毎日の小さじ1杯のクミンで体重や体脂肪が劇的に減ることが明らかに：調査結果 - IRORIO（イロリオ）
カレーの香り付けとして使われる“クミン”。スパイシーな香りが炒めものや煮物料理などにもよく合い、人気のスパイスとしてスーパーの棚にも並んでいる。 この度、クミンの持つ驚異的なダイエット及び健康効果が明らかになったのでお伝えしよう。 体重、体脂肪、コレステロールを減らす イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らによると、クミンには減量を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという。 同氏らは太り過ぎの女性88人を対象に実験を行った。被験者を2つのグループに分け、いずれの人々にも3か月間栄養カウンセリングを受けてもらい、日々の食事の摂取量を500カロリー減らした。 更に一方のグループには毎日小さじ1杯（3グラム弱）のクミンパウダーを、約142グラム（5オンス）のヨーグルトに混ぜて摂取してもらった
おなかの脂肪の科学
（…え？ 他に写真なかったのかって？ あいすみません…） おなかの脂肪をとる方法は、検索すると数えきれないほどヒットします。コルチゾール値を減らすダイエット薬から最新の筋トレまでさまざま。 ですが、ダイエット薬も運動も、骨に適度なクッションになる良質な脂肪を残してお腹まわりの脂肪だけ狙って減らす効果があるかっていうと、科学的に実証されたものはないのです。 とはいえ、お腹まわりの脂肪は、落とせます。 どうしたら落とせるのか？ それを理解するためにも、まずは脂肪のお話に少々おつきあいを。脂肪（医学界で言うところの｢脂肪組織（adipose tissue）｣）にはどんな種類のものがあって、それを減らすには何をしたらいいのか、順に説明していきます。 脂肪には茶色いのと白いのがあって役割りは天と地ほども違う 脂肪には白色と褐色、2つのタイプがあります。 褐色脂肪は人体にとても良い働きをするものです。
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