「ニホンコウジカビ」は日本人によって家畜化された菌だった!? 未だサイエンスが追い付いていない発酵食品の不思議 #又吉直樹のヘウレーカ - Togetter

NHK Eテレ編集部 @nhk_Etele 【今夜10時 なぜ納豆を食べるようになったのか？】 微生物が育む発酵食品の魅力に迫るため 江戸時代創業のしょうゆ蔵へ。さく裂！発酵パワー！ 「#又吉直樹のヘウレーカ！」#Ｅテレ 9月19日(水)午後10時 www4.nhk.or.jp/heureka/x/2018… 2018-09-19 18:01:01 リンク 又吉直樹のヘウレーカ！ - NHK 又吉直樹のヘウレーカ！ - NHK お笑い芸人で作家の又吉直樹が、「言われてみればどうして？」という暮らしに潜むフシギを見つけ出しひも解く教養バラエティ！ 「ヘウレーカ」とは“わかった”“発見した”という意味で古代ギリシャの科学者、アルキメデスが「アルキメデスの原理」を発見したときに、嬉しさのあまり裸で「ヘウレーカ！」（古代語の εuρηκα）と叫びながら街中を走った、という故事にちなんでいます。自然

[Lhankor_Mhy]

こういう実況って著作権法的にはどうなんだろうな、と思うことがある。

[agrisearch]

ぼくはオリゼー。かもすぞ。

[nanakoso]

中国から伝わった味噌（醤）はもともと何菌使ってたんだろうと軽くぐぐったらクモノスカビとか別のカビだったらしい

[h5dhn9k]

id:aramaaaa 分かって書いてんのかもしれんけど、実況とTV画面のキャプチャーをまとめる事で事実上TV番組の著作権を侵害してるんじゃないの？って事かと。まぁ、クロだよね。

[maturi]

国鳥国花があるように国石、国菌がある。麹は国菌（国石はヒスイ　一応）

[ikumisawakuchi]

これだから科学は楽しいですね

[knok]

わざわざ公式がハッシュタグつけてツイートしているのはまあSNS推奨を意図していると考えていいよね

[togetter]

今回は発酵食品に関するお話。作ったばかりの甘酒は甘くないんだって！

[aramaaaa]

え？著作権？菌は著作物じゃないよ。それともまさか研究者が「もやしもん」をパクってると？

[fraction]

恐らく我々にしか有用でない遺伝子を背負わさられ、なんか虐待レベルだと哀れに感じた。（確か読売の記事でhttps://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2005/pr20051222/pr20051222.htmlの内容読んだ時）

[uunfo]

この番組の又吉って興味ない話を聞いてるときは本当につまらなさそうにしていて感じが悪い

[interferobserver]

おもろーい！