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2013年7月6日のブックマーク (2件)

  • 台湾の駅弁を食べてみた! 作っている人の真心が伝わる懐かしい味 | ロケットニュース24

    こちら台湾では、日と同じように駅弁が売られています。ヨーロッパやアジアでも駅弁に相当するものは売られていますが、ご飯とおかずが弁当箱に入った台湾の駅弁は「日の駅弁みたい!」と思ってしまうほどソックリです。 台湾でもっともポピュラーな駅弁は、『台鉄弁当』という駅弁です。価格は60台湾ドル(約170円)と低価格で、老若男女が愛する駅弁なのです。 中身はご飯、骨付きフライドチキン、キャベツのお新香、煮玉子、油揚げです。骨付きフライドチキンは揚げたあとに濃い口のタレにたっぷり漬け込んだらしく、非常にジューシィーで美味しい鶏肉の味を堪能できます。鶏肉の味に飽きたら、キャベツのお新香をつまみます。 煮玉子も絶品! 黄身にまでタレが染み込んでいるので、幸せを感じるほど濃厚な玉子の味を楽しめます。そして忘れてはならないのが、フライドチキンの下に敷かれている油揚げです。この油揚げはとってもジューシィーで

    台湾の駅弁を食べてみた! 作っている人の真心が伝わる懐かしい味 | ロケットニュース24
    shibudqn
    shibudqn 2013/07/06
  • 【台湾グルメ】現地人が「ここに来て食べなきゃ人生損してる」というほど絶賛! 阿里山鉄道・奮起湖駅の駅弁

    » 【台湾グルメ】現地人が「ここに来てべなきゃ人生損してる」というほど絶賛! 阿里山鉄道・奮起湖駅の駅弁 特集 列車の旅により彩りを添えてくれるもの、それは「駅弁」だ。台湾では日と同じようにたくさんの駅弁が売られているのだが、そのなかでもひときわ有名な駅弁がある。 それは、台湾中南部の阿里山を走る登山鉄道「阿里山森林鉄道」の奮起湖駅の駅弁だ。ここの駅弁は、台湾駅弁界のベスト3にも入るそうで、現地では「奮起湖に来て弁当をべないなんて、人生損してるレベル」と言うほどだというのである。 ・村長さんお勧めの弁当屋へ 弁当が有名な地とあって、奮起湖駅付近にはたくさんの弁当屋がある。どの店からもおいしそうな香りが漂ってくる。しかも見かけた店、全てで行列ができていた。これでは、どこで買うべきなのかわからない! 集落の李村長にうかがったところ、奮起湖駅の目の前の階段を下ったところにある「雅湖鉄路弁当

    【台湾グルメ】現地人が「ここに来て食べなきゃ人生損してる」というほど絶賛! 阿里山鉄道・奮起湖駅の駅弁
    shibudqn
    shibudqn 2013/07/06