の鶏糞（有機質肥料）を入れます。追肥しやすいように、マルチに切れ目を入れておきましょう。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞20cc。切れ目に移植ゴテを約10cm挿し込み、隙間を広げ、そこに鶏糞を入れます。 追肥後は、肥料に水をかけ、土をかぶせておきます。これで、短根ゴボウ（サラダごぼう）の追肥作業は完了です。 追肥の肥料に水をかけるのは、土の中の微生物のためです。（肥料は濡れていた方が分解しやすい。）あと、肥料を土に埋めるのも忘れないように。肥料が土の上に残っていたり、マルチの上に乗ったままだと、害虫が寄って

地植え栽培でのトウモロコシ（スイートコーン：甘味種）の育て方。前回は、草丈40cmほどになったトウモロコシ（品種：ハニーバンタム）に、1回目の追肥をしました。そこから約20日が経過。今回は、トウモロコシに2回目の追肥をします。 とうもろこし（スイートコーン）の2回目の追肥時期は、雄穂（読み方は「ゆうすい」です。）が出た頃。そろそろ、トウモロコシの実になる雌穂（読み方は「しすい」です。）が出てきて、受粉や実ができる時期に入ってきます。草丈がだいぶ伸びてきて、栄養も必要となります。しっかり追肥をして、肥料切れを起こさないようにしましょう。 トウモロコシの追肥、1回目は6月初旬でした。 トウモロコシの追肥箇所は、1回目の追肥の時と同じ場所。株と株の間（株間）です。前回の追肥の時、マルチに切れ目を入れているので、同じ場所に追肥しましょう。肥料は、前回同様、鶏糞（有機質肥料）を使います。 追肥する量