サントリーは9日、1本100万円(税別)のシングルモルトウイスキー「山崎50年」(700ミリリットル)の受注を開始したと発表した。山崎蒸留所(大阪府島本町)で50年以上熟成した原酒を使い、赤みの強い琥珀(こはく)色で、甘く濃厚な香りと深いコクのある味わいに仕上げたという。限定150本。 長期の熟成には徹底した温度管理などの品質維持が必要で、50年以上熟成した原酒は非常に珍しいという。全国の酒販店や百貨店で注文を受け付け、12月13日から出荷する。国産で最高額の「100万円ウイスキー」は05、07年に続き3度目の発売。07年の販売時には限定50本が受注開始翌日に完売した。問い合わせは同社お客様センター(フリーダイヤル0120・139310)。【鈴木一也】