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2018年9月21日のブックマーク (4件)

  • あこがれの糖葫蘆を北京で食べることができて本当に嬉しかった|王府井 - 年 年 有 🐟

    中国で一番感動したべ物といえばコレ、糖葫蘆(タンフールー)。 日の縁日でおなじみのりんご飴の原型は多分この糖葫蘆なんだと思う。中国のオリジナルは、サンザシを水飴でコーティングした昔ながらのおやつ。 正直、子供の時から日のりんご飴が美味しいと思ったことがなかった。りんごが硬いし、かじると飴とりんごの部分が分解されて、りんごはりんご、飴は飴を別々で口に含むことになり、なんでわざわざりんごを飴でコーティングしているのかよくわからなかった。 ところが、だ。中国場のサンザシを使った糖葫蘆を初めてかじった時の感動(まさに上の写真の瞬間↑笑)ったら忘れられない。パリッとした飴を齧ると、フワフワっとしたサンザシの感、そしてお口に広がるサンザシの爽やかな甘酸っぱさ。パリパリとフワフワ、砂糖の甘さを中和する果物の酸味。サンザシと水飴の見事なハーモニー! 糖葫蘆の存在を初めて知ったのは『霸王別姬(

    あこがれの糖葫蘆を北京で食べることができて本当に嬉しかった|王府井 - 年 年 有 🐟
    shAso
    shAso 2018/09/21
  • 「ニホンコウジカビ」は日本人によって家畜化された菌だった!? 未だサイエンスが追い付いていない発酵食品の不思議 #又吉直樹のヘウレーカ - Togetter

    NHK Eテレ編集部 @nhk_Etele 【今夜10時 なぜ納豆をべるようになったのか?】 微生物が育む発酵品の魅力に迫るため 江戸時代創業のしょうゆ蔵へ。さく裂!発酵パワー! 「#又吉直樹のヘウレーカ!」#Eテレ 9月19日(水)午後10時 www4.nhk.or.jp/heureka/x/2018… 2018-09-19 18:01:01 リンク 又吉直樹のヘウレーカ! - NHK 又吉直樹のヘウレーカ! - NHK お笑い芸人で作家の又吉直樹が、「言われてみればどうして?」という暮らしに潜むフシギを見つけ出しひも解く教養バラエティ! 「ヘウレーカ」とは“わかった”“発見した”という意味で古代ギリシャの科学者、アルキメデスが「アルキメデスの原理」を発見したときに、嬉しさのあまり裸で「ヘウレーカ!」(古代語の εuρηκα)と叫びながら街中を走った、という故事にちなんでいます。自然

    「ニホンコウジカビ」は日本人によって家畜化された菌だった!? 未だサイエンスが追い付いていない発酵食品の不思議 #又吉直樹のヘウレーカ - Togetter
    shAso
    shAso 2018/09/21
  • 電動歯ブラシがどれも一緒だと思っているアナタにオススメする「ドルツ」新商品(文・藤山哲人) - はてなニュース

    こんにちは、家電ライターの藤山哲人です。さまざまな家電製品レビューの他、自分で実験機器やプログラムを製作して、電気自動車やスマートフォンなどの性能テスト記事を多数執筆しています。最近は“体当たり家電ライター”としてバラエティー番組「マツコの知らない世界」(TBS系)にも出演させていただきました。 今回は、電動歯ブラシをこれから買おうとしている人はもちろん、一度買ってみて「使いづらい……」と幻滅してしまった人にもあらためてオススメしたい製品をレビューします。パナソニックの音波振動ハブラシ「Doltz(ドルツ)」の新商品です! パナソニックの音波振動ハブラシ Doltz(ドルツ)最上位モデル ※この記事は、パナソニック株式会社による記事広告です。 実はボクも、電動歯ブラシを使って幻滅した派だ。これまで6機種ぐらい使ってみたけれど、一番良かったものでも「まぁ、こんなもんか」という程度の感想だった

    電動歯ブラシがどれも一緒だと思っているアナタにオススメする「ドルツ」新商品(文・藤山哲人) - はてなニュース
    shAso
    shAso 2018/09/21
  • 自分をいじめてた人がお笑い芸人になってた

    自分を中学時代いじめてた女の子(A)がお笑い芸人になってた。まだテレビにはあまり出てないけど、ライブや配信やラジオそこそこ売れてる芸人と共演したりしてる。 大阪ではお笑いファンには知られてる存在らしい。 ヤンキーキャラで、若手の中では事務所に推されてるとか。 私は中学時代にAにいじめられていた。 体系や髪型をみんなの前でからかわれたりした。 休日に私がひとりでカラオケに行ったら、Aが友達と一緒にカラオケに来てて、ひとりで来てることを笑われた。 私が一人で歌ってたら部屋に勝手に入ってきて、選曲や歌の下手さをからかわれ、翌日学校でばらされた。 ペンケースがたまたま壊れたので、代用としてジップロックをペンケース代わりにしてたら『ジップロック』というあだ名をつけられた。 全く知らない後輩から廊下で『ジップロック先輩ですよねw』とバカにされた。 成人式でAと再会したら芸人になってちやほやされてた。

    自分をいじめてた人がお笑い芸人になってた