[B! 肉] shimanpのブックマーク

食通のラム肉好きたちから「聖地」と称される羊肉の専門店が楽園すぎた【丸焼き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

「羊肉の達人」たち御用達のお店ラム肉、マトン肉……羊肉にもいろいろありますが、どれもそれぞれおいしい、と筆者は思うのです。独特な香りと風味から、好き嫌いが分かれるという話も聞きますが、おいしい羊肉はおいしい。みんな、本当においしい羊肉を食べれば羊肉を好きになるのは間違いないと思うのです。最近は日本でも、羊肉が食べられる店が増えてきました。そのなかでも今回は、ネーミングからして羊肉愛あふれる団体・羊齧協会（ひつじかじりきょうかい）の方々が、足繁く通う店を紹介しましょう。ちなみに、羊齧協会とは「羊食文化を通した消費者コミュニティを創造する」をモットーに、消費者のための消費者による羊肉をひたすら楽しむ団体。 hitujikajiri.com まさに日夜、各地の羊肉を食べ歩いている羊肉のエキスパートともいえる方々なのです。今回おうかがいした上野の「中国料理喜羊門（きようもん）」は、そ

shimanp 2019/08/01

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「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなびみんなのごはん

どうも、株式会社バーグハンバーグバーグで働いている加藤と申します。みなさんは、業務用食品スーパー"肉のハナマサ"をご存知でしょうか？業務用スーパーということで、キロ単位の食材やボトルサイズの調味料なんかを販売しているのですが、"肉の"と名乗るほどですから、特に精肉コーナーが充実しているスーパーでもあるんですよ。肉が好きな人にとっては、まさに天国みたいなお店です。ですが、"プロの為の店"ってハードルから、あまり活用できていない人もいるのではないでしょうか？だって、肉の塊を買っても普通の人では調理できないですからね…。というわけで、3年間スーパーの精肉部に務めていた元肉屋のぼくが、"肉のハナマサ"の活用法をお教えいたします！　肉を安くたくさん食べたいって人は見ていってくださいね！（まさかとは思いますが、肉屋は豚肉アレルギーになったので辞めました）というわけで、「肉のハナマサ銀座店

shimanp 2019/05/09

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コスパ最強！肉会の中の人が選ぶ、肉の名店28選 | 日刊キャリアトレック

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shimanp 2015/05/25

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渋谷でA4・A5ランク和牛を食べ放題！「肉屋の台所」がだいぶ良いから行け : 東京都立　戯言学園

コメント一覧 (10) 1. 2014年08月20日 09:46 センス無い文章と頭の悪そうな写真の取り方センスも知能もないのに上から目線の腰抜けが作ると、こういうブログになるという悪いお手本ですね誰でも食いつく「食べ物ネタ」を選ぶあたりもセンスの無さを犇々と感じます鉄板のネタなのにここまでアホっぽく、興味も持たせないのはある意味才能ですねもう来ませんが、センスの無さを撒き散らすために頑張ってくださいｗ 2. voz 2014年08月20日 10:29 ロケットニュースのちんかす 3. うーん 2014年08月20日 11:51 うーん、上の人は強く言い過ぎだけど、確かにセンスはない。具体的に言ってみると > こんばんは、八つ橋が食べたいザキヤマです。 > お客様の中で「肉屋の台所」をご存知の方いませんかーお客様の中で「肉屋の台所」をご存知の方いませんかーー > 霜振り

shimanp 2014/08/30

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東武百貨店寺門ジモン厳選！極上！！グルメ祭り

■6/19(木)～24(火) ■8F 催事場(1～3番地) 営業時間：午前10時～午後8時 ※最終日は午後5時閉場 ※掲載されている写真はイメージです。 ※交通事情等諸般の都合により、未入荷、内容変更等もございますので、予めご了承願います。 ※商品が品切れの際はご容赦ください。

shimanp 2014/06/20

肉

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大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい！ : Blog @narumi

2014年01月23日13:30 大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい！ http://narumi.blog.jp/archives/2543521.html大木屋の巨大“エアーズロック”肉はやっぱり素晴らしい！誰が言い出したのか定かではないですが、“肉のエアーズロック”と呼ばれる肉があるそうです。日暮里と市ヶ谷にある「大木屋」というお店で提供されるバカでかい鉄板焼きのことです。食通で有名なダチョウ倶楽部・寺門ジモン氏の著書にも登場したことでも知られています。別冊Lightning 73 ジモンの肉本 (エイムック 1861 別冊Lightning vol. 73) [大型本]寺門ジモンエイ出版社2009-12-19 で、このたび市ヶ谷店の方に行ってきました。友人と10人くらいで新年会です。20時半スタートでしたが、その前にもちろん渋谷のティップネスでTRXによる筋

shimanp 2014/06/13

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あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか？ : Blog @narumi

2014年06月10日11:00 まさに肉のヒマラヤ渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り http://narumi.blog.jp/archives/7917004.htmlまさに肉のヒマラヤ渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り渋谷でそれはそれは不思議なランチに連れて行ってもらいました。「肉のエアーズロック」は何度か登ったことがありましたが、「肉のヒマラヤ」なんてものがあるなんて。それも真っ昼間に…。ヒマラヤといえば地球上で最も標高の高い地域ですから、当然エアーズロックより高い山脈のはず。そんなのがいったいどこにあるのかといえば、場所は明治通りと宮益坂から1本入った路地。明治通りから見るとラコステの奥の方です。ほら、書いてある。「当店名物『肉のヒマラヤ』」って。さらに「未体験の方は是非ぜひ食べてみてください！」とも。これは行くしかないですね。あ、お店の名前は「焚火家」といいます。