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さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き by umemodoki [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
タレに浸け込んで焼くだけの簡単レシピです♪ 前夜タレに浸け込んでおけば、朝焼くだけで、簡単にお弁当のおかずが作れます。このレシピの生い立ち醤油味に飽きたので、塩味にしました。
shimuran 2013/02/12
「浸け込む時間は、最低30分は必要です。出来れば、1晩置いた方が、味がしみて一段と美味しいです。このレシピの生い立ち醤油味に飽きたので、塩味にしました。」

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レシピ

鶏肉

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クックパッドが提案する“農家と消費者”をつなぐ流通の新たな形
国内最大級のレシピサイトを運営するクックパッド。同社は2012年7月から野菜の定期宅配サービス「やさい便」を提供している。といっても、クックパッドが自社で食材を販売する訳ではなく、ユーザーと農家が野菜を売買できる“マーケットプレイス”としての場を提供するものだ。このサービスの特徴は、小規模な農家でも気軽に出店できること。生産可能な範囲で野菜を売買できるため、これまでは生産量が少なく既存の市場に参入できなかった農家も、PCひとつで全国の消費者に野菜を販売できるようになる。複数の農家がそれぞれの野菜を持ち寄って1件の店舗として出店することも可能だという。「従来の経済規模を求める流通では多様性は失われていくが、ネットはその逆。1日5箱しか出荷できない人でもニーズさえあれば売れるし、そういうところの方が美味しい食材があったりする。既存の流通には乗りづらい、けれど美味しいというものを誰でも買える
shimuran 2013/02/08
「生産可能な範囲で野菜を売買できるため、生産量が少なく既存の市場に参入できなかった農家も、PCひとつで全国の消費者に野菜を販売できる。複数の農家がそれぞれの野菜を持ち寄って1件の店舗として出店も可能」

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